社区食堂菜单准时上线→(二)|香干|青椒|虾仁|肉丝|油豆腐|适量...
炸鸡排、本帮酱鸭腿、毛豆鸡块、马蹄肉圆、糖醋排骨、土豆牛腩、咖喱土豆鸡、黄豆炖猪脚、虎皮青椒、火腿炒青椒、黄瓜炒鸡丁、青椒茄子、肉饼蒸蛋、清蒸鲈鱼、豆豉蒸排骨、葱烤鲫鱼、番茄小酥肉砂锅、三鲜砂锅、酸菜鱼现做、醋熘白菜、韭菜银芽、麻婆豆腐、培根卷心菜、香菇青菜、刀豆土豆、米饭、咸肉菜饭、红薯南瓜、...
社区食堂新一周菜单大放送→
小荤:花菜炒肉片、鸡丁麻婆豆腐、韭黄炒鸡蛋、咸肉春笋煮百叶蔬菜:鲍汁白萝卜、土豆烧刀豆、蒜香菠菜、蒜香油麦菜汤:紫菜蛋花汤特色主食:三丝春卷今日特价:鲍汁白萝卜晚市特色面食:罗汉上素面小菜:素鸡、卤蛋4月4日(星期四)午市大荤:本帮红烧肉、红烧鲈鱼、番茄烩鱼片、银杏毛豆炒虾仁、...
社区食堂菜单准时上线→
宫保鸡丁、本帮油爆虾、虾皮韭菜鸡蛋炒粉丝、培根卷心菜、鱿鱼须炒蒜薹、韭菜干丝肉丝、西葫芦炒蛋、鱼香茄子、清蒸鲈鱼、鸡汁百叶包、雪菜蒸小黄鱼、土豆蒸培根、干锅千页豆腐、花鲢鱼头炖豆腐、腌笃鲜、干锅花菜、韭菜银芽、榨菜粉皮、木耳山药、青椒炒茄子、青椒土豆丝、米饭、白菜肉丝炒年糕、咸肉菜饭、红薯/南瓜、...
年年过年必吃它,换个做法惊艳全家,高蛋白低脂肪营养还高
肉皮在温水中泡软后,切块。温水泡后油脂外溢,肉皮更清爽。??热水烫!将鲟鱼丸和肉皮倒入锅中在热水中烫一遍,过滤部分油分。热水烫后再次过滤油份~2煮制酱香浓郁又咸鲜!??锅中下入1调羹(15ml)食用油和0.3调羹(5g)猪油。化开后下入肉皮和鱼丸煸炒。??下入泡好的香菇,再加入0.7调羹(10g)...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|...
1.处理干净的五花肉,放入锅中煮至六七成熟捞出,肉皮上抹上蜂蜜和香醋。2.锅里面下入适量的猪油或者混合油,烧熟,放入五花肉,皮朝下炸至金黄捞出,放入肉汤中泡软泡。切成均匀的片,摆入蒸碗中。3.商芝草处理干净,放入沸水锅中煮软捞出,去杂质,再次淘洗干净,切成小段。
《我家在娄底》第二季丨第六集《乡味》:故乡心安处 乡味余韵长
香铺坳豆腐,选用蛋白质含量超过45%的高蛋白大豆,泡豆、打浆、过滤、熬浆、上板,再经过一夜,洁白水嫩的豆腐,已滤掉多余的水分,将豆腐切成约八立方厘米大小,在稳定的油温里,原本四四方方的豆腐开始变得圆润(www.e993.com)2024年9月17日。十五分钟后,色泽金黄的油豆腐出锅。(外圆内空的香铺坳油豆腐)...
乐游长三角 | 张家港美食请出列!这里的“十大碗”,馋人
菜肴说明:塘桥蒸菜距今有五六千年的历史,是良渚文化和崧泽文化的叠加类型。塘桥蒸菜采用传统的木质蒸笼,透气好,没有回笼水,保证了食物的原汁原味,菜色也随着时令变化而变化,有蛋饺、肉皮、爆鱼、河虾等。蟛蜞豆腐盅推荐餐饮企业:双山高尔夫酒店、沙洲宾馆...
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
五花肉切成小方块,焯水、洗净入水锅中,加葱、姜、酒煮烂后入油锅中炸成金黄色,再用冷水浸泡至皮发松软呈虎皮状,加入鲍汁、耗油、鸡汤等调味即成。此菜就像黄公望笔下山水:不追求繁复多样和精巧雕琢,以自然之态展示食材最美之味。推荐饭店:森林大酒店...
新年第一周,来社区食堂尝尝鲜!
豆豉蒸排骨、酱汁肉、黑椒鸡翅根、葱烤大排、鹌鹑蛋红烧肉、干锅大虾、本帮熏鱼(热)、咸肉笋片炖豆腐、虾仁豆腐、三鲜鱼面筋、柴火攸县香干、烂糊肉丝、青椒茭白肉丝、干锅水笋、豆豉蒸排骨、清蒸鲈鱼、肉末蒸蛋、蜜枣南瓜、三鲜砂锅、酸菜鱼、干锅土豆、卷心菜油豆腐、清炒杭白菜、咸菜粉皮、小炒藕片、韭菜炒蛋、米饭...
花样多、份量足!徐汇这些宝藏食堂菜单上新(二)
蒸菜:三丝中黄鱼、虾仁豆腐炖水蛋、梅菜扣肉、葱油肉饼蒸蟹块、珍珠糯米大肉丸、刀板香蒸蛋饺(咸肉、蛋饺、厚百叶)锅仔:鸭血肥肠锅仔(鸭血、肥肠、菌菇、青大蒜)、碧绿小白蹄块(蹄块4块、木耳、菜心)、小鱼鲜虾锅仔(昂刺鱼3条、虾3个、老豆腐、菌菇)、三鲜锅仔(白菜、虾3只、干肉皮、蛋饺、木耳)...