茶叶蛋怎么做更入味?除了配方得当,选对茶叶也很关键

配料:鸡蛋、花椒、八角、肉桂、香叶、盐、茶(首选红茶,其次是绿茶)、酱油、冰糖、美味酱油、可乐和蚝油。[生产过程]:1.首先,清洗8-10个鸡蛋,然后将它们放入冷水锅中。同时,倒入适量精盐(烹饪后容易剥皮),然后倒入1汤匙彩色酱油,以及少量胡椒、八角、肉桂和香叶。2.然后加入适量红茶(红茶的突出特点是:色...

普洱茶铁观音茶叶蛋

一、铁观音做茶叶蛋的卖点1.香气浓铁观音是我国著名的乌龙茶其泡出的茶水清香四溢。用铁观音茶叶煮茶叶蛋可以使鸡蛋充分吸收茶叶的香气使茶叶蛋的口感更加美味香气浓。2.营养丰富铁观音茶叶中含有提神醒脑的***、益于脑血管的单酸以及益于口...铁观音茶叶蛋的健益处与潜在风险:全面解析铁观音茶叶蛋的健益处与...

5月6日立夏,再忙也要吃“立夏4宝”,顺应时节身体好,安稳度夏

3、在准备好的锅中加入准备好的香料,生姜3片、葱一段、八角1颗、桂皮半段、花椒2g、小茴香2g、香叶2片、红茶10g;香料可以放在茶包袋子里,然后加入少许冰糖、食盐20g、1勺生抽、1勺老抽,适量的清水,大火把水煮开,卤汤的味道稍可以稍微调重一点,这样煮出来的茶叶蛋味道会刚好,4、煮卤汤的时候把鸡蛋敲一下,可...

回顾:6位过气演员回归普通人生活,摆摊卖菜喂猪放牛住农村院子

为了能卖好茶叶蛋，刘金从早上五点多的时候，便开始清洗鸡蛋，并熬制专门的配料，等一切准备妥当后，刘金便又得抱着一大筐茶叶蛋，前往早市上卖。即便他已经在卖力去做，但卖茶叶蛋的收益，也仅仅只是勉强够本罢了，有时候甚至都没法保障好刘金的日常生活。由于实在是被生活给逼得毫无办法，刘金便开始捡起了垃...

食品标签字密又小等问题不少 如何防止误导消费者

“很多食物标签上的字太小了,有些商品就巴掌大小,配料表、厂商、批号等各种信息挤在一起能有好几百字。配料表我不会看,就想看看什么时间生产的,保质期多久,结果后面写着‘见袋身’。”张大爷告诉《法治日报》记者,有好几次,他都因为看不清标签上的字迹,向超市工作人员或其他顾客求助,“而且不是大包装的商品...

打死都不能多吃的肉蛋奶!男吃伤蛋蛋,女吃毁卵巢,小孩吃了不补钙...

茶叶蛋一般都会长时间在茶叶汤水中浸煮,所以蛋黄里面的亚铁离子和硫离子会形成硫化亚铁,也不利于人体吸收,如果天天吃茶叶蛋代替白煮蛋,身体所吸收的铁会减少(www.e993.com)2024年11月11日。茶叶里含有鞣酸,鸡蛋在茶水里煮浸,铁与鞣酸结合后形成的物质还可能刺激胃粘膜。所以,大家嘴馋的时候吃一两个茶叶蛋是没问题的,记住不要长期将茶叶蛋作...

“清明吃3珍,赛过吃人参”,明日清明节,3珍指什么?应季更健康

推荐菜谱:茶叶蛋食材:鸡蛋、茶叶包、八角、桂皮、草果、干辣椒等大料、冰糖。1、鸡蛋清洗干净,下锅煮熟透,然后把鸡蛋壳敲碎。这样煮的时候方便鸡蛋入味。2、准备大料,下锅炒香,加水煮沸,下入生抽、蚝油、老抽上色,把卤料的味道煮出来。3、鸡蛋一起下入茶包一起煮沸,浸泡小火慢煮。

石家庄市又确定40家早餐示范店(名单)

摘要:为持续推动早餐工程建设,引领全市早餐行业规范、高品质发展,石家庄市商务局近日确定了第二批早餐工程示范店名单,累计40家。截至目前,全市早餐工程示范店已达70家。据无线石家庄微信公众号消息,为持续推动早餐工程建设,引领全市早餐行业规范、高品质发展,石家庄市商务局近日确定了第二批早餐工程示范店名单,累计40家...

老王老李做茶叶蛋,光配料就有13样,料汤都相当好喝

老王老李做茶叶蛋,光配料就有13样,料汤都相当好喝2020年10月21日07:18新浪网作者消逝的美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享11VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

想吃茶叶蛋不用出去买, 自己在家就能做, 简单快速, 只需四种配料

今天我们就做一锅五香茶叶蛋,大家学会了自己去做,随便告诉湾湾,大陆人吃茶叶蛋太容易了。方法步骤很简单,几分钟就能学会。第一步:选三十个新鲜的土鸡蛋,放清水里先洗干净把洗好的鸡蛋放入锅中,在锅里放一勺盐,防止鸡蛋破掉盖上锅盖,大火把水烧开,把鸡蛋煮大约三分钟,然后开盖...