薛之谦打卡带火!这家淄博烧烤店,开到济南了

“我们的烧烤和济南本地的烧烤还是有些区别的，我们是先入味然后再用木炭烤，烤到七八成熟，然后端上小炉子，顾客可以边烤边吃，有参与感。然后配上小饼、小葱和蘸料，这是淄博烧烤的‘灵魂’。而且我们的小饼都是一家生产商专供的。”杨本新说，济南烧烤是不事先腌制的，这能更好地激发出食材原本的味道，可以...

当一家烧烤店决定走出淄博

“我们的烧烤和济南本地的烧烤还是有些区别的，我们是先入味然后再用木炭烤，烤到七八成熟，然后端上小炉子，顾客可以边烤边吃，有参与感。然后配上小饼、小葱和蘸料，这是淄博烧烤的‘灵魂’。而且我们的小饼都是一家生产商专供的。”杨本新说，济南烧烤是不事先腌制的，这能更好地激发出食材原本的味道，可以...

美食接力|沿着山东这条“国字号”线路自驾的车友有口福啦!

小饼烤炉加蘸料,是淄博烧烤的灵魂“三件套”,真不假。每桌都有个小火炉,小炉子持续保温,上桌的肉串只烤到半熟,剩下的就交由自己烤。三五好友一起举杯,伴随着滋滋冒油的烧烤香气,是淄博这座城市独有的烟火气。黄河口大闸蟹一到了秋天,黄河口的美景、美食便瞬间涌出秋天是吃大闸蟹最好的季节!黄河三角洲丰富独...

烧烤蘸料这样做,好吃到哭,绝绝子

烧烤蘸料这样做,好吃到哭,绝绝子烧烤蘸料这样做,好吃到哭,绝绝子~VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:...

山东淄博烧烤再“翻红” 抓住流量下“大棋”

????开发正味品牌烧烤料就是其中之一。“我们正在联系第三方检测,产品上市后不仅可供应门店商超,还能结合露营烧烤推出旅行装,扩大市场。”刘静告诉记者,蘸料之外,“正味牌”烧烤肉串供应链也逐见雏形,目前已经与几家外地烧烤门店达成合作。????迈出这一步的,不仅是刘静夫妇。

学会这款烧烤蘸料,吃烤肉再也不腻了,操作简单 看完就会

学会这款烧烤蘸料,吃烤肉再也不腻了,操作简单看完就会2024-05-0201:08:37乐嘉餐饮呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考乐嘉餐饮呀20粉丝餐饮技术一学就会乐伽餐饮(分享)餐饮经验06:01影视:贺龙接追歼...

夏夜属于烧烤!「抖音美食新探」带你解锁不一样的烧烤地图

在中国广阔的烧烤地图中,不同地域有不同地域的吃法:在锦州,“万物皆可烤”,菜单随便就能列个上百道,排骨串、烧鸽子、烤鸡架更是特色;在齐齐哈尔,炭火架上来自天然牧场的新鲜羊牛肉,总能带给食客别处难寻的一口鲜;在昆明,烧烤的灵魂是蘸料,云南小米辣、香菜的搭配,瞬间就能唤醒食客的味蕾……...

淄博烧烤VS云南烧烤(第二弹):灵魂蘸水出奇迹!

蘸料,在云南俗称蘸水云南人爱说“无蘸不饱饭”在云南的蘸水世界里任何食材都可以化腐朽为神奇一碗青菜在云南人看来难免有些清汤寡水但配上一个蘸水就变得津津有味图源:“昆明文旅”微信公众号云南人离不开蘸水,烧烤也不例外蘸水在云南烧烤中的地位举足轻重...

淄博烧烤网红店:周末全天排队,肉串不够卖,火到控制点单

去年春天“烤炉+小饼+蘸料”的特色淄博烧烤带火了整座淄博城。淄博烧烤火爆全网、叫响全国,成为美食文化最具活力的IP。春暖花开,又到了大家走到室外聚会吃烧烤的时节,淄博烧烤怎么样了?3月31日,记者赶往淄博多家烧烤店采访,一探究竟。淄博八大局便民市场游客摩肩擦踵、人声鼎沸,在淄博烧烤的品质大店、精品小店里...

揭秘淄博烧烤“灵魂三件套”隐藏新吃法!

2023年,淄博开通了“烧烤专列”G9321次,“烧烤专列”1分钟售罄,小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套,赶烤淄博火爆出圈。4月上旬淄博市住宿预订量较2019年增长800%,位居山东省第一。五一假期期间,全国各地进淄高铁票,飞机票几分钟就会售罄,接待游客300万人次,高铁站到站旅客达到了24万人次。