元旦家宴,分享6道家常菜,有荤有素,好学好做,全家人吃得香
菠菜胡萝卜丝装进碗中,加入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、蚝油、葱花搅拌均匀,再加少许面粉搅拌,增加粘性。豆腐皮入锅煮两分钟,再浸泡晾凉。接着铺在案板上,放入菠菜鸡蛋,铺上一层,再卷起来,放进锅内蒸十分钟。最后切成小块放进盘内摆好,再调一份料汁,放在旁边,就可以上桌了。元旦家宴不知道吃什么?就做...
春节待客不要慌,做这5道菜,有荤有素味道香,一桌人都爱吃
平底锅内加油,烧热后转小火,倒入适量蛋液,煎成蛋饼,取出来晾凉。接着将蛋饼放在案板上,铺一层肉馅,再从一端卷起来,越紧实越好。最后卷好了入锅蒸十五分钟,再切成小块,放进盘内摆好,撒点葱花点缀,就可以上桌了。若怕做淡了,可以调份料汁放在旁边。二、金针菇豆腐皮卷做法:金针菇去掉根部,清洗干净。
豆腐皮菠菜鸡蛋卷| 低脂美味,可以随便吃,蘸上料汁绝了!
接着把豆腐皮先铺开,然后把拌好的菠菜鸡蛋摊在豆腐皮上,薄薄的铺上一层,两边留点空隙。7.从一头卷起来,尽量卷紧实一些。再切成两段,这样更方便入锅蒸。放入蒸屉,盖上盖子大火10分钟,蒸熟蒸透。8.蒸豆腐卷的时间我们来准备个调料。葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、热油、生抽、香醋、盐、香油,充分拌匀...
2张豆腐皮,2个鸡蛋,教你这样做早餐,连挑食的人都能吃一大盘
1.取一个碗,打入2个鸡蛋,加入适量的葱花,加适量的盐,把鸡蛋快速的打散。2.平底锅或电饼铛加热,刷入一层薄薄的油。3.调小火,放入豆腐皮,再把蛋液浇在豆腐皮上,用铲子摊均匀。4.鸡蛋定型以后,加入适量的蒜蓉酱,或番茄酱,以及其它适合自己口味的酱料,涂抹均匀。5.一面煎金黄以后翻过来煎另一面,煎...
早餐吃什么?教你学做豆皮鸡蛋卷,简单快捷营养美味
豆皮鸡蛋卷原料:豆腐皮、鸡蛋、葱、油、蒜蓉酱制作过程1:拿一个干净的碗,打入两个鸡蛋,加入适量的葱花跟盐,然后快速的把鸡蛋打散2:将平底锅加热,然后刷上薄薄的一层油3:开小火,放入豆腐皮,然后把鸡蛋液浇在豆腐皮上,用铲子摊均匀4:待鸡蛋定型后,在加入适量的蒜蓉酱或者番茄酱都可以,根据个人口味定...
冬天要吃肉, 这样做又解馋还不担心长肉, 还能提高免疫力少生病!
14.取一张鸡蛋皮,把烙痕重的那面朝上,嫩的那面朝下,将香菇肉馅均匀地铺在蛋皮上,厚度有5毫米左右,如果用勺子抹平嫌麻烦,可以直接上手很方便;收尾的边缘留一点空白;15.从下向上卷成卷,在收尾的地方抹一点鸡蛋液,然后将封口朝下压住;16.3个蛋卷都做好了,放在大盘子中,我用的是玻璃烤盘,挺豁亮的;...
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3、把豆腐皮切碎4、鸡蛋搅打成蛋液5、锅中油热倒入鸡蛋用筷子顺时间一直搅拌就成絮状的鸡蛋丁6、锅内放入少许油,爆香姜末葱沫,放入豆腐皮碎大火翻炒10秒,除去豆腥味7、把韭菜、鸡蛋、豆皮碎放在一个容器里,加盐,辣椒油,五香粉,鸡精,几滴香油拌匀...
分享4道好吃的家常菜,都是简单食材,变个花样孩子特爱吃
豆腐皮铺在案板上,放入肉馅,铺满整个豆腐皮,然后从一端卷向另一端,卷好后放入蒸锅,同样的方法可以用鸡蛋皮卷肉馅,放入蒸锅后盖好盖子,大火蒸十五分钟,时间到后切成厚片,摆盘就可以直接吃了,或者浇一点生抽勾得芡。四、剁椒蒸山药排骨这道菜用到了山药和排骨,看到这两种食材,很多人会想到炖山药排骨汤,虽然...