简单好吃的白菜豆腐煲,不放油省步骤,一口砂锅搞定,吃着也不错
1.今天咱们做这个砂锅白菜豆腐煲懒人做法,一个砂锅就搞定了。首先摘几片大白菜的叶子,冲洗一下。2.再准备提前泡发好的木耳。3.接着把大豆腐切成厚片,我买的这个是石膏豆腐,如果可以买到卤水豆腐是最好的,做出来会更入味,更好吃。4.再切一根素火腿肠。5.把大白菜撕一下,撕的时候留一片叶子备用。6....
清汤豆腐丸子,过节吃完大鱼大肉,最适合吃这道菜了
1.把豆腐放入锅中蒸5分钟(也可以不蒸、蒸主要是去豆腥味让豆腐更劲道)。2.把猪肉剁成馅放入碗中,同时把胡萝卜和香菇2个剁碎放入肉馅中(内外2个切成片)。3.姜剁碎、香菜切成末豆放入肉馅中、同时加入适量盐、、胡椒面、料酒搅拌一下,把豆腐取出放入碗中捣碎打入一个鸡蛋然后搅匀备用。4.锅中放水加入葱姜...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
2、将以上用料(除猪肝外)放入砂锅,加葱、姜、酒20克和清汤1250克。3、用温火烧至七成熟(约三小时)后,即加油豆腐,继续烧至全熟。4、放入猪肝,并将香糟加酒和清汤淘一下,过滤后倒入一滚,取去葱、姜即好。草头圈子上海宁对草头圈子的喜爱溢于言表。所谓的草头又称作“金花菜”,配上肥嫩的猪大肠,鲜...
白菜豆腐煲,家常好菜,暖心暖胃
将这两种食材巧妙搭配,再用砂锅慢慢煲煮,既保留了食材的原汁原味,又让二者相互融合,产生出独特的美味。在烹饪过程中,白菜的鲜嫩与豆腐的细腻相互映衬,砂锅的保温性能使得食材在慢炖中充分吸收汤汁,更加入味。此外,砂锅煲煮的方式还能保持食材的原汁原味,让整道菜肴更加鲜美可口。除了美味之外,白菜豆腐煲还具有很高...
这些“老外”,怎么比我还懂中国菜!
然后,在香喷喷的白菜片上倒点水,盖上锅盖焖煮片刻。这样做呢,后来在砂锅里慢慢炖煮的肉丸子和大白菜不仅不会干燥,而且会湿润水汪汪的。可见吃砂锅狮子头,能享受到三种美味:肉丸子之美味、炒白菜的美味、汤汁的美味。难怪我家大小吃狮子头的时候,一定要有一人一小碗白米饭在旁边等候着,为的不外是叫它一滴不漏...
冬季进补,开春打虎,明日大雪,“冬令5宝”记得多吃,养好身体
1、大白菜切掉根部,对半切开后叶片掰开洗净,每一片白菜叶上铺一层肥牛卷,塞入砂锅中(www.e993.com)2024年9月19日。2、海鲜菇洗净塞入缝隙中,西红柿洗净去皮后切成丁,倒在白菜上,大蒜也切碎撒在上面。3、3勺番茄酱、1勺老抽、2勺生抽,适量的盐和鸡精,放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀倒入砂锅中,盖上锅盖焖煮10分钟,最后撒上葱花即可出锅...
明日立冬,有钱没钱,记得多吃“冬季8珍”,身强体健安然过冬天
1、豆腐切成三角形,一个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打散后,豆腐放入鸡蛋液中裹上蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄,捞出控油。2、碗中加入一勺大蒜末和小米椒圈,倒入2勺生抽、少量的老抽、一勺蚝油,适量的盐和鸡精,加入半碗清水后搅拌。3、砂锅中放入撕碎的白菜,煎豆腐、浸泡过的木耳和火腿肠片。
做个砂锅白菜豆腐煲,原汁原味满屋飘香,好吃又下饭
做个砂锅白菜豆腐煲,原汁原味满屋飘香,好吃又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
砂锅白菜豆腐,这样做味道最好!
豆腐切大片备用粉丝用冷水泡上大白菜撕成块,主要还是要菜叶砂锅里的水烧开后放海米和五花肉烧开,撇去浮沫,盖锅盖用小火慢慢煮二十分钟左右接着放豆腐,烧开后小火煮五分钟接着放白菜,盖盖再煮五分钟最后放粉丝,盐,胡椒粉,香油和香菜末再烧开就成了后记:这个菜简单,这里说的就是一个做法,再简单...
食谱|白菜豆腐保平安,砂锅豆腐!-最美食
食谱|白菜豆腐保平安,砂锅豆腐!-最美食作者:罗生堂主料:白菜豆腐粉丝五花肉少许调料:盐胡椒粉香油葱姜适量海米用开水泡一会儿,五花肉切薄片备用豆腐切大片备用粉丝用冷水泡上大白菜撕成块,主要还是要菜叶砂锅里的水烧开后放海米和五花肉烧开,撇去浮沫,盖锅盖用小火慢慢煮二十分钟左右...