又到火锅季,4种火锅经典蘸料,保证让你吃到不一样的火锅

蘸料的做法非常的简单,主要有蒜蓉,香菜和香油。然后大家可以再根据自己的口味再添加其他的作料,比如耗油,海鲜汁等等。这样的蘸料配上四川火锅涮出来的东西,又麻又辣又香,别提有多好吃了。

在建政路,挖到1家宝藏蒸汽海鲜小店!

02芒街海鲜拌面老板在越南芒街沉浸3个月学习的捞汁秘方,是这道凉拌海鲜面的灵魂。有虾、鱿鱼等满满的海鲜料,拌好捞汁吃起来酸辣爽口,着实开胃。03清蒸南美白虾新鲜到店的南美白虾,清蒸便是对它的尊重。可不蘸料品尝它原汁原味的鲜,或配上秘制酱料入口,清甜中带着鲜香回味。04蒜蓉粉丝带子螺巴掌大的带...

秘这个蘸料能征服一切火锅!!

加入柠檬挤点柠檬汁+香菜+小米辣!开吃~~~1口一定要最后加,不要和食材一起煮!不然汤会苦!!酱料我准备了两个!!!最爱的酸辣开胃蘸料配方:蒜头油(蒜)+半个百香果+2个小青柠(挤汁去籽)+小米辣+生抽一勺+耗油一勺(香菜陈醋根据个人口味加啦)朋友的万能的麻酱蘸料:蒜头油(蒜)+辣椒面一勺+芝麻+...

从杭州驱车3小时,凌晨2点开始抢货,就为这一口

不得不承认，这是我吃过的最新鲜、最好吃的青蟹，用当地的“肉蟹”（指公蟹和小母蟹，“膏蟹”则是带红膏的母蟹），简单的白灼，别看个头不算很大，却很饱满，不用任何蘸料，都能体会到蟹肉自带清甜。跟青蟹一样白灼的是皮皮虾、疑似辣螺的螺、我叫不出名字的大虾，完全是食材自己的味道，鲜美可口。体形较...

【科普荣昌】冬天吃火锅,怎么吃更健康?

小料方面,海鲜蘸料或油醋汁相对能量更低,同时还是要注意少放盐酱油、香油等调料。4吃完火锅,可以食用一些水果,或喝点酸奶帮助消化。水果可以清火降燥,正好中和火锅的“火气”,比如雪花梨、苹果、柚子等。水果中还含有丰富的维生素C,可以起到抗氧化的作用。

来潮州,过大年!

怎么能错过牛肉火锅呢?会跳动的牛肉、精确到秒的烫肉铁律蘸上沙茶酱、特调辣椒酱油蘸料鲜到舌尖都打颤好吃到上头饭后再去打卡满满一盆的甘草水果实现一次水果自由水果的香甜带着甘草汁的回甘好吃又解腻一口接一口根本停不下来好吃到联合国发证的“世界美食之都”的潮州...

别拿蚝油当“万能油”,牢记“3用3不用”,正确使用,做饭更好吃

首先,在长时间的高温烤制下,蚝油的营养成分和鲜味都挥发掉了。其次,用蚝油烤制的海鲜或者是肉类,腥味更加的重!所以,烧烤时不宜把蚝油当作料汁直接涂抹。——老于说——最后,老于再补充一点!蚝油在开瓶后一定要拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏保存!还是因为它含有大量的淀粉,若是常温存放,很容易在短时间内就产生霉变!这...

吃火锅必备!史上最全火锅蘸酱调配方法!

吃火锅最常见的就是肥牛和羊肉片,这两种肉的特点是肉味浓厚,元宝为大家准备了以下两种蘸料:1.麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻这种调制搭配适合喜欢偏甜口味的小伙伴,海鲜汁加上白糖,鲜甜口感立现,香菜可减少腥味,所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。

鱼露调料,美食家的秘籍,让每一口都充满海洋的馈赠

作为蘸料在东南亚地区,鱼露常常作为蘸料使用,搭配生食海鲜或烧烤等美食。将鱼露与蒜末、辣椒、青柠汁等调料混合制成蘸料,既能去除食材的腥味,又能增添一抹独特的海洋风味。烧烤时,用鱼露作为蘸料,简直是绝配,让人欲罢不能。实用生活技巧鱼露的保存:鱼露应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。开封后最好冷藏保存,以保...

年饭系列第四道 白灼大虾 六种海鲜汁蘸料我打在了评论区

年饭系列第四道白灼大虾六种海鲜汁蘸料我打在了评论区2021年12月12日09:58新浪网作者大喇叭红红举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...