小红书烘焙面包大数据!好吃!爱吃!
荷家LilyGarden拿破仑长条蛋糕+拿破仑干层酥=,老重庆人都知道的甜品店,早餐下午茶必备,精选安佳动物奶油,甜而不腻,入口即化,选用新鲜鸡蛋+坚果烘焙,香脆难挡。「好吃到停不下来的碱水吐司」价格:25.9元起??比吐司要更扎实,比碱水面包要更柔软??一个吐司品尝到不同的风味那个很会做贝果的工...
【奶油奶酪蒜香面包】酱料配方大公开!
1、首先你需要3-4个大餐包,或者甜面包都可以,将其切成8等分备用,注意不要切到底哦!2、150g奶油奶酪+40g糖搅打均匀,用抹刀翻拌至听不见砂糖摩擦的声音,也就是融化于奶酪中。如果觉得40g糖太多,可以改成15g。3、做好的奶酪装入裱花袋,挤在面包的缝里,每条一道缝隙都要挤上。接下来做特制大蒜酱料1、鸡...
面包届“顶流”肉桂卷,这15家店你打卡了吗?
这家开在上海永福路上的店做的肉桂卷造型独特可爱,圆圆的面包体上覆盖一层颗粒饱满的碧根果和炼乳,面包内馅有着浓厚的肉桂味和柠檬味的混合口感,口感层次丰富,淋上奶油就更加诱人了,喜欢肉桂卷的一定要尝试一下!肉桂卷还有一个很独特的名字-很丑可是很好吃的肉桂卷。可以选择在店内就餐,会有配套的刀叉供你使用...
埃及奶油面包:附网红火焰面包教程……
埃及奶油面包:附网红火焰面包教程小法最喜欢凹陷处黄油融化的地方,被全部吸收到了面包里,跟布丁似的,巨好吃!管他什么热量,偶尔贪心下也没关系吧哈哈哈~火焰面包也是这么做的哈,教程在视频最后面~#跟着小法吃吃吃的原创视频##小法的烘焙食谱##跟着小法吃吃的##
自制奶油奶酪~听起来很高大上其实简单的不要不要的
6、用干净的纱布过滤一下,纱布里的就是奶酪,滤出的乳清不要扔可以放点糖喝,酸甜的,或者做面包用。7、怕有酸味可以把纱布包放进清水里涮一会再控干,我觉得酸味能接受所以没有涮!喜欢湿润口感的把水分控一下就可以直接用了,喜欢干一点的用手轻轻攥一下!别太用力,太干也不好吃!
早餐这样吃居然会加速衰老?做个改变 你会更健康
建议:面包最好选择不加糖、脂肪含量较低的,如大列巴、杂粮面包、全麦面包等,而奶油面包、牛角包、肉松面包等花样面包最好避坑,咖啡选择不加糖的(www.e993.com)2024年11月16日。除了面包,可以再搭配一个鸡蛋,一份果仁,一份青菜。咖啡可以加些牛奶变成奶咖。6、饼干+牛奶/酸奶:碳水质量低、糖油较高...
这些嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物你都吃过吗?
冰激凌属于高盐食品!冰激凌中含有水、油脂、糖和乳品,为了保证口感和形状,一般都会在冰激凌的甜味素中增加盐的含量。面包盐对于面包的筋力和口感是必须的,还能改善风味、调节发酵速度。大多数面包制作时一般要加至少1%的盐。话梅100克的话梅中,含有近8克盐,已经超过了我们一天的摄盐量。
上海必打卡的30家烘焙店,超详细攻略!
特色产品:蔓越莓核桃恰巴塔,酸奶油香蕉磅蛋糕,抹茶芝士司康门店地址:静安区南京西路1788号1788广场1楼L110B地铁站:距地铁14号线静安寺站14号口步行520米#5FASCINOBAKERY面包脑袋看到好看的面包就走不动路,果然是好看又好吃。店里的贝果属于偏软的调理面包型,乳酪贝果必冲,面包很有韧劲,奶酪内馅也超级好吃,...
「碳水节」来袭,再吃一口究竟有什么魔力?|面包|甜品|奶油|牛排|...
两次获法国驻华大使馆认证“法国传统手工面包坊”证书的人气烘焙品牌,坚持用最传统的手工方式,追求自然健康的口感,每一个面包都是听着古典音乐发酵。北京金隅喜来登酒店特别推出“喜来登花车”,将传统中式美食结合现代健康饮食新标准,将精选食材回归自然,匠心打造,精心搭配,在抚慰味蕾的同时,开启专属饕餮盛宴。
奶油毛毛虫面包|松软香甜,超好吃
1、做法简单、超好吃2、◆面团材料除黄油外全部放入长帝厨师机的面缸内。◆低速1-2档混合均匀后调3-4档揉面。面团可以扯出厚膜后,加入软化的黄油。◆低速融合后,转中3-4档揉出手套膜。3、◆面团整形后放回厨师机内,厨师机选择发酵模式,醒发至2倍大,排气分成6个,滚圆松弛15分钟。整形成梭子状,收口...