明日九月十九“观音佛诞”,牢记:1不说,2不做,吃3样,别大意
推荐做法:素炒生菜1、罗马生菜准备两颗,先将根部切掉,叶子逐一掰下来,置于宽水中,加碱泡十分钟,继而逐一洗净沥干。2、继而将其改刀切几下,便于翻炒入味。3、锅中放油,同时加蒜蓉以及小米椒,煸香后,放生抽,蚝油烘出香味。4、生菜倒进去,继续快速翻动,半分钟左右塌生,补少许盐,即可装盘出锅。豆腐豆...
岳云鹏晒中秋家宴!简单接地气,真素啊,网友:不看就猜到有啥!
这是一道很家常的炒素菜了,简单一炒就很爽脆开胃,生菜洗净,热锅凉油下入大蒜炒香,下入生菜爆炒,加点蚝油提鲜、少许盐调味,翻炒均匀即可。凉拌豆干包菜很开胃的一道凉拌菜,豆干洗净切条、包菜洗净焯水断生沥干水,把准备好的食材搭配蒜蓉、辣椒、葱和香菜一起,加点香油、花椒油、少许盐、鸡精调味,搅拌均匀即可。
除夕年夜饭,“3菜不上桌,龙年祸不兴”,指哪3菜?别犯了忌讳
1、生菜掰开洗净,控干水分,再切些蒜末调味用;2、锅中加油,下蒜末爆香,再将生菜加入锅中;3、大火快速翻炒至生菜断生,往里面加些蚝油;4、继续大火翻炒均匀,即可出锅盛盘。农村有句老话,““打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”。无论平时如何,到了年三十的年夜饭,可不要敷衍了事,这也是过年仪式感里很...
清炒生菜的正确做法,清淡翠绿,不发黑不发苦,比蚝油生菜还好吃
今天我们来用两颗生菜跟大家分享生菜最简单的家常做法。下面我们开始制作准备一点大蒜切成片,来两个葱头也切成片,小米辣切圈圈,我们把生态先清洗一下,然后把叶子掰开,掰开之后我们再用清水去清洗一下,这样才能够洗得更干净,洗得更彻底。然后把生菜对半切一下,因为整颗叶子下锅炒的话太大,准备一个小碗,加入...
清炒生菜的做法!
清炒生菜生菜本来是买来做麻辣拌儿的,结果懒得做了,又是很容易坏的蔬菜,索性直接炒炒吃掉好了。生菜掰开洗净撕成小块儿,锅中放适量油,油热放入切好的葱姜蒜爆香,然后放入生菜翻炒1,2分钟,淋入适量蚝油调味,翻炒均匀就可以出锅了。生菜一颗太大了,还剩下一部分,直接蘸着甜面酱吃了,脆脆的特清爽...
“我给妈妈做道菜”一道道家常菜暖胃更暖心
徐婧雅妈妈陈亚琼:我闺女可能无意中听到我说过,喜欢吃蚝油炒生菜,然后她今天就自己做了这道蚝油炒生菜,味道很不错,谢谢我的宝贝(www.e993.com)2024年10月25日。据了解,在母亲节前一周,泗阳县众兴实验小学就向各个年级的孩子们发出了一份“我给妈妈做道菜”的活动倡议,也得到了孩子们的积极响应。孩子们在一道道家常菜的制作中,适当...
炒生菜时,加点以下食物,常食清除肠内毒素,减肥瘦身,美容养颜
做法:1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);2、蒜头剁成蒜蓉;3、烧开水,放进生菜烫至变青绿,捞起,沥去水分;4、热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下;5、生菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;6、吃的时候,用筷子拌匀。小诀窍:生菜很容易熟,开水下菜,大概3分钟就可以...
炒生菜时,千万不要直接炒!多加这1步,生菜不发黑,吃着还更脆
做法:1.先将生菜洗净,然后沥干水分备用。2.锅中放入水,烧到滚开后,然后放入生菜,大概15-20秒捞出生菜,接着生菜过凉水,放入碗中。3.锅烧热,放入食用油,烧到6成热,放入蚝油、姜汁、蒜汁炒香,然后加入适量的水、食盐煮开,最后放入生抽。4.将做好的酱汁淋到生菜上即可食用,想吃香油的,可以适当的加点...
白玉菇炒生菜,菌类和绿叶菜一起炒,就连汤汁都是下饭的
做法步骤:第1步、食材:白玉菇、生菜(已洗净折段)第2步、将白玉菇拆开包装去根清洗一下,捞出。第3步、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。第4步、接着,合入生菜翻炒翻炒。第5步、然后,加适量的蚝油。第6步、加适量的盐。第7步、调味炒匀即成。来自美食天下花鱼儿的作品。
粤菜小炒20个关键技巧,大厨一般都不会教你!
“蚝油生菜”是一款很受欢迎的菜肴,但是生菜不是炒熟的。首先,生菜焯水的时间一定要控制好,在5秒左右即可,而且焯水前,水中一定要加足盐和味精。其次,焯好后一定要控净生菜的水份,再装在盘中。如果水份控不净,上桌后菜肴就会水份太多。最后,淋汁,运用浇粘上芡法来给生菜上芡,即锅中炒香蒜蓉,下入蚝油等...