推荐5道经典家常菜,做法简单易学,经济又实惠,好吃又下饭
1.准备生菜:将生菜洗净,切成合适的大小。2.焯水:锅中烧水,加入少许油和盐,将生菜放入锅中焯水,至生菜变色。3.捞出沥干:将焯水后的生菜捞出,沥干水分。4.准备配料:将蒜末、葱白、红椒丝放入碗中,备用。5.调味:将白灼汁倒入碗中,搅拌均匀。6.装盘:将焯水后的生菜装盘,倒入调好的白灼汁,...
非常好吃的五道美味佳肴,做法简单易上手,厨房小白也能做,感兴趣的...
1、选用色泽鲜绿、叶片完整的生菜,清洗干净后沥干备用。大蒜切成细腻末,红辣椒切丝,为菜品增添一抹亮色。2、在清水中加入一勺食盐,搅拌均匀后,将生菜放入浸泡10分钟,有效去除农药残留和杂质。3、将蒜末和红辣椒丝放入碗中,淋上热油,激发出香气。随后加入蒸鱼豉油,轻轻搅拌,制成鲜美的调味汁。4、锅中加水烧...
好吃又简单的几道家常小菜,大人小孩都喜欢吃,而且经济又实惠,自己...
1.将生菜掰开洗净,放入盐水中浸泡5分钟,去除表面杂质。碗中加入红椒丝和蒜末,浇上热油激发出香味。2.加入两勺生抽、一勺香醋、半勺白糖,搅拌均匀,调成白灼汁。3.锅中烧水,加入盐和食用油,水开后放入生菜焯烫1分钟,迅速捞出过凉水。4.将凉透的生菜摆入盘中,倒入调好的白灼汁即可。菜品小提...
家常菜——水煮鱼、燕麦猪蹄、酸菜鱼、蚝油双菇、白灼生菜等8例
白灼生菜·主料·生菜|400克·辅料·蒜|3-4瓣生抽|20~30毫升芝麻|少许香油|10毫升清水|1000毫升·做法·1.生菜洗净,滤干水分。2.调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入生抽、芝麻,淋上香油,备用。3.锅里加1000毫升水烧开,把生菜放入开水中焯一下,想吃爽脆的焯20秒就可以出锅...
下班吃什么?16道好吃又解馋的下饭菜,大半月不重样,懒人也爱做
5.锅内放入芡汁,稍加糊化后放入锅边醋、葱蒜末翻炒均匀即可~10.蒜蓉酱油白灼生菜食材准备:生菜400克、蒜3-4瓣、酱油(生抽)20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升做法步骤:1.生菜洗净滤干水分。2.调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,淋上香油。放一边备用。3.锅里加1000毫升水烧开...
下班累了不想做费时费力的菜,这些好吃又解馋的下饭菜,快手简单
五、白灼生菜用料:生菜、蒜泥、食盐、色拉油、生抽、白糖、蚝油、干辣椒做法:1、生菜洗净,蒜头拍碎切成蒜蓉,取一只小碗放入半勺蚝油、半勺白糖、两勺生抽、两勺凉开水调匀成调味汁2、取一口锅放水加少许食盐和油,水煮开后放入生菜煮2-3分钟(变绿变软),煮后捞出淋干水...
便宜好吃的家常菜,一定要学会做!
蒜蓉酱油白灼生菜用料:生菜400克、蒜3-4瓣、酱油(生抽)20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升做法:1.生菜洗净滤干水分。2.调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,淋上香油。放一边备用。3.锅里加1000毫升水烧开,把生菜放入开水中抄一下,这个过程根据个人喜欢,想吃爽脆的抄20秒钟就可出...
七夕会·美食|餐桌上的青菜
有一回,我在朋友的指导下,学着做了一道白灼生菜。生菜非常大众,南北皆宜,而且“生菜”寓意“生财”,讨个吉利,岂不更好?做这道菜只需两个步骤,生菜焯水后,淋上烧好的酱汁即可。虽只要简单的两步,但每一步都是重点。焯水后要保持生菜碧绿爽脆,酱汁要有一定的稠度,充分挂在每一片青菜上,吃起来才不寡淡。
教你6道美味素菜,春节怎么吃都不胖!祝大家过个“健康”年!
白灼生菜食材生菜200g、食用油适量、盐、姜、大蒜、蚝油做法1、备好生菜一棵。2、仔细清洗干净,常常会有小虫子在菜叶上。3、姜蒜切好备用。4、取一小碗调好酱汁:蠔油、盐、和水。5、等待水开,将生菜放入锅内撩一下就捞出。注:这里动作要快,慢了就变黄了。