酸辣萝卜怎么做又脆又好吃?这样腌制,清脆爽口,开胃下饭!

1.前期准备:将白萝卜洗净,去皮后切成薄片或细条。大蒜和生姜切成末,干辣椒剪成小段备用。2.[ezu.aoqifs)腌制萝卜:在切好的萝卜片中加入适量的盐,拌匀后腌制20分钟,去除多余的水分。3.[1b5.wltzqccb)调味拌匀:将腌制好的萝卜用清水冲[xnh.lixuco)洗干净,沥干水分。在一个大碗...

萝卜别只会煲汤,教你在家做出大厨级别的腌萝卜,香辣爽脆又开胃

第一步,先将买回来的萝卜用清水将其表面清洗干净,将其切成两半,将其平放在案板上。第二步,紧接着取出一双筷子,摆在萝卜两边,在用刀将其切片,但不要切断萝卜,其间隔在2毫米左右即可。切好后再间隔3厘米将其切断,放在碗中备用。第三步,萝卜全部切好放在碗里后,再往碗里倒入一勺盐,一勺白砂糖,将其搅拌...

酸辣爽口的腌萝卜,好吃又开胃,谁跟我要的教程,拿去_手机新浪网

86评论酸辣爽口的腌萝卜,好吃又开胃,谁跟我要的教程,拿去发现更多热门视频歼20战机低空超小半径转弯,给我看呆了还可以这样飞?菜鸟军虫2.5万次播放学费太高,美国女大学生崩溃了侠骨柔情方恨晚2.2万次播放女儿患病离世,妈妈翻出女儿,一年前在医院拼命学习的视频沙一石1.8万次播放手机店老板强行关门不...

腌萝卜怎么做才好吃?教您详细做法,简单易学,酸甜微辣嘎嘣脆

准备白萝卜三斤、盐一勺、白糖100克、陈醋200克、生抽200克、纯净水100克、大蒜适量、小米椒适量。制作腌萝卜选用白萝卜最合适,因为用它做出来非常爽脆可口。不过挑选时,一点要选择非常新鲜的,避开糠心萝卜。可以掂一掂萝卜,选择比较重的,通常这样的水分足新鲜度高。1、白萝卜清洗干净,尤其是长须的位置要格外清...

学会这些好吃的下饭咸菜,让你每餐都多吃一碗饭!

1、白萝卜洗净后沥去水份2、花椒、桂皮和八角用开水泡上备用3、把萝卜切成粗一些的丝,放入盆中后加一些盐,盐的量要比平常做菜稍多一些就好了4、待到萝卜腌出水来后,把水挤干,再加入和盐等量的糖,接下来倒入泡好的花椒水,然后拌均匀加保鲜膜入冰箱,一天后就可以开吃了。

樱桃水萝卜简单一腌,脆爽开胃又多汁,一口一个酸甜微辣真解气

1.樱桃水萝卜清洗干净;2.切掉头尾;3.把萝卜放在2根筷子之间,用刀顺着一个方向切片,底部不要切断;再90度调整方向切片,形成小网格;4.放少许盐拌匀,腌10分钟,萝卜微微杀出汤略变软;5.取一个大碗,白糖和白米醋调个料汁,二者比例不固定,可甜可酸;如果不能确定酸甜度,可待白糖融化后用筷子蘸一点...

溧水向阳村腌萝卜干:一口脆皮香,浓浓故乡情

轻轻推开落雪堆积的柴门,走进向阳村刘阿姨的家,一股酣畅浓郁的鲜辣气息扑鼻而来,细细沉醉其中,竟能感受到一丝清新的鲜甜混合着芬芳的泥土香,香意萦绕,拂散不去,让人忍不住探身向里屋望去。偌大的铁盘里,堆满了一大片一大片腌制的萝卜干,其香味之浓郁,色泽之鲜亮,姿态之细软,让许多闻香而来的乡民们不禁抓起几...

自制酸脆爽口腌萝卜,看到都哈喇子直流

酸酸辣辣腌萝卜材料:白萝卜2-3条,小米椒、醋、生抽、食盐、白砂糖适量。做法:(1)将白萝卜洗净,沥干水分,切成片状或条状(不用去皮,切成自己喜欢的形状即可,可稍微切大点),放入适量食盐,抓匀,放置1-2小时;小米椒切好备用。(2)放置的白萝卜会出水,把水倒掉,加入适量白砂糖、切好的小米椒,加入4大勺生抽...

萝卜干、腌咸菜…这些佐粥过饭“神器”,你最爱哪种?

香辣萝卜干就是她的拿手菜之一。选用东北常见的青萝卜,去根须洗干净,切成条状,用盐腌2个小时,沥干水分后,晾晒1-2天,再用清水洗掉浮尘。加入调料:盐、胡椒、糖、醋、白芝麻、自制辣椒油,拌匀后装罐,放置2天更入味。看着红彤彤,但吃起来一点都不辣,...

妈妈教我做的晒萝卜方法,晒个两三天,凉拌做咸菜,超级美味啊

接下来,就轮到我老妈的独门秘籍了,自己磨的材料粉(类似十三香)、辣椒粉!有了它俩的加入,萝卜干才像样同样,均匀的散满!只有揉匀了!最好是能够间隔几个小时再反复的多揉几次,让各种佐料能均匀的入味!然后再铺开凉干水分!吃的时候,切成小粒,拌上香葱和麻油,味道好!