摆摊到第四站,你们那儿的霉豆腐偏好哪种辣度?
摆摊到第四站,你们那儿的霉豆腐偏好哪种辣度?贵州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣,你们那儿是不是也无辣不欢,无蜜不甜#家乡的味道##四川#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻当年,马桥豆腐干凭这道菜一举成名丨乃清叙史10月13日22:02|媒体速报香干豆腐美食厨房|火山肥牛10月...
湖南,为什么这么美?
小龙虾、糖油粑粑、邵阳猪血丸子、湘西土家霉豆腐、郴州临武鸭、郴州东江鱼、浏阳豆豉、酱板鸭、湖南剁椒……有人说,湖南具有一种霸蛮的江湖气,这种霸蛮不是「霸道」,「蛮横」,而是勇敢、果决和热血。这种气质融注在湖南的山水湖光、人文历史、饮食文化乃至高亢的方言语调里。一曲《辣妹子》,唱出了湖南妹子的火...
黄克诚:毛泽东三次点将的人
所谓“盛宴”,就是两个炒菜一个汤,外加一碟霉豆腐。当然,“盛宴”是地道的湖南菜,连菜汤里都放了辣椒。餐桌上,毛泽东对黄克诚谈及了把他放到湖南去的原因。在毛泽东眼中,黄克诚是开创新局面的一把“刀”。一团乱麻的事情,他很快就能理出个头绪,在新四军三师,在东北给林彪搞战勤,他都能抓住主要矛盾,带动全局。
攸县:记忆中的霉豆腐 时光陈酿的美味
一盘盘切成小块的嫩豆腐,在22至24度的晾晒房里,经过7到10天的自然发酵,就成了制作霉豆腐的豆腐乳,一块入口即化的霉豆腐通常要经过两次自然发酵。吴欣欣说:”冬天的话,时间越长越好吃,达到了一定时间就可以装瓶了,味道也会更好、更细腻,有一种入口即化的感觉,很丝滑。“从豆腐制作、切块、摊凉、发酵、...
江西省市场监督管理局关于7批次食品不合格情况通告(2024年第16期)
471湖南至善食品有限公司浏阳市大围山镇白沙社区凤山组石城县好优多购物广场江西霉豆腐280克/瓶2024-07-09472石城县国源豆制品厂江西省赣州市石城县琴江镇石城县好优多购物广场江西手工腐竹500克/袋2024-04-12473江苏江南上一道科技股份有限公司江苏省丹阳市珥陵江南工业园南昌市天虹商场...
湘西传奇:刘金霞和她的“霉豆腐传奇”
中国晨报湖南人物(王国华全媒体记者杨泽文)在湘西,大凡一提到“刘金霞”这个名字,都会不由自主地为她翘起大拇指——她就是那个矮小而精瘦,50岁才开始创业的湖南省龙山县刘大姐土家特色食品有限公司总经理刘大姐(www.e993.com)2024年10月18日。十几年来,她坚韧执著,竟然把小小的一方块霉豆腐做成了大产业,做成了湘西土特产品中的精华,做成了这...
衡山县的特产有哪些?南岳寿饼是著名的旅游特产之一
2、南岳霉豆腐南岳霉豆腐为红霉豆腐,因旅游名城而盛名远播,是中国南方常见的一种传统特色豆制品。其含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素,营养价值非常高。3、衡山早白薯衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山县生产的白薯块茎较整齐、表面光滑,且产量高、品质好,年种植面积1万亩以上,产品...
湖南岳阳县烟草:驻村帮扶润民心,乡村振兴再发力
其中,促进了南冲村村民销售红薯粉皮、霉豆腐、土猪肉、黄牛肉、鸡鸭、菜籽油、竹荪等土特产价值10万多元,切实解决了农产品出村下山“最先一公里”与进城上桌“最后一公里”的难题,充实了农民群众的“钱袋子”,以高度的责任感和使命感扛起乡村振兴政治责任,为绘就乡村振兴“新图景”不断贡献烟草力量。
湖南安仁:“三聚三新”推动农网提质升级
“小何,你帮我把这个快递打包的好一点,里面都是些霉豆腐、腊肉之类的。”“李姐,你这是又要给女儿寄吃的嘞。”“是啊,前几天打电话跟我说想吃家里这一口,我就赶紧把这些东西准备好,从你这快递过去也方便的很。”在安仁县华王乡大众福商店里,何老板一边和李姐聊着家常,一边忙着打包快递。
湖南茶陵神秘部落客家人十月收获的季节:摘山茶籽
这种油炸出的果子,香气浓郁扑鼻,格外地香甜。用此油浸泡出来的霉豆腐,口味纯正,绵柔润滑,满口清香。让人十分欣慰的是,这种野生的山茶油至今仍被客家人保存得完好。浓香野生的山茶油一直在流传,成为客家人引以为傲的精神力量!(李苏章原创,抄袭必究)