这样做的凉拌豆皮,香辣爽口,充满烧烤味道,下饭下酒特别香
步骤一:把干豆腐改刀切成丝、胡萝卜叶切成丝,一起放入盘中,同时把大葱切成丝、香菜切成寸段,分别装盘备用。步骤二:大蒜拍碎切成蒜末、小米辣切成圈,同时放入辣椒面10克、孜然面5克、孜然颗粒5克。步骤三:锅中放油烧至六成热,浇入调料碗中,把调料香味激发出来。步骤四:等油稍微放凉,然...
元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!
4、豆腐皮一分为二,取一份,码上准备好的鸡蛋丝、午餐肉、胡萝卜、黄瓜和金针菇,尽量铺均匀,将豆腐皮卷起来,用韭菜系上,也可以用牙签固定。5、斜着将豆腐皮切开,一勺酱油、一勺米醋、半勺蚝油、一勺黄豆酱调匀,香菜切段。将酱汁煮沸倒入碗中,加入一勺辣椒油,放入香菜碎,就可以用豆皮卷蘸着吃了。白灼...
冬季必备佳品, 含“植物蛋白”, 增强体质, 美容养颜, 提升活力
食材:豆腐皮、胡萝卜、青椒、木耳、盐、酱油、香油。做法:胡萝卜、青椒和木耳切丝。锅中放油,将切好的蔬菜翻炒至断生,加盐和酱油调味。豆腐皮铺平,放上炒好的蔬菜,卷起。锅中刷少许油,将豆腐皮卷两面煎至金黄,出锅前淋上香油即可。豆腐炖鱼:这道菜是蛋白质的极佳来源,结合了豆腐的植物蛋白和鱼肉的...
上桌就光盘的网红金针菇豆皮卷,料汁这样做太好吃了,全家抢着吃
金针菇痘皮卷食材:豆腐皮2张切了32块,金针菇一包,烧烤酱,水,老抽,熟芝麻,橄榄油。做法:1.金针菇买来之后,将它的尾部切掉,清洗干净,多泡一会水,因为怕有福尔马林来漂白它,多泡泡更健康。2.豆腐皮我买了2张,切成了32块,也就是要再准备32根牙签来辅助哦。3.取一张豆腐皮铺平,金针菇的头和尾...
凉拌孜然豆腐皮,麻辣过瘾,软嫩入味,做法简单实惠的美味家常菜
豆腐皮3片、胡萝卜半根、小葱1根、蒜4瓣、香菜1根、花椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、蚝油1勺、糖1小勺、盐适量。步骤:打开网易新闻查看精彩图片2、把花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蒜剁成末放入一只小碗中,烧热油锅,倒入跟平时炒菜差不多的油,烧至冒烟,端起趁热淋在配...
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
豆腐卷煮到软,也可以稍微闷一下,让豆腐卷充分的入味就可以啦(www.e993.com)2024年9月16日。把做好的豆腐串,抽出牙签摆放到盘子里,再把鸡腿肉,撕成丝放上面,撒上香菜,淋上调味酱料就可以吃了,做起来稍微费一点时间,主要是煮鸡腿上面,比较简单,没有太多技术性,人人都可以做。减脂豆皮卷...
豆腐皮卷京酱肉丝最好吃的做法,营养美味看着都有食欲,方法简单
1、黄瓜洗干净斜刀切丝,洗好的葱白切丝,洗净的豆腐皮切成方块状。肉丝加入盐、料酒、鸡精,放入水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟至入味。2、热锅热油,放入腌好的肉丝,翻炒至断生,倒入甜面酱,加入少许清水,搅匀。加入鸡精,放入白糖搅匀,稍煮至入味。3、关水后盛出京酱肉丝,装碗备用,在切好的豆腐皮上放上黄瓜丝...
五种豆腐皮的家常做法,荤素搭配,营养美味
1、豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝。2、烧开水,放入豆腐丝焯烫1分钟左右。3、放入胡萝卜丝继续焯烫30秒即可。4、将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合,放入盐、生抽、香油、鸡粉、白醋、芥末和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。豆腐皮烧肉材料:250g五花肉、200g豆腐皮...
都在说“大豆振兴”,原来大豆有这么多化身
不要小瞧豆腐皮,它还具有伪装性,比如素鸡,以素仿荤,吃起来真有点鸡肉的味道。素鸡以千张作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,呈暗红色,所以在南方有些地区也叫“捆鸡”。食用时,将素鸡切片,既可以炒制,也可以串串烧烤,软中有韧,味美醇香。◆豆腐泡