八月十五中秋节,除了吃月饼,这5样食物也要准备,家宴更有档次
做法:把田螺清洗干净,我们可以在水里提前养几天,这样制作的时候,就会比较的干净,然后锅中放入菜籽油,倒入各种姜片蒜辣椒,再倒入田螺翻炒,放入盐和酱油来点十三香,接着大火烧,放入啤酒,最后焖煮至入味就可以开吃了。4、大闸蟹秋天是吃螃蟹的好时候,如果是在海边的朋友,这个时候更多的会选择梭子蟹之类的,但是在...
明日秋分,再忙也要记得“吃5样,做1事”,顺应时节寓意好
1,捞回家的田螺有大有小,装入蛇皮袋子使劲搓去表面的青苔,然后充分的清洗干净。2,锅里放入适量的花生油,把麻辣火锅底料放入,在放入紫苏和葱炒匀炒香,倒入洗净的田螺煸炒均匀,倒入适量的生抽调味。3,加入适量的清水,大火烧开,加入适量的盐,改成小火慢慢炖,大约1个小时,充分熟透入味,大火收汁以后,就可以出锅...
好客韶关!好吃韶关!
这里的农家研创出一道名菜“鹅醋钵”,所用鹅醋蘸酱主要由鹅血和醋酸制成。先将土鹅慢火清蒸至熟,上菜时,再把切好的鹅肉块蘸着用鹅血和醋酸制成的酱料吃,这样吃起来肉香味纯、甜酸可口,令人齿颊留香、回味无穷。新丰鹅醋钵为粤北山区独有之佳肴。╱07╱龙归冷水猪肚龙归冷水猪肚是武江区龙归镇的一道...
明日秋分,记得“吃5样,做1事”顺应时节寓意好,老传统别丢!
1,捞回家的田螺有大有小,装入蛇皮袋子使劲搓去表面的青苔,然后充分的清洗干净。2,锅里放入适量的花生油,把麻辣火锅底料放入,在放入紫苏和葱炒匀炒香,倒入洗净的田螺煸炒均匀,倒入适量的生抽调味。3,加入适量的清水,大火烧开,加入适量的盐,改成小火慢慢炖,大约1个小时,充分熟透入味,大火收汁以后,就可以出锅...
五一何必去远方,长沙这些农村休闲游地点随便挑
探秘鸡舍:抓鸡大战、捡土鸡蛋,喂养泉水山塘鱼、制作野菜粑粑、做竹风铃等其他体验:野炊、烧烤、徒步美食推荐:鱼羊鲜,剁椒鸡,清蒸翘嘴鱼农庄地址:南边生态农场咨询电话:15973144688周边景点:皇龙峡景区路线七浏阳市田螺庄园“田螺(小镇)庄园”自然营地专注于儿童、中小学生研学、亲子教育、游学、自然教育及...
明前螺|“嗦”出春天的味道|螺蛳|青鱼|田螺|河蟹|清蒸|大闸蟹...
“一碟螺蛳千般趣,美味佳肴均不及”(www.e993.com)2024年9月8日。清蒸鲜嫩,红烧入味;煮熟挑出的螺蛳肉,拌、醉、糟、炝俱佳。清炒螺蛳:保留原味,清脆鲜美,令人愉悦。酱爆螺蛳:浓油赤酱,咸甜香辣,汤汁四溢。韭菜炒螺蛳:明前螺、头刀韭菜,鲜味翻倍。螺蛳塞肉:以田螺为主料,配以猪夹心肉,焖制而成。螺肉香、肉末酿,汤汁鲜。
闵行地产大闸蟹上市啦!快来尝鲜!附品蟹攻略
清蒸大闸蟹??食材准备:大闸蟹、小葱、生姜、蒜、生抽、香油??做法:第一步:将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。第二步:蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。第三步:老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎,将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放...
这才是真正的田螺,清蒸着吃满满的童年回忆,一颗田螺配一碗米饭
清蒸田螺的做法食材:田螺500克,白砂糖1勺,酱油2勺,食用盐适量,青红酒1勺,生姜,蒜头,葱,小米椒3颗,食用油;制作步骤:1、这种田螺相对螺丝会干净很多,但是我们从田里捡回来之后必须要清水养两天,然后在加入适量的油再养两个小时,接着搓洗干净,这样才能保证田螺沙土完全吐干净;...
田螺山先民 有茶喝爱吃清蒸金枪鱼
田螺山先民用的“蒸锅”山茶属树根金枪鱼鱼骨田螺山先民用的“茶壶”一提起6000多年以前的人的生活,在我们脑海中总是会浮现出这样的场景:穿着兽皮,拿着粗陋的工具,赤着脚追赶着猎物。运气好时,能成功猎杀到动物,就连毛带血地生吃了。在6000多年前生活在田螺山的先民是不是也过着这样茹毛饮血的生活呢?本...