搅一搅,煮一煮,原来这个云南小吃的做法这么简单,在家也自由了

步骤:1,豌豆淀粉300克加入大约400毫升清水,搅拌均匀静置两个小时,不同牌子的淀粉水量用量不同,一般包装上都会有标注,根据提示来即可,静置这个步骤一定不要少,做这种豌豆粉不比其它凉粉,它粉质稍微粗一些,味道也比较重,需要多静置让淀粉与水充分混合。两个小时后在锅中加入大约1300毫升清水煮开,水开后加入3克盐...

教您炒米粉的家常做法,10分钟就出锅,学会了比吃外卖划算

9,牛肉翻炒上色以后加入青菜碎,青菜易熟,只要高温烫至颜色变绿就可以了。10,然后加入盐,鸡精,味精,炒到最后米粉会容易被炒干水分,所以一开始油要放的多一些,最后调味料的加入也要快手,如果是新手,可以提前把料酒,生抽,红烧酱油和盐,味精等调和均匀,一次性倒入就快得很了。11,大火快炒将米粉和调味料混合均...

有助优化免疫力的天然调料,做啥都好吃

如果你买不到高活性姜黄素,也可以用普通姜黄素,或姜黄粉。只不过溶解性、以及姜黄素的生物利用率会有很大差别。营养贴士姜黄素是从姜黄中提取出来的一种成分,普通姜黄素的生物利用率非常低(更不用说直接吃姜黄粉了),小栗子找到了一款高活性姜黄素原料,生物利用度是普通姜黄素的85倍。而且,不同于姜黄粉和普...

小茴香怎么做好吃?推荐4种家常做法,好吃营养,家人都爱吃

在热锅中加入少[2ym.nee-doo)许食用油,先炒香姜末和葱末,再加入打散的鸡蛋,炒至熟透。3.混合馅料:将炒好的鸡蛋、茴香、盐和胡椒粉放入一个大碗中,搅拌均[9b5.3cyanbao)匀,最后加入适量的食用油,增强风味和口感。4.分割面团:发酵好的面团取出,放在撒了面[bhj.whmybj729)粉的操作台上,...

假粉条的危害到底有多大,工业粉条是怎么做的?我们该如何辨别?

这就足以证明,其原材料是红薯粉中的纤维素和一些果胶,这些都可以增加粉条的韧性,但是假粉条就不会有这样的情况。假粉条的原材料中有大量的明胶等物质,会导致粉条变得非常硬,没有韧性和弹性,你稍微弯折一下,就有可能出现断裂的情况。如果你还是担心,在假粉条当中,又添加了可以增加韧性的化学物质,那么你还可以通...

面糊汤怎么做?好方法,简单易学,真养胃!

今天给大家介绍一道超级简单又美味的家常汤饭——面糊汤(www.e993.com)2024年11月27日。这道汤准备和烹饪都非常简单,是很多家庭的首选菜品。首先,准备面粉,鸡蛋,葱姜和调味料。把面粉和鸡蛋混合均匀,加入适量的水搅拌成面糊。然后把葱姜切成末备用。接下来,将面糊倒入锅中加水煮开,再加入姜末,煮至面糊变稠。最后撒上一些香菜和胡椒粉,一道香气...

有助优化免疫力的天然调料,做啥都好吃!<抗炎食谱早餐示范>

虽说补不了多少姜黄素,但咖喱粉还是一种很不错的调料,非常推荐大家尝试。它跟各种食物都很搭:可以用来烹饪肉类、蔬菜、豆类,搭配米饭、面条都好吃,做起来也很简单。咖喱粉中混合的各种香辛料,含多种抗氧化成分和风味物质,它们的加入能给食物增添风味,不用加过多的盐也非常好吃,这在一定程度上也让食物更健康...

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

一控就是牢牢控制“盱眙龙虾”品牌,做好品牌运营,放大品牌效益;两抓就是主抓产业链上下游两端,整合产业链中游。产业链上游包括科技研发、育苗、养殖、饲料、调料种植等环节;产业链下游包括调料加工、餐饮、龙虾食品深加工等环节;产业链中游包括市场交易、物流等环节。

每天1碗米粉,身体会发生什么变化?这样吃更健康→

另外,大家“嗦粉”时,通常会加不少调料,例如辣椒油、汤料、醋等,有些调料热量也高,所以吃的时候要注意适量加调料,如果有条件,建议搭配一些蔬菜、蛋等,增加营养均衡。图片来源:Pixabay每天1碗米粉,会怎么样?如果每天都吃一碗米粉,虽然可以饱腹,但也许会面临以下问题。

呼和浩特一厨师用罂粟壳做调料 获刑一年

记者了解到,2014年至2017年期间,陈某在呼和浩特市某餐厅担任厨师。面对日趋激烈的餐饮市场竞争,陈某绞尽脑汁想让餐厅生意火爆。最终,他想到做菜时添加特殊佐料——罂粟壳粉。随后,陈某通过网络QQ群购买了12斤罂粟壳粉,并将其全部添加到食物中,最终生产辣酱约300斤,辣油约500斤,直至案发。