广东人心已碎!爽滑弹牙的肠粉可能有毒?还要注意这4种食物→
其中,个别学校周边餐饮店在肠粉原料中添加“硼砂”,涉嫌经营有毒、有害食品,案件已被移送公安机关。2024年1月4日,清远市清城区市场监督管理局依法对清远市清城区某学校周边某餐饮店进行检查,现场在该餐饮店厨房内一操作台发现一包已开封包装标称为“硼砂”的物质,净重0.5公斤。当事人承认其在“米浆”制作中会添加...
爱吃肠粉的广东人注意,小心里面被“加料”
执法人员依法对上述硼砂进行扣押,并对当事人用于制作“肠粉”的“米浆”、标称“硼砂”的物质以及成品进行执法抽检。经检验,抽检批次的“米浆”、标称“硼砂”的物质均检出含有“硼酸”。可能有些人不知道“硼砂”是什么硼砂是一种含硼矿物及硼化合物,不能用于制作食品,却具有危险毒性的化工原料,多用于玻璃和搪瓷...
给肠粉加“硼砂”?广东省市场监管局公布典型案例
执法人员依法对上述硼砂进行扣押,并对当事人用于制作“肠粉”的“米浆”、标称“硼砂”的物质以及成品进行执法抽检。经检验,抽检批次的“米浆”、标称“硼砂”的物质均检出含有“硼酸”。可能有些人不知道“硼砂”是什么给大家科普一下硼砂是一种含硼矿物及硼化合物,不能用于制作食品,却具有危险毒性的化工原料,...
@汕头人,河粉、粿条、肠粉等!警惕“米酵菌酸”中毒!
椰毒假单胞菌广泛分布于外部环境,凉皮、河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉等湿米粉在高温潮湿天气下,容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,食用易引发中毒。除此,还有发酵玉米面、糯玉米汤圆粉等谷类发酵制品,长时间泡发的银耳、木耳,土豆、甘薯、山芋淀粉等薯类制品,也易被米酵菌酸污染...
【提醒】爱吃凉皮、肠粉……警惕米酵菌酸中毒!
如何预防米酵酸菌中毒01正规渠道购买,冷藏保存市民朋友要确保不用霉变的玉米等谷物原料;购买银耳、木耳等相关食品时,要选择正规渠道。购买食物时尽量选择小包装,不囤积食物。02不食用变质食物泡发木耳、银耳时时间不宜过长,隔夜泡发的不能食用。当发现发酵玉米面制品、淀粉类制品有异味,或常温保存、食物变粘...
家常肠粉减肥推荐外卖
核心提示:在减肥期间可以适当吃一些低热量、高蛋白的家常肠粉(www.e993.com)2024年9月21日。常见的有素三宝肠粉、腊肠叉烧肠粉、虾仁瑶柱肠粉等。在减肥期间可以适当吃一些低热量、高蛋白的家常肠粉。常见的有素三宝肠粉、腊肠叉烧肠粉、虾仁瑶柱肠粉等。一、素三宝肠粉素三宝肠粉是以新鲜蔬菜和香菇为原料制作而成的一种营养丰富的食物,其中含有...
馨田火锅油碟一年卖出过亿罐,怎么做到的?
1、定向采购优质原料,自建8000亩种植基地从原料成分上看,油碟的主要成分就是芝麻、大豆等植物原料,而馨田会追溯到这些原材料的产地,采购当地的优质原料。据了解,馨田的芝麻原料都是从中国湖北及埃塞俄比亚两大产地定向采购。馨田相关工作人员向红餐网表示,湖北及埃塞俄比亚是世界知名的芝麻产地,这两个产地的芝麻...
鄂州一店老板做毒早餐近7年!店主被判刑……
信息显示,2016年9月,鄂州市花湖开发区一早餐店老板柯某为了增强面皮的柔韧性、口感,使销量更好,从淘宝店铺购买有毒有害的化工原料硼砂,添加到制作肠粉的原材料米浆中并进行销售。2023年7月,公安机关联合鄂州市市场监督管理局对柯某的早餐店进行抽查,查获了还未使用完的硼砂和半成品米浆。经查,自2016年9月...
广东通报:2人因它死亡!很多人爱吃
三是家庭自制谷类发酵食品,应避免使用霉变的玉米等原料,谷类浸泡时需勤换水,制作及贮藏过程中需注意保持卫生与通风防潮,避免污染。也有街坊可能会问:害怕在外买到或吃到污染的米粉自己在家里现做这样做安全吗?答案是:分情况肠粉一般现制且制作工艺相对简单,市面上也有家用肠粉机售卖,在家现做也可以。不过要...
家常肠粉热量减脂外卖
家常肠粉的热量以及是否适合减脂人群食用需要根据其制作方式而定。如果在家用大米、玉米等粗粮作为主要原料制作成肠粉,并且不添加糖类或油炸后一起进食,则属于低热量食物,一般是可以帮助减脂的人群适量吃的。但如果在肠粉中加入较多的高热量调味品如酱油、蚝油、花生酱等,或者是在外面购买时加入了肉沫、叉烧等肉类食材...