国民好老公佟大为晒午餐,顿顿不重样吃得香,网友:不愧是东北人

话说这天,佟大为的午餐桌上摆的是一道地道的东北家常菜——尖椒干豆腐。这道菜,绿的是尖椒,白的是干豆腐,再配上点点酱油的深色,色泽诱人。做法也颇为讲究,先将干豆腐切成菱形块,尖椒去蒂去籽切丝,锅中热油,下入葱姜蒜爆香后,再放入干豆腐翻炒至微黄,随后加入尖椒丝,调入适量的盐、酱油、鸡精,快速翻炒均匀...

「冰城美食线路“云打卡”」本地客接棒“小金豆”,东北菜吃的就是...

除了本店原有特色外，店里陆续增加了美丽豆沙、尖椒干豆腐、小鸡炖蘑菇等东北家常菜，本地人和游客们都很欢迎。同合居在这个冬天也将杀猪菜、酱骨棒、粘豆包、烤冷面以及铁锅炖大鹅等几道东北特色菜列到了菜单里，打到了招牌灯箱上。同合居兴起于道里区新阳路上的一个小门脸，如今已在全市拥有13家分店，一道...

长春的“十大怪菜”,即使本地人也未必全都吃过,你吃过几道?

它的主要食材有干豆腐、尖椒和猪肉,将干豆腐切成条,与尖椒和猪肉一起炒制而成。尖椒干豆腐的口感爽滑,豆香浓郁,尖椒的辣味和猪肉的香味相互融合,让人食欲大增。这道菜的“怪”可能在于它的平凡与常见,却能成为长春人餐桌上不可或缺的一道菜。十、饭包饭包是长春的一种特色小吃,也被称为“东北寿司”。

地道东北菜,每一口都是家的味道!

这让郑树国和团队立即调整了思路,还得上东北菜!除了本店原有特色外,店里陆续增加了美丽豆沙、尖椒干豆腐、小鸡炖蘑菇等东北家常菜,深受游客欢迎。同合居在这个冰雪季也将杀猪菜、酱骨棒、黏豆包、烤冷面以及铁锅炖大鹅等几道东北特色菜列入菜单,打到了招牌灯箱上。同合居兴起于道里区新阳路上的一个“小门脸”...

因为一个绿色的食物,我和同事吵了600条

尖椒干豆腐丨图虫创意即使不放任何配菜,把青椒在油锅里煎出微微焦糊的“虎皮”,加酱油或是糖醋焖过,下饭同样一流。上海本帮菜将虎皮青椒做了升级,把肉糜塞入挖干净的青椒,先煎后焖,滋味十足,再不爱吃蔬菜的人也舍不得只掏肉瓤吃了。类似的做法,在客家菜里叫“辣椒酿肉”,和茄子酿肉、苦瓜酿肉并称为“...

东北必点6道经典菜,让你轻松融入当地人!

3、尖椒干豆腐尖椒干豆腐,一道彰显东北风味的佳肴(www.e993.com)2024年11月8日。以干豆腐、尖椒为主角,演绎了一场色香味俱佳的烹饪戏码。东北盛产大豆,因此干豆腐在这片土地上颇为常见。干豆腐被切成条状,准备与尖椒一同翩翩起舞。在炽热的锅中,它们翻滚、跳跃,直至完美融合。出锅前,勾芡的魔法让这道菜的口感更加丰富多彩。看那黄色的干豆腐...

厨师教你东北菜尖椒干豆腐的家常做法,技巧很简单,非常下饭

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增加食欲 尖椒干豆腐的做法和营养价值介绍

尖椒干豆腐的做法做法一食材准备主料:干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克调料:大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油(炼制)40克制作步骤1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;2.尖辣椒切滚刀片;...

锦州烧烤PK齐齐哈尔烤肉?李雪琴心中的东北菜TOP1竟然是这个!

东北菜排行第一名是溜肉段“就着一碗大米饭再配个尖椒干豆腐太好吃了”网友不信李雪琴会做饭李雪琴：我真会雪琴说她妈妈不太爱做饭一共就会做不超过十个菜排骨、豆角、烧茄子……几乎都是东北人的家常菜雪琴从小就吃这十个菜长大长大之后也就会做这十个菜她做的最好的菜是家传的排骨小鸡炖...