豆角和茄子这样做,我能吃下十碗饭!

凉拌茄子◆◆◆配料:长茄子两根,大蒜数瓣,小葱两棵,辣豆豉一勺,生抽100克,醋100克,白糖20克,盐适量,香油数滴做法:1.长茄子清洗干净,入蒸锅中,大火蒸10分钟左右;2.用筷子扎下茄子,能够轻松穿透,就可以关火了;3.将茄子取出放在盘子上,趁热将茄子手撕成两半;4.料汁调好;5.待茄子晾...

茄子最好吃的做法,教你简单一做,比吃肉还香,饭店里都吃不到

2/7准备食材:茄子、普通面粉、清水、食用油、蒜末、红尖椒、葱花、豆瓣酱、生抽、味精具体做法:3/71.准备两个洗干净的茄子,把头掰掉,再全部切成块,茄子切好后先泡在水里防止氧化变色,然后清洗干净沥干水分。4/72.再分次加入少量面粉搅拌,让茄子都均匀地裹上面糊,搅到这种程度就可以了。5/73.锅里...

要多吃茄子,教你不一样的做法,好吃不油腻,我家一周做5次

这样做的豆豉辣椒蒸排骨,出锅豉香味浓郁,软烂脱骨,做法超简单2024-10-211614|02:09小朋友不爱吃饭,可以试试这个肉末蒸蛋,鲜香嫩滑,孩子超爱吃2024-10-21750|02:05家里有土豆的一定要试试这个做法,口感软糯香甜,比红烧肉还好吃2024-10-181010|01:20茄子的这种做法简单又好吃,下班10分钟就能...

10月必吃的十大蔬菜,不可错过

美味做法:蒜香茄子和炸茄盒是两种常见的茄子做法。蒜香茄子的清香与蒜香相得益彰,炸茄盒的外酥里嫩更是让人回味无穷。在这个干燥的秋季,不妨多吃些茄子,以降火气、除秋燥。9.芋头:和胃健脾,口感细软芋头,口感细软、香糯绵甜,既可当蔬菜食用,又可做粮食充饥。十月份正是多吃芋头的好时节,芋头富含钙、磷...

茄子的生猛做法,给力的生拌茄子,咸香鲜辣,每一口都上瘾

1.今天分享一个很多人应该都接受不了的茄子做法——生拌茄子。准备三根茄子,要嫩一些的,洗净浸泡十分钟,用手把茄子撕成条。2.加一些盐,抓匀静置20分钟。3.这个时间,切一些蒜末、小米辣、香菜。4.调个料汁,加入白糖、陈醋、酱油搅拌均匀。5.茄子烧好水之后,挤出水分装盘。

茄子浑身都是宝,教您最简单的吃法,不炒不炖也不炸,太香了!

茄子浑身都是宝,教您最简单的吃法,不炒不炖也不炸,网友:这也太下饭了食材清单:茄子、葱花、蒜末、香菜、小米辣、精盐、酱油、十三香、味素、蚝油、食用油、肉、料酒、淀粉、水1、首先把茄子清洗干净,然后再茄子表面切上16刀,记住底部不要切断哦!我们可以先切十字花刀,也就是先切4份,再切6份,最后切...

不推荐吃茄子的理由,只有一个

少油又美味的茄子做法▲图片来源:站酷海洛推荐一种少油味道好的做法。将茄子洗干净之后,切成长条或方丁。隔水把茄子蒸熟,沥净多余的水分。调一份基础酱汁,蚝油、少许酱油、香醋、芝麻油或者适量的芝麻酱混匀,再根据个人喜好,搭配蒜泥、葱花、香菜碎、花生碎等配料,一起做成调味料汁。

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。13起锅时再放醋烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。14辣到流眼泪怎么办吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是...

茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

蒸茄子的做法1、准备好的茄子清洗干净,去掉顶端的蒂,底部也切掉一点;2、蒸茄子的长短没有要求,买的茄子比较长,需要先切成2-3段,茄子再切成小条;3、切好之后放在清水中清洗浸泡一会,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能很大程度地避免茄子变色;...

茄子最好吃的做法,这样做3个茄子不够吃,饭店里都吃不到

1.先准备三个洗干净的茄子,我这个大概是四个人的量,所以准备了三个茄子,然后全部切成条。2.再切点小葱花。3.锅里倒入适量的油,油热以后倒入葱花爆香,加入十三香和盐,再倒入适量的生抽,然后加入茄子翻炒均匀关火。4.茄子倒入盆里,然后分多次加入面粉搅拌,使茄子都均匀的裹上面粉,最后搅成这种状态就可以...