【人文】山东早饭:脑饭,油茶,沫膏,咸豆粥,油粉,皮蛋瘦肉粥
台儿庄的皮蛋瘦肉粥和广州的做法有些不同。台儿庄的做法步骤是:先将一个半皮蛋、三两猪肉、姜、陈皮下锅,和粥一起熬到稀烂,然后捞起粥里面的猪肉、撕成丝;再把猪肉丝用鸡蛋、盐、胡椒粉、油腌半小时左右;腌好以后,加上一个半切碎的皮蛋,放到粥里面、煲十分钟,调盐即可。莒县(日照)百合田鸡粥百合田鸡粥...
高血压能吃皮蛋瘦肉粥吗
核心提示:高血压患者可以适量食用皮蛋瘦肉粥。高血压患者可以适量食用皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥中虽然含有一定的钠离子,但其含量在合理范围内,一般不会引起明显的水钠潴留,导致血压升高。此外,该食物还富含蛋白质、维生素B12等营养物质,可为身体提供必要的能量和微量营养素。如果患者对于皮蛋或猪肉过敏,则不宜食用皮蛋...
减肥可以喝皮蛋瘦肉粥吗
核心提示:减肥期间可以适量吃皮蛋瘦肉粥。减肥期间可以适量吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥主要由糯米、猪肉、皮蛋等食材制作而成,其中含有一定的营养物质,如蛋白质、维生素以及微量元素等,适当进食能够为身体补充日常所需的营养元素,并且其不属于高热量食物,所含有的热量也比较低,在减肥期间适当地吃一般不会导致发胖的情况...
中国最有名的十大名粥,你最喜欢哪一种?哪一种是你家乡特产呢?
在烹饪皮蛋瘦肉粥时,需要注意食材的加入顺序。首先,要将大米煮至软糯粘稠,形成粥底。接着,再将切成小块的皮蛋和腌制好的瘦肉放入粥中,这样既能保证食材的口感,又能使它们充分融合,释放出浓郁的香气。此外,为了让瘦肉更加入味,可以在煮粥前先用调料腌制一会儿,这样煮出的粥品味道会更加鲜美。当粥快煮好时,撒...
你有没有什么吃不下的食物,网友不吃的真小众,原来大家都挑食呀
皮蛋瘦肉粥我爱吃,但皮蛋我不爱吃,皮蛋夹心瘦肉粥里面我爱吃皮蛋,但是皮蛋干吃我不吃这就有点像吃那个活珠子一样,到现在我看着就挺可怕的。我同事还吃的麻麻香[泪奔]那已经不是鸡皮了[微笑]根本是两个层次[流泪]芹菜无敌好吃,我们家不管做什么都要放一点[飞吻]...
天气寒冷,来一碗热乎乎的“皮蛋瘦肉粥”,暖心又暖胃
今天16:09|新浪湖北急救生死时速方便面、饮料都在涨价!康师傅半年收入412亿,成本压缩带动毛利率升至32.6%8月27日09:17|时代周报-时代在线康师傅毛利率9上6休3上3休2上5休1上2休7上5休1,网友:根本记不清8月27日17:28|看看新闻KNEWS国庆节969九毛九早盘涨超4%麦格理称怂火锅转型需要时间8月...
做皮蛋瘦肉粥,别再直接放皮蛋煮了,记住这2点,鲜美浓稠养胃!
我今天起得比较早,现煮的米粥,如果是预约煮粥就要多加点水。3.把里脊肉去筋膜,洗净切丝,放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,再放入姜丝和花生油抓匀,腌制一会。4.把皮蛋去壳洗净切小块,香葱洗净切葱花。5.待米粥浓稠时,加入瘦肉搅散。6.接着放入皮蛋,煮一两分钟。7.撒入葱花搅拌均匀,即可出锅享用。
舌尖上的皮蛋:南粤地方特色小吃皮蛋瘦肉粥
制作过程:1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。2.把肉切成小颗粒,放入碗中,加入1克盐,搅匀后腌制20分钟。3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后...
外卖年度报告出炉:“手机族”最爱皮蛋瘦肉粥
饿了么发布《2017年中国互联网本地生活服务蓝皮书》数据显示,人群消费特性方面,2017年饿了么年度销量最高的菜品依次是皮蛋瘦肉粥、香辣鸡腿堡和酸辣土豆丝。去年,饿了么全平台总共销售了近1900万份的皮蛋瘦肉粥。美团点评研究院发布了《2017年中国外卖发展研究报告》显示2017年,全国有1.3亿人在美团叫过外卖,393万人...
皮蛋瘦肉粥老人别多吃
皮蛋瘦肉粥老人别多吃??皮蛋呈碱性,碱性能增加米粥的黏性,但也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失掉。维生素B1本身不易被热分解,但当其遇到碱,则会变得对热非常敏感,煮粥的时间长、温度高,足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。维生素B1缺乏,会使人感到易疲倦、头痛、食欲不振、便秘等,因此,老年...