秋天,教你做黄豆辣椒酱,做法简单,香味浓郁,拌什么都下饭
第一步:准备红辣椒4斤,先放在水中清洗干净,再把辣椒摆放在盖帘上,把上面的水分控干,准备4斤霉黄豆,下手搓一会,把表面的霉搓下来,把黄豆放在一个碗中,加上适量的高度白酒,下手抓拌均匀,让每粒豆子,裹上一层白酒即可。第二步:把辣椒的蒂部都掰下来,再把辣椒切成段,放在搅碎机中,打成辣椒碎(不要打很...
分享两款腌辣椒酱,酸辣开胃巨下饭,做法简单,厨房小白也能做
1、青线椒和小米辣清洗干净,用厨房纸擦干水分,切成圈,放入一个大碗中,加入一勺白糖和两勺蒜泥,抓拌均匀腌制半个小时。2、调料汁:起锅烧油,放入葱段、姜片、洋葱块炸出香味,炸至食材焦黄就捞出,锅中留油。加入3勺生抽、1勺老抽、2勺香醋,煮开之后放在一旁自然放凉3、把放凉的料汁放入辣椒中,搅拌均匀,...
吃十斤黑豆不如1两它!硒含量是洋葱的30倍,营养丰富,免疫高
简单好吃的醋烧带鱼,我能吃三碗米饭,这样做一盘都不够吃,鲜香美味,做法简单。食材:带鱼、蒜末、八角、小米辣、姜片、葱。做法:1、准备酱汁:4勺陈醋、3勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、半碗水;2、带鱼处理干净,改花刀擦干水分,加盐腌制一会;3、油多一点,油热加入带鱼煎至两面金黄(锅中油一定要热,在放鱼...
自己做的蒜蓉辣椒酱,这个家庭做法,又简单又好吃……
不能吃辣的,用美人椒,完全没辣味,弄碎,撒盐揉匀腌20分钟左右,挤挤水,瘫开在太阳底下晒一中午收起来,根据自己的吃辣能力加小米辣一起熬就可以了,也好吃,我都是这么给我又菜又爱吃的小伙伴这么做辣酱2023-8-1710:12赞6回复M-鹿黎浙江金华嗦一个筷子再进去捞酱哈哈哈哈哈哈哈哈哈2023-8-1718:18...
50年祖传辣椒酱做法,无任何添加剂,放1年都不坏,方法超简单
10.再把这个油浇在辣椒上面,用勺子把它搅拌均匀。11.然后找个无水无油的瓶子把它装起来密封,放在冰箱冷藏保存,想吃的时候舀一勺出来。12.这个辣椒酱拌饭或者配馒头都非常好吃,平时没胃口吃饭的时候来一勺特别开胃,又香又辣,特别的下饭,喜欢就赶紧在家试试吧。
蒜蓉辣椒酱最简单的做法,咸香鲜辣健康无添加,香辣开胃非常下饭
做法:准好的辣椒一定要提前清洗干净,去掉头部,晾干水分,一定要晾干到没有一滴水,否则辣椒酱容易变质;准备好的青红椒先给它切成圈,放在旁边备用,准备好的大蒜去皮,切碎备用,然后将辣椒和大蒜一起剁碎,家里有料理机的,也可以把辣椒和大蒜一起放在料理机里面捣碎,但是青豆妈更喜欢吃起来有颗粒感的辣椒酱,所以一般...
家庭自制辣椒酱 做法简单辣的程度自己调 开胃下饭
1、将辣椒剁碎,锅中放入较多的油,烧热后倒入辣椒熬制;2、煮至冒泡后加入1茶匙白酒,2茶匙盐,改成小火熬20分钟;3、然后加入熟芝麻,然后加入白糖搅匀,然后放凉后加入熟花生即可。小贴士小火熬煮的时候一定要不时的搅动,避免煮糊。家庭自制辣椒酱:肉末版...
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出。3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。
辣椒酱怎么做,今天教你们怎么做,存放三年都没问题
做法:1.先将辣椒、大蒜、老姜洗净,然后完全沥干水分,接着剁成碎末即可备用。2.把白酒、白糖、盐放入在上述剁好的碎末中,搅拌均匀,放入在坛中即可。3.把坛密封好,大概30天左右即可食用,这样做好的辣椒酱存放3年都没有任何问题。4.腌制好的辣椒酱,锅底放入油,炒香后即可备用,如果不提前炒,每次做菜的时...
寒冬至腌菜忙,家庭腌菜就选这3种,简单方便保存久,脆爽不生花
4、往辣椒中加入240g食盐,120g白糖提鲜,60g白酒,搅拌均匀,这一步一定要完全搅拌均匀,搅拌均匀之后,这个辣椒酱因为需要长期保存,所以口感是偏咸一点的,搅拌均匀之后辣椒酱会少量出水,没有关系,这个时候我们可以直接装瓶了;5、拿出提前准备好的无水无油的瓶子,做好的辣椒酱装在瓶子里,装的时候辣椒水尽量不放进去...