33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

1、把咸鸡肉蒸熟后撕成丝,干竹笋放清水中蒸发好后切成粗丝,备用。2、将鸡丝和笋丝一同入锅,加入事先熬好的骨头汤,一起煮1小时,只需加少许盐,起锅撒上葱花即可。黄瓜虾仁食材:虾仁400g、黄瓜两根、蛋清2只、盐、白砂糖、白酒、食用油做法:1、黄瓜去皮切丁,将切丁的黄瓜和虾仁同放在盘子里;2、加...

全是峨眉当地特色!鸡丝豆腐脑儿!香肠腊肉儿!芒果双皮奶儿

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正事不做?豆腐脑放醋!

前几天去铜梁安居古城闲逛,见一卖鸡丝豆腐脑的小店,几个美眉坐在店里或站在摊前,吃豆腐脑,看着红彤彤一碗已经够麻辣的了,还尖声高叫“老板,再加点花椒面和红油海椒”;闻着已经够酸的了,还说“差点醋”。有朋友可能会说:“有没有搞错哦,有句俗话叫‘正事不做,豆腐拌醋’你豆腐脑还多放醋?”从理论上讲,...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

冰糖可以稍微多点,做出来的颜色特别红亮诱人。6、锅中倒入沸水,水量为没过五花肉,煮沸后用勺子捞去表面的浮沫,捞净后转小火盖上锅盖小火炖1小时。7、炖1小时后开盖转中火收汁,浓油赤酱的上海本帮红烧肉就完成啦!酱香浓郁、入口软糯,红烧肉吃完后剩下的酱汁中还可以加入鸡蛋、百叶结、豆腐等配菜,简单的...

华东地区特色美食及风俗习惯

所属菜系闽菜原料豆腐(1大块)、光母鸡(1只)、干贝(45克)、盐(3克)制作过程一、将豆腐去外皮,用预先做好的固定模子扣成形如珍珠的圆粒(或先切成薄片,再切成细丁),然后放在清水里泡去豆腐味。二、将母鸡、干贝放在锅内,加水炖出汤汁一大碗,取去鸡和干贝不要。再在汤汁内加盐烧滚,盛入汤碗...

减肥比较快的5道菜,加速脂肪燃烧,好吃不长肉,简单易做

1、准备一张豆腐皮,将胡萝卜切丝、红椒切丝、午餐肉切细条,鸡蛋煎成蛋皮切成丝,豆苗和韭菜清洗干净(www.e993.com)2024年11月3日。2、锅中烧水,水开加入一勺盐,放入豆腐皮煮两分钟,这样豆腐皮会更加有韧性。3、将豆苗和韭菜分别焯水,捞出沥干水分备用。4、一勺豆瓣酱、一勺蒜末、一勺酱油,小火炒出香味盛出备用,能吃辣的可以用麻辣...

巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年

鲜豌豆预先煮熟,如果没有鲜豌豆,也可以选择速冻品,这样容易熟。豆腐可以用北豆腐,也可以用豆腐皮、豆腐丝、豆腐千张等。珍菌苜蓿尖——寓意“四季常春”。珍菌可以用牛肝菌、白灵菇等,切片放中间(也可以换成其他蘑菇),旁边用绿色蔬菜围绕。鲜百合炒虾仁芦笋...

乐山、自贡之外,它是四川最被低估的小吃圣地,还藏着秋景天花板

02.鸡丝豆腐脑鸡丝豆腐脑源于解放初期,是用黄豆磨成浆制成的,然后将煮好的[any.6up9)鸡肉撕成细丝撒在上面,再加上熟油海椒,香菜、花生米等配料。[po.g0nr[all.onfirmax))入口时,豆腐脑瞬间在口中化开,带来丝滑的感觉,而鸡丝则提供了一定的嚼[any.dan-os)劲。

中秋假期最后一天,给沙湾美食一个机会!

回味悠长王鸭子甜皮鸭外皮酥脆肉质紧实咸甜适中每一口都是对味觉的极致享受牛华豆腐脑作为乐山豆腐脑中的有名派系这家店不仅有传统的肥肠、牛肉豆腐脑还有蛋冲、鸡丝等特色豆腐脑性价比超高噢卢记铁板烧食材的鲜美与铁板的炽热完美碰撞激发出令人难以抗拒的香味再蘸上酸酸甜甜的酱汁简直不要太好味地址:沙湾城区“黄桷...

夏天没胃口?试试以下八种凉拌菜吧,看看有没有你喜欢的款

海带富含碘质和多种矿物质,凉拌后酸辣可口,开胃下饭。将海带丝提前泡发并焯水,加入辣椒油、醋、生抽、蒜末、香菜等调料拌匀,酸辣交织,令人回味无穷。这里可以自己买那种薄一些的海带片,然后泡发后自己切丝,做出来味道也是很不错的。3.凉拌豆皮豆腐皮是豆制品中的佳品,富含蛋白质且低脂。将其切成细丝,可以与...