正宗川味卤肉做法,绝密配方 你掌握好 味道更好吃!
2018年6月28日 - 网易
卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。四川卤菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。中文名四川卤菜三、配方与做法1、材料带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺...
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“廖记棒棒鸡”飞向全中国
2008年10月30日 - 新浪
在销售实践中,李良锋不断总结经验、调试口味,调制了一套“棒棒鸡”的独门秘制配方。随着生意逐渐火爆,李良锋又萌生了要开店铺的想法。1995年,怀揣着上万元启动资金的李良锋在成都南大街开设了一家面积不足10平方米的临街店铺。但是棒棒鸡这时没有名字,他和合伙人一商量决定取名“廖记棒棒鸡”。就此,一个美食品牌诞...
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不用开火还无敌好吃的减肥菜谱,值得做一百遍
2022年7月22日 - 网易
香料:可替换泡椒、辣酱、葱姜蒜、紫苏、香茅、薄荷、果干、藤椒油等……文中的配方都在这里,祝大家用餐愉快~
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四川,就得凉着吃!
2022年4月27日 - 四川发布
双河凉糕,原料选用这里盛产的“贵潮”米,筛出饱满无杂质的米后再用葡萄井进水浸泡十个小时以上,然后用石磨磨成米浆后煮熟,最后再在流动的葡萄井水中浸泡四小时以上,才算完成。这样做出来的凉糕,晶莹透亮,饱满细腻,入口即化,即使是刁钻的食客,也挑不出什么毛病来。而经过葡萄井井水浸润的凉糕,还有着透彻心扉的凉感...
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鸡到底有多少个名字|被人类看中后会成为什么
2019年7月13日 - 网易
棒棒鸡。此菜起源于眉山市青神县汉阳镇,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。也是一款凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于"怪味"(我们称之为怪味鸡),麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈,具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系...
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