家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全|蒜蓉|鸡腿|...

牛肉:300克(选用肥瘦相间的部位,如牛腩或牛臀肉);大葱:1根;姜:3片;蒜:4瓣;干辣椒:适量(根据口味调整);花椒:适量;豆瓣酱:2汤匙;料酒:1汤匙;酱油:1汤匙;盐:适量;鸡精:适量(可选);食用油:适量;水淀粉(淀粉+水):适量;香菜:适量(装饰用)1.准备牛肉:将牛肉切成薄片,用刀背拍松,加入盐、料酒和水淀...

女人入秋以后少吃肉,常吃这4道营养菜,好吃解馋,多吃不胖

一、肉沫青菜材料:瘦猪肉:200克(剁成肉末);青菜(如小白菜、菠菜等):300克(洗净切段);姜:适量(切末);大葱:适量(切末);生抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;食用油:适量;胡椒粉:少许(可选)做法步骤:1.准备材料:将猪肉剁成末,青菜清洗干净后切成适合的段,姜和大葱切末备用。2.腌制肉末:在剁好的肉...

谷雨过后,这菜使劲吃,一补钙、二止咳、三消炎、清炒凉拌都好吃

1、午餐我还炒了一个肉沫土豆丁,土豆切成小丁,提前煮到5分熟;2、新鲜瘦猪肉打成肉沫;3、油热倒入土豆丁煎至表面金黄出锅;4、锅中留底油加葱姜蒜红椒丁炒香,下肉沫炒熟炒散,加料酒、少许老抽炒至上色5、然后倒入土豆丁,调味加盐、鸡精、生抽、蚝油、少许水淀粉勾芡,翻炒个1分钟左右,出锅撒上葱花...

瘦肉沫除了包饺子,包包子,其实还有另种美味的做法

首先得准备400克左右的瘦肉末装入一个干净的大盆里,接着再准备两根香葱清洗干净,放在案板上切成葱花装入另一个碗中,之后再准备一块生姜切成姜末也放入葱花的碗中。下面把切好的葱末和姜末一起放入瘦肉末中,接着再往盆里加入适量的料酒,白砂糖,食用盐,鸡粉,胡椒粉,之后用手顺时针抓拌均匀。搅拌均匀之后摔打上劲。

山东特产把子肉怎么做好吃?只需一个它,就能做出美味的把子肉

1、五花肉:500克。把子肉的主要原材料是五花肉,五花肉的肥瘦相间,烹饪后口感酥烂,非常适合做把子肉。2、冰糖:适量,冰糖可以增加菜肴的甜度,同时也可以使五花肉色泽更加红亮。3、生姜:适量,生姜可以去除五花肉的腥味,增加菜肴的香气。4、大葱:适量,大葱可以增加菜肴的口感和香气。

【全民健康】会吃也会瘦?一文告诉你减肥应该怎么吃

怎么吃肉?5个建议要记牢(1)控制总量,分散吃肉成年人每周水产品和畜禽肉吃的总量不超过1.1公斤,鸡蛋不超过7个(www.e993.com)2024年11月3日。并且要将这些食物分散在每天各餐中,避免集中吃,最好每餐有肉,每天有蛋。(2)小分量,切小块烹制在烹制肉类时,将大块肉材切成小块、片或丝后再烹饪,以便掌握摄入量。

难怪孩子不长肉,忽略这点,只会让娃越吃越瘦

??加点配料:咀嚼能力不太好的小宝宝,妈妈们可以把蔬菜、肉切碎了一起煮到粥里,还可以放点番茄、香菇等天然调味料。宝宝吃得美滋滋,维生素和蛋白质也不落下～??面条加分做法宝宝爱吃面条的话,可以试着把蔬菜和肉类用料理棒打成泥,加入到面粉里做成挤挤面。

家庭版的红烧肉怎么做不油腻?掌握6个技巧,轻松去油,入口酥软

1.买来五花肉1000克,先改刀成大块。然后找一不用的破锅,锅底烧热将五花肉肉皮朝下,烙去多余毛茬,然后再将肉放在清水中,用钢丝球擦去表面糊斑。2.锅中加入清水接着放入五花肉,开大火烧开,烧开过程中记得撇去上层的浮沫,再加入少许料酒、葱姜,转小火煮20分钟至断生。

【俯拾皆是风景】红烧肉 | 舒国治

红烧肉怎么做呢?老实说,几乎每一个家庭都会做,也都做得很好。我今要说的,是一些红烧肉在做法上与吃法上的审美角度。第一,先说小版本红烧肉。亦即:卤肉饭上淋的那种“卤肉”。把肉带皮带肥带瘦的切成小指头的大小(亦有人只切带皮带肥的部分,不含瘦。坊间极多卤肉饭摊子如此),丢进放了油的炒锅内去炒...

VIDA·READY妈妈课堂:产后怎么做,才能全身瘦?

VIDA·READY妈妈课堂:产后怎么做,才能全身瘦?产后如何掉肉,才能全“身”享“瘦”?随着生活水平的提高,很多“准妈妈”出现了产后肥胖。产后减肥成了妈妈们的心头事!准妈妈们应如何避免“产后减肥误区”,进行合理减肥呢?产后减肥的误区有哪些?1、剧烈运动减肥:产后不久就进行不合理的减肥运动可能会导致子宫康复...