27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、将里脊肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。2、锅入油,放入小米辣,酸菜,冬笋炒香。3、将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀。4、小汤锅中将水煮沸,放入米粉或面条,生菜烫熟。5、碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的面条或米粉,舀上一勺湖南剁椒即成。椒盐排骨材料...

脆脆的海蜇怎么做才好吃?教你简单的做法,料汁是关键

浸泡好清洗干净的海蜇给它切成薄片,可以根据自己的喜好切成薄片或者海蜇丝,切好的海蜇放在温水里面浸泡一会;浸泡的时候我们来调个料汁,这是凉拌海蜇好吃的关键,碗里面加入3勺生抽、4勺陈醋、1勺耗油、3勺白糖、再少来一点芝麻油增香,再加入少许蒜末、小米辣、香菜,搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加上少许辣椒油,这样料...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

4、炒锅放油烧热,下葱、姜、蒜,煸香后,投入鳝段炒透,再倒入芡汁,拌匀;淋上醋后把鳝鱼倒入盘中,撒上蒜茸、冬笋丝、火腿丝、香菜段和胡椒粉,淋上热香油即成。油爆虾上海油爆虾也叫作“元宝虾”,寓意着好兆头。外皮酥脆,虾肉Q弹,外面裹着厚厚的酱汁,咸甜可口!一口一个,味道好极了!材料:河虾350克...

四川最出名的6道菜,麻辣鲜香,唇齿留香,学会在家就能做

2、起锅烧油,炸干辣椒,炸得颜色鲜红,晾凉以后切碎放入碗中。3、凉拌汁:碎辣椒碗中加入1勺白糖、2勺红油辣椒油、5大勺生抽、1勺鸡精、1勺芝麻油、1勺耗油、2勺花椒油、3勺陈醋搅拌。4、泡好的折耳根沥干水分放进盘中,把调好的料汁浇在上面,加入切好的小米辣和香菜段搅拌均匀即可。这样做的折耳根不仅...

玉雕蛇与老鼠共舞:寓意与象征解析

最后是日常保养。和田玉是一种活性矿物,因此需要定期清洁和养护。一般使用牛油、蜂蜡、芝麻油等润滑剂进行养护,不要使用化学酸碱性强的清洁剂,以免损坏和田玉的长命百岁颜色和金属的外观。所以,玉雕和田玉两条金鱼是一种具有深厚文化内涵和象征意义的珍品,其购买、保管和使用都需要特殊的注意与小心。因此,在鉴赏和购...

建华香油 源自行业专家的推荐

如果冬天太冷不想出门,自己买上食材在家自制一顿火锅也是不错的选择,但是要想还原火锅店的味道,那必然少不了一瓶正宗的芝麻香油(www.e993.com)2024年11月16日。香油碟是川渝人民吃火锅不可或缺的一味,当地人称为“打油碟”,在香油中加上葱花、蒜末、小米辣等自己喜欢的佐料,一碗美味的香油蘸料就调配好了,当各种佐料在香油中散发出来,这对于...

饭店各类红油、花椒油、芝麻油都是怎么熬制的呢?教你在家轻松做

饭店各类红油、花椒油、芝麻油都是怎么熬制的呢?教你在家轻松做“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

在家自制芝麻酱、芝麻香油,味道纯正无添加,原来做法这么简单

芝麻酱的制作就这么简单,将芝麻炒熟打成酱就行了,这里是不加水的,形成流状是因为有油。3、芝麻油的制作芝麻需要炒到焦黄,略微有些发黑,这样出油率才会更高,但不能炒到焦糊。放入高速的破壁机中,果汁键打碎成酱,打的过程中多用筷子或搅拌棒搅拌一下会比较容易。

潮汕毒药——如何在家安全地做 “潮汕生腌”

蒜头80g、辣椒5g、芫荽12g、白酒/白兰地5g、白糖3g、味精1g(可不下)、芝麻油2g、生抽200g、鱼露50g、凉白开/纯净水200g以上的东西尽量不要有太大的改动,也不要缺了东西就凑合,尤其是蒜头辣椒芫荽缺一不可。鱼露也不要缺省,否则风味有偏差,但根据自己口味略做轻重的调整是可以的。

这10道菜适合在家中请客时做,既省钱又能做出大场面,有面子!

调料:料酒,盐,酱油,白糖,芝麻油做法1、葱姜切末,鸡蛋打散,一起加入肉末中;2、肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性;3、荸荠去皮切碎,全麦土司切碎(全麦土司的做法在这里),一起加入肉末中搅拌均匀;4、舀一大勺馅在手掌,稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打,將內部空气排出.使做成的狮子头结实...