百吃不腻的蚝油生菜,焯水步骤有秘诀,翠绿爽嫩又营养,太好吃了
准备两百毫升的沸水,加入食用油和盐均匀搅拌,然后把生菜叶放入沸水中焯水一分半钟捞出装盘备用。在这里的话笔者就是随便放在了盘中,如果你想让这道菜更加美观的话,可以做下摆盘。锅中热油5成热,把蒜末倒入锅中爆香,然后加入适量的蚝油,鲜酱油均匀搅拌30秒,而后以水淀粉勾芡成芡汁关火。第三步:然后把...
23款菜肴详细做法分享,简单好做下饭解馋,家人吃了赞不绝口
做法:1.往拌菜盆里先放蒜末、姜末、味精、鸡精、白糖粉和蚝油,拌匀了再加一品鲜酱油、大王酱油、香醋、油辣子和花椒粉,最后加藤椒油、红油并撒入熟芝麻,搅匀即成麻辣味汁。2.把卤土鸡斩成条,放在盛有麻辣味汁的拌菜盆里,加些小葱节和油酥花生米一起拌匀,装盘后再撒少许葱花做点缀,即成。说明:1.调料中...
26款家常菜系分享,清香可口解馋解腻,做来尝尝真的很不错
做法1、蒜切末,红椒切圈,生菜洗净控干撕成大片。2、锅中水烧开后,放入生菜烫一下,直至生菜变软捞出。3、将烫好的生菜控干摆盘,锅内放油煸香蒜末。4、加入蚝油和芡水熬制黏稠,烧热后,浇在生菜上。青椒肉丝食材:里脊肉400g;青椒200g;葱丝;盐;鸡精2g;红椒;姜丝5g;料洒;生抽10g;水淀粉做法:...
建议中老年人:别太省钱,这6种“高蛋白菜”要多吃,越吃越健康
2、胡萝卜、黄瓜、大葱切丁备用,花生炒完备用3、调料汁:2勺生抽、2勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉3、锅中放油,放入一勺豆瓣酱炒出红油后放葱姜蒜干辣椒爆香,再放入腌制好的鸡肉丁煸炒,胡萝卜不容易熟,先放入煸炒,再放入黄瓜丁,最后放入花生米,倒入料汁拌匀。四、生菜推荐食谱:蚝油生菜食材...
蚝油生菜的家常做法,脆嫩爽口,原汁原味,关键是方法还特别简单
食材:生菜、调料:生姜、大蒜、蚝油、盐、油、做法:1、生菜洗净备用,生姜、大蒜、切片备用,2、炒锅洗净,热锅热油,放生姜片、大蒜片炒香,放生...
蚝油生菜最简单做法,只需调好酱汁,倒到生菜上,一学就会
蚝油生菜最简单做法,只需调好酱汁,倒到生菜上,一学就会“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年10月25日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...
蚝油生菜,减脂健康,简单易做
1.准备所需食材,生菜择好,用清水清洗干净,沥干水后放入盆中备用,适量大蒜剥去蒜皮并切成粉末状,装碗备用。2.将清水倒入锅中,大火将水烧开,放入洗净的生菜焯烫10秒左右,迅速将生菜捞起,装盘备用。3.关键的一步,开始调配酱汁。适当的比例调配料汁:1勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,1勺白糖,适量淀粉,搅拌均匀...
做蚝油生菜时,蚝油开始放还是出锅放?放错不仅难吃,还缺营养
◇蚝油生菜&材料:生菜一把,盐,油蚝油蒜蓉汁(蒜末/生抽/蚝油/清水/食用盐)◇做法:1|先把生菜摘洗干净,同时生菜的硬梗要稍微搓裂,能让熟透效率更高效,酱汁更易入味。2|起锅烧水,下少许盐和油化开,并待水烧沸,然后放入生菜,保持中大火焯煮30~45秒,其间不时地用铲子辅助,让生菜翻拌,受热...
大妈教你做蚝油生菜,清爽解油腻,好吃又下饭,做法超简单
准备一点水,放入半勺淀粉,调至成淀粉水,稍后备用。将蒜切成蒜末,放到油锅里以后,不断的煸炒,煸炒到两面金黄,加入蚝油,再加入淀粉水,熬成调料汁。之后将熬好的调料汁洒到焯好的生菜上,吃的时候搅拌均匀就可以了。这道菜做法非常的简单,而且清爽解油腻,非常适合夏天的时候吃。
蚝油、鲍鱼汁等调味料可诱发痛风 患者谨慎摄入
徐医生提醒说,痛风患者在平时的饮食中不但需要严格控制海鲜、动物内脏、酒等高嘌呤食材的摄入,还需要警惕调味料的使用,尤其是蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等高嘌呤食品调味料。有些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用由这些调味品烹调后的食物后,可以短时间内...