岁月积淀的至味传奇——保靖县复兴镇“苞谷粑一条街”走笔
自2009年开始,为了补贴家用,在玉米开始成熟的季节,王继翠头一天就会掰下几背篓嫩包谷,然后第二天凌晨开始加工,要赶在天亮前蒸好包谷粑,去花垣县城卖。“现在好了,有县里领导和镇政府的支持,足不出户就可以卖包谷粑了。”如今,王继翠在复兴镇“苞谷粑一条街”有了门面,并修了一栋敞亮的楼房。随着脱贫攻坚...
我做得最成功的一次玉米粑!入秋必吃的黄金谷物,一周最起码做2回
玉米叶用小苏打搓洗,漂净之后会剪去两端,就是个很好的容器的样子。07取适量醒发好的面糊放进玉米叶中,稍微向内拢一拢,做出来的玉米粑粑更好看一些。08做这种玉米粑粑,除了蒸没有第二种选项了。家里有一些果干、坚果碎的你们都可以撒在玉米浆的表面,既是点缀还能提味。09开火,蒸15分钟后继续焖3分钟...
培培扳三个品种的玉米回家做苞谷粑,做法简单,外公直呼味道不错
培培扳三个品种的玉米回家做苞谷粑,做法简单,外公直呼味道不错2024-06-1911:30:12川南妹儿四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败川南妹儿31粉丝不想让孩子成为留守儿童选择在她们身边陪伴成长!记录生活,分享农村日常!喜欢的记得点...
如何蒸制钓鱼用的玉米粑?
1.混合材料:在一个大碗中,将玉米粉和清水按照2:1的比例混合。如果喜欢甜味,可以适量加入糖。搅拌均匀,直到形成一个湿润但不粘手的面团。2.成型:将混合好的面团分成小块,每块约30克左右。用手将这些小块搓成圆形或椭圆形的粑粑。3.蒸制:将搓好的玉米粑放入蒸锅中,保持适当的间距,以防止粘连。大火蒸制20-...
石磨玉米粑——江安县下长镇中心幼儿园舌尖上的美食
刚磨出来的茸泥色泽金黄,放入适量玉米自发粉增加黏性,根据口味,加入白糖一同搅拌均匀,静置发酵几分钟。随后,大家将发酵好的玉米茸泥盛入洗净沥干的叶子里包好,放入蒸锅,大火蒸上半小时,揭开盖子,一锅热腾腾的苞谷粑就出炉了。在孩子们分工合作、共同努力下,香甜软糯的玉米粑终于出锅了!小朋友们不仅和同伴分享,...
吃10斤苹果不如吃1斤它,营养美味,低脂低热量,中老年人要常吃
六、玉米粑粑食材:玉米、白糖、发酵粉做法:1、剥下玉米粒加白糖(根据自己的的喜好添加)放入绞肉机打碎,打成糊糊状就可以啦!2、玉米糊糊里面加入面粉,加入两汤勺的面粉搅拌,我这里是加了发酵粉的,搅拌均匀后醒面30分钟左右(www.e993.com)2024年10月18日。3、水烧开,准备好剥下来的玉米壳,修剪一下,将玉米糊舀在玉米壳上面,上蒸笼,蒸...
实名佩服 “90后”进军农贸市场 赶集摆摊日赚千余元
玉米粑1元1个,火龙果10元3个,巧克力草莓10元1斤,耙耙柑1.5元1斤,青菜8角1斤……1月16日一大早,汪家堡农贸市场热闹非凡。从2号门进入,现炒现卖的肥肠摊位面前站了七八个人,争先恐后买单。其中一位举着手机拍照的“95后”小哥来自马来西亚,称自己在网络平台刷到该市场,便兴致勃勃前来赶集。“每逢...
保靖的美食到底有多野
老板姓向,他摆出店铺里所有的粑粑,手工糍粑,杂粮粑,还有各种叶子包裹的粑粑品类,让人眼花缭乱。在那里,光手工糯米糍粑至少有五种以上。白色的纯糯米粑粑,掺了小米、玉米的黄色小米粑粑、玉米粑粑,红色高粱粑粑、绿豆粑粑。这些粑粑圆润厚实,大的如菜碗口,小的手掌大小,个个瓷实。向老板说,这些粑粑能吃出记忆中的...
共绘乡村振兴画卷 谱写民族团结新篇
10月16日,正值镇圩瑶族乡成立40周年庆祝活动举行。这天凌晨4时,镇圩瑶族乡古登村村民张柳菊早早起床,和其他村民一起准备南瓜饼、玉米糍粑、豆腐酿等当地特色小吃。她说:“40周年庆祝活动是我们瑶乡人民的大喜事,党的政策让我们的日子越过越好,我们要把家里的特色美食带到活动现场给大家尝尝。”...
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么(持续更新)?这个是支付宝中蚂蚁庄园的一个活动,用户可以通过养鸡献爱心,然后答题,获取小鸡饲料奖励了。那么小鸡宝宝考考你今天答案是哪些呢?下面小编就为大家带来了小鸡宝宝考考你答案汇总,一起来看看吧!小鸡宝宝考考你今天的答案是什么...