适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

1.大虾去头去壳,但保留尾巴,沿背部剪开去虾线,洗净备用。2.粉丝用温水泡软,剪成适口大小,以便之后可以盘成圈状放置。3.蒜瓣剥皮后切成末,小米辣也切成小圈或末。4.准备一小碗,将生抽、蚝油混合均匀。5.粉丝泡软后排放在蒸盘中,团成圈状。6.每只虾背部涂上一些调好的蒜蓉,然后放在粉丝上面。

夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍

原料:带皮五花肉1块,老抽2汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,大葱2段,生姜2片,八角2粒,陈皮1块,桂皮1块,香叶2片,清水少许,盐少许。做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出。