“蜜雪冰城平替”“奶茶界海底捞”……别再只喝那几家了!这些地方...
中国商报(记者陈晴)奶茶行业越来越“卷”,这年头连蜜雪冰城都有平替了。发家于安徽蚌埠的甜啦啦,冰鲜柠檬水卖3.6元,一支酸奶冰淇淋只要1.6元。“麦肯平替”塔斯汀随处可见,“广西茶颜悦色”阿嬷手作也正在铺开阵仗。经过社交平台的发酵,本土奶茶品牌已经被当地人视为“炫耀资本”的“本地宝藏”,是外地人...
柠檬造“新富”,蜜雪冰城、柠季、柠檬共和国“榨”出50多亿元
具体包括前端门店统一管理,柠檬水价格提升至4元/杯,柠檬伴侣由最初的粉状换成比例配置好的液体状;后端自建柠檬生产基地,门店使用的柠檬均由总部提供并免费配送等。随着门店数量增加,规模优势在原材料成本上日渐体现。2022年,蜜雪冰城获得了低于市场供应价20%的柠檬采购价格。[3]自2014年至今,除部分地区外,蜜雪冰...
6300家店,年入20亿,安徽80后干出第二个“蜜雪冰城”
蜜雪冰城有2元的冰淇淋和4元的冰鲜柠檬水,甜啦啦完美复刻,甚至在4元价格带还有3款其他饮品;喜茶多肉葡萄卖18元,甜啦啦则把它打到了10元;霸王茶姬的伯牙绝弦卖18元,而甜啦啦对标的清风茉白只需要8元。除此之外,甜啦啦还跨界卖起了10元的生椰拿铁,比瑞幸便宜了4元。某种程度上,产品价格带决定了品牌的生存空间...
蜜雪冰城澳门首店开业 “雪王”亮相引围观
蜜雪冰城澳门首店菜单上共有真果茶系列、冰淇淋与茶系列、雪顶&纯茶系列、奶茶&特饮系列、蜜雪咖啡系列等5个系列共计33款产品,包括冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶、蜜桃四季春、满杯百香果等5大常青款产品。根据灼识咨询的报告,蜜雪冰城冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶是中国现制饮品行业销量最高的三个单品。
央视点赞蜜雪冰城:“圈粉”海外市场 彰显文化自信
7月12日,蜜雪冰城中国澳门首店试营业。5澳门元的新鲜冰淇淋、9澳门元的冰鲜柠檬水、16澳门元的珍珠奶茶,高质平价的产品和到场助阵的雪王吸引了大量市民到场消费。首次来到澳门的雪王感受到了此前第一次进入香港特别行政区时同样的热情。作为拥有37000家门店的现制饮品企业,蜜雪冰城的门店网络已经覆盖了中国和印度...
蜜雪冰城:“从一颗柠檬到一杯柠檬水”的食品安全管理实践
日前抖音上一场“柠檬发布会”吸引了大量年轻人的关注蜜雪冰城的雪王再次出道化身蜜雪首席品控官正式官宣了“冰鲜柠檬水”的成绩单一年卖超10亿杯杯子连起来能绕地球将近5圈连续多年成为门店“销量冠军”这杯单价仅仅4元,年销售额超过40亿的“超级大单品”背后,是蜜雪冰城践行“民以食为天,食以安为先”...
奶茶店集体激战柠檬水,卷出了0.01元/杯
沪上阿姨推出的新品牌“茶瀑布”,几乎是直接一键复制蜜雪冰城,店内的冰鲜柠檬水、粉冰鲜柠檬水的价格也是4元/杯。此外,许多柠檬茶价格也直接打到了10元以下。益禾堂也在美团推出5.9元的茉莉香柠绿茶、7.9元的柠檬小麦青汁,柠季新品泰绿柠檬茶在美团上也开启了8.9元秒杀。
连柠檬都自己种,蜜雪冰城的成本不如一瓶可乐
按出杯量计,蜜雪冰城核心产品冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶是中国现制饮品行业销量最高的3个单品,去年前三季度,这三个单品在中国分别售出约9.13亿杯、4.42亿支、3.26亿杯。蜜雪冰城虽然以加盟模式跑马圈地,但加盟费并非其主要收入来源,商品和设备销售才是。其加盟费收入仅占总营收的2%,而商品销售收入占比达...
比蜜雪冰城还要下沉的甜啦啦,要怎样守住自己的基本盘?
大众点评信息显示,目前甜啦啦在北京的门店数量已经超过40家,而上海的门店数量也已经超过了10家,广州门店数为5家。7元一杯的葡萄晶球,4元一杯的冰鲜柠檬水,8元一杯的雪顶咖啡……甜啦啦正在凭借接近于蜜雪冰城的低廉价格,快速渗透市场。虽然进军一线城市对于甜啦啦来说压力不小,但是甜啦啦创始人王伟则表示,到大城市...
产业助农,赋能创业 蜜雪冰城发布2023年ESG报告
创立20多年来,蜜雪冰城搭建了一张覆盖全球六大洲,30余个国家的采购网络,向最核心的产区、最适宜的时令“寻求”好原料。比如,蜜雪冰城常青款产品“冰鲜柠檬水”使用的柠檬,就主要来自柠檬核心产区——四川安岳和重庆潼南;幸运咖的现磨咖啡则全线使用IIAC金奖豆。