被称为“淀粉之王”的木薯,能不能做粉条?为啥粉条里不能加木薯

木薯是富含淀粉的经济作物,而木薯淀粉的价格也是所有淀粉中最便宜的,木薯制作粉条是可以的,不过用木薯淀粉冒充红薯粉条,这就是一种欺诈行为,而且木薯淀粉制作的粉条,味道和口感都很差,甚至不如玉米淀粉制作的。

“食”地探访 豫见美味|兽药|餐饮|农产品|食品安全|保健食品|进口...

生产加工善堂花生的浚县丰盛种植专业合作社负责人柳存旺介绍,在农药使用上,这里严格按照国家规定的绿色种植技术标准进行病虫害防控,采用物理防治与生物防治相结合,在很大程度上减少了病虫害的发生;在肥料使用方面,加大有机肥的使用量,种出来的农产品更加符合绿色食品标准。严守每一道安全防线??世纪香食用菌色彩鲜艳的...

东北雨姐红薯粉风波:生产商两次因食品安全被罚,薄利降质难再续

上述本溪县市场监督管理局的通报显示,雨姐传媒在直播中宣称红薯粉条“除了红薯淀粉、饮用水、食用明矾,没有乱七八糟的”等,与事实不符,属于作虚假或者引人误解的商业宣传。朝阳县市场监督管理局同日对六河公司的调查结果称,相关红薯粉条检出了木薯源性成分,未检出红薯源性成分,属于含有虚假内容。10月14日,贝壳...

本报记者实地探访—— “食”地豫见美味(下)

让孩子们在表演中获得更多食品安全教育;每个教室内有显示红豆、大米、玉米、小米等12种农作物从种子到成长各个阶段的图片墙,还有自诊台,老师们引导孩子们了解中医知识以及望闻问切,像舌苔发黄可喝山楂水、感冒上火

一粒小薯种的澎湃生命力——解码“青薯9号”的“进阶之路”

马铃薯作为无性繁殖作物，是通过切好的块茎繁殖，为减轻病毒导致产量下降、品种退化的危害，脱毒种薯的运用至关重要。青海是我国做脱毒马铃薯最早的省份。为保证种薯质量，降低种植成本，青海创立省县乡村四级种薯繁育体系，相较于外省只能做到三级，凭借着高海拔、低气温、土壤洁净的地理优势，四级种薯繁育体系在品质...

回顾:被当成主粮食用,却身含“剧毒”,为何如今还在大量种植?

木薯也陪伴他们度过饥饿(www.e993.com)2024年11月8日。对于他们来说，木薯不仅仅是一种农作物，更是一种生命粮食。人们甚至说道：“吃一个木薯比吃两碗大米饭还管饱。”随着社会的进步，到了80年代，我国逐渐能够实现温饱。木薯也就从主食退到了粗粮的位置，但依然深得人们的喜爱。由于木薯可以作为主食、可以提取淀粉，它的利用率很高。

王小平|乡村粉匠

春种、夏管、秋收、冬藏,这是对农业生产的概括性描述。秋冬时节,正是红苕开挖的时候,下粉条的师傅就要登场了。以前,在山区农村,红苕、洋芋、苞谷这“三大坨”是主粮。红苕是季节性很强的农作物,在地冻以前必须挖完。挖回来的红苕,拣好一些的窖藏,放着越冬,要吃到来年开春。每家每户都有一口大苕窖,那是小孩...

洛阳市特色农产品展销中心帮扶洛宁县种植户销售产品助力乡村振兴

指领三十多户村民，在他们承包荒山中，向土壤中添加腐熟的农家肥、绿肥、有机肥，改变土壤结构，种植优质红薯品种.烟薯25、西瓜红、花生、玉米、大杏、樱桃等绿色农作物，他们不仅传授了先进的甘薯种植技术，还通过实地指导和技术培训，极大地促进了合作社的成长与稳定，促进乡村经济的发展，提高农产品的质量和附加值...

标称萧县五谷丰农作物种植农民专业合作社生产的好人品红薯粉条被...

不合格产品具体信息如下:萧县华联天顾购物中心销售的、标称萧县五谷丰农作物种植农民专业合作社生产的好人品红薯粉条,铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。长时间摄入铝会对人体产生慢性毒性。铝经胃肠吸收后,主要积聚于骨骼,引起骨质疏松和软骨病,并且较难排出体外。铝超标...

关于做大做强河包粉条的调查与思考

河包粉条在中国西南地区是一种非常受欢迎的传统食品,但在过去的几十年里,经历了由兴起到衰落再兴起的变化。兴起原因:地理区位优势:河包粉条的发源地、主产地重庆市荣昌区河包镇位于长江上游,属于亚热带湿润气候区,四季分明,气候条件适宜,土地肥沃,水资源丰富。适宜种植红薯、高粱、水稻、玉米等农作物,直线距离成...