香浓软糯玉米糊糊,在家自己就能煮,步骤特简单,怎么喝都喝不腻
首先,我们要准备好制作玉米面糊糊的食材:新鲜的玉米、面粉、清水、牛奶以及少许糖。在开始烹饪之前,我们要将玉米粒削下来,用搅拌机将它们打成糊状。接下来,将玉米糊倒入锅中,加入适量的清水和牛奶,用小火慢慢熬煮。与此同时,我们可以用勺子不停地进行搅拌,让玉米糊糊变得更加细腻。当玉米糊糊熬煮到一定程度时,我...
玉米这个吃法火了!软糯香甜,孩子吃上瘾!要求隔三差五做一次!
1、玉米和皮分开,皮不要扔掉,刷洗干净;2、用家里的工具,把玉米擦成泥;只要是可以擦磨的工具就成;3、加入糯米粉和白糖,拌均匀即可;白糖不需要太多了,因为本身玉米有清甜的味道,喜欢吃甜的,可以加到40克;4、再把玉米糊糊放在叶子上面,叶子可以试试刷一层植物油上去,我直接放了比较粘;然后用多余的叶子把...
甜玉米VS糯玉米,减肥期热量之争,记者帮您问了专家
吃起来黏糊糊的糯玉米则不然,在玉米里的糯性基因控制下,直链淀粉的合成被阻止,而支链淀粉的比例几乎占到100%。支链淀粉像树枝一样的结构里包含着大量的葡萄糖分子,而且连接松散,每个葡萄分子都能很好地暴露在消化酶的作用下,消化入血很快。从《中国食物营养成分表(第6版)》、中国食品发酵工业研究院测试数据...
甜玉米糯玉米之争吵上热搜 究竟哪个热量更低
吃起来黏糊糊的糯玉米则不然,在玉米里的糯性基因控制下,直链淀粉的合成被阻止,而支链淀粉的比例几乎占到100%。支链淀粉像树枝一样的结构里包含着大量的葡萄糖分子,而且连接松散,每个葡萄分子都能很好地暴露在消化酶的作用下,消化入血很快。从《中国食物营养成分表(第6版)》、中国食品发酵工业研究院测试数据所公布...
甜玉米糯玉米打响“热量之争”
由于其可溶性糖含量高,甜玉米就像名字那样吃到嘴里就是甜的,不用像淀粉那样要反复咀嚼让它分解成葡萄糖才有甜味。之所以脆嫩则是因为水分含量高,淀粉含量相对低。因此水水嫩嫩的甜玉米尽管“甜”,总碳水含量以及总热量实际上并不算高。吃起来黏糊糊的糯玉米则不然,在玉米里的糯性基因控制下,直链淀粉的合成被...
忻城那浜屯的糯玉米
那是(www.e993.com)2024年7月30日。忻城县的糯玉米,是出了名的中国国家地理标志产品。大凡到过忻城县的人,没有不吃过忻城糯玉米的,要么是吃上了清香鲜甜的玉米棒,要么是喝上了糯糯糊糊的玉米粥。就是冲着这一名特产品,我们不知疲倦地驱车近两个小时,来到了神秘的那浜屯。
糯玉米能量是甜玉米近2倍,减肥时要少吃?
糯玉米放凉了不好消化?糯玉米很粘糯,你可能会认为放凉后更是粘在一起,不好消化,事实并非如此。糯玉米的淀粉组成几乎都是支链淀粉,支链淀粉做熟后的结构,非常松散,大大增加了消化酶与其接触的机会,所以很容易被消化,而这种结构即使放凉了也基本不会改变,所以放凉后的糯玉米仍然很好消化。
糯玉米能量是甜玉米近2倍,减肥控糖竟能放心吃?
3、糯玉米放凉了不好消化?▲图:摄图网糯玉米很粘糯,你可能会认为放凉后更是粘在一起,不好消化,事实并非如此。糯玉米的淀粉组成几乎都是支链淀粉,支链淀粉做熟后的结构,非常松散,大大增加了消化酶与其接触的机会,所以很容易被消化,而这种结构即使放凉了也基本不会改变,所以放凉后的糯玉米仍然很好消化。(...
关于玉米的8个真相:减肥控血糖吃甜玉米还是糯玉米
3、糯玉米放凉了不好消化?糯玉米很粘糯,你可能会认为放凉后更是粘在一起,不好消化,事实并非如此。糯玉米的淀粉组成几乎都是支链淀粉,支链淀粉做熟后的结构,非常松散,大大增加了消化酶与其接触的机会,所以很容易被消化,而这种结构即使放凉了也基本不会改变,所以放凉后的糯玉米仍然很好消化。
糯玉米VS甜玉米热量竟相差近2倍!关于玉米的8个真相一次说清楚→
怎样才能啃的这么干净呢?可以先用刀削掉一行,然后就能一行一行的轻松吃了,这样吃不仅更营养还很优雅。对了,吃玉米窝窝头、喝玉米糊糊是吃不到的玉米胚芽的,因为玉米胚芽富含的油酸、亚油酸、维生素E都易氧化酸败,加工成玉米面时要将胚除去。再有,很多玉米窝窝头和玉米糊糊都是用很细的玉米面做的,相比于整粒...