宁夏老字号之旅|臧新宏:做梦吃老苗月饼,想得美

其实老苗每年只有一个月制作“老苗月饼”(据厂区工作人员讲解),其余时间则制作如饼干、糕点和面包等食品。在老苗食品公司产品展示厅,我不仅看到自己爱吃的一些传统糕点,还看到很多符合现代年轻人口味的食品。这里不仅陈列老苗的传统口味月饼,还展示了改良创新味道的月饼,并且缩小了南北风味差异,将南方味道融合到北方的...

小月饼,大传承:华裔家庭在温哥华共度难忘中秋

Thisyear'sMid-AutumnFestivalisunforgettableforWangLeiandhisfamilywholiveinVancouverinCanada.Wnag'schildrenlearntomakeChinesemooncakes,andevensharethemtotheirneighbor.Asthefirst-generationimmigrants,Wangandhiswifeusemooncakestocarrytheessenceof...

羡慕!全红婵的爸爸制作200斤大月饼与游客分享!用了365个鸡蛋!

用365个蛋黄制作月饼，意在希望大家天天开心、团圆，这也是全红婵家庭的一个小心愿。细心的网友发现，全红婵的父亲在做月饼时，手法娴熟，动作流畅。这似乎和他以前的生活习惯有关，可能一直以来，他们一家人都很注重节日习俗和家庭团聚。面对突如其来的关注和压力，全红婵的父亲并没有选择孤立和与世隔绝。他认为这是...

刘丹说小糯米很喜欢吃月饼 金秋温馨家庭分享

在最近的中秋节期间,刘丹在接受采访时分享了一个温馨的家庭趣事。他提到孙女小糯米对月饼情有独钟,每次家里拿出新鲜月饼,小糯米都会迫不及待地想要品尝,遇到特别喜欢的味道还会央求再多吃一块。为了避免小糯米摄入过多甜食,刘丹的妻子细心地控制着孙女的月饼食用量,旨在培养孩子健康的饮食习惯。

全红婵爸爸切 200 斤大月饼送游客:里面有 365 个蛋黄,祝大家家庭...

9月17日中秋佳节,全红婵爸爸在老家迈合村订了一个200斤的大月饼送给往来游客。大月饼是蛋黄莲蓉口味,内含365个蛋黄,做了足足三天。全红婵爸爸挨个给大家分发,并祝福大家家庭幸福、团团圆

吃不完的月饼,能放冰箱吗?

但在低温下,熟化后的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差(www.e993.com)2024年11月12日。含油脂、水分较少的月饼放入冰箱冷藏后,不但会很快变硬还容易发霉。月饼高油、高糖的性质已经相对延长了自身保质期,在保质期内的月饼完全可以常温保存,放在阴凉、通风、干燥的地方就足够了。

专家提示:月饼这样吃才更健康

为了健康欢度中秋,谭桂军建议,中秋节假期大家不仅喜欢食用月饼,家庭聚餐也较多,日常饮食可以适当减少食用油摄入、多吃绿叶菜,并适当增加运动量。此外,月饼中食用油和糖分较多,容易引起脂肪氧化变质,所以不宜久放,不吃的月饼最好放入冰箱冷藏保存。(记者张建新白佳丽)...

药膳月饼真能养生吗?

药膳月饼不是万能的,要想真正提高身体的健康水平,还是需要调整生活方式,做到均衡饮食、适量运动、保持充足的睡眠和良好的心理状态。(据《家庭医生报》)

【首发】2024秋季焙烤&家庭烘焙展40+现场活动日程与亮点(第一轮...

核心提示:首发2024秋季焙烤&家庭烘焙展40+现场活动日程与亮点(第一轮)来啦。[年底烘焙嘉年华]——同期同地举办2024良之隆早餐食材节——现场活动首发日程01、会议论坛(1)2024第4届中国焙烤行业峰会武汉国际会议中心101楚信厅、103楚和厅10月17-18日主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会...