小卖部 | 告别手忙脚乱,有了这几样工具,提升下厨房幸福感
如果整个的大蛋糕一次吃不完,那可以考虑备一个玛芬蛋糕的模具。小蛋糕做起来很便捷,对新人的友好度也很高的,而且一排9个,不需要垫纸杯模具,面糊直接倒入硅胶模具晾凉即可,脱模也简便。复制淘宝httpsm.tb/h.5ymzxvmSBJXAvEktk=SQV3Wp7Dq474.16格花边迷你甜点烤盘!喜欢法式挞派的伙伴,可以...
...装备。实测海氏烤箱真的值得买吗?分享一款“金枕蛋糕”的做法。
↓倒入450克模具,每个约330克左右,轻震几下震出小气泡,挤上黄油线,洒上芝麻放入烤箱,155度烤五十五分钟。大概25分钟的时候,就闻见了浓浓的面包香味,我去看了一下烤的状态中间的缝已经裂开,就是面包还不够蓬松。我和闺蜜边聊边吃零食边等。生活的幸福感就是这么简单粗暴。聊天,吃零食,等美食!最后我们再看...
课堂丨风靡街头的无水蛋糕,做法超简单,新手也能一次成功!
@柠檬菠萝香蕉:老师讲的很好,我虽然从来没做过蛋糕,估计看几遍就能做出来了!@2218_kmaf:小曼的方子总是让人很温暖,跟着小曼的步骤一步一步都会做的很完美,以前用戚风做出来的小蛋糕底部都会凹陷,然而这个无水蛋糕就不会,而且好好吃出炉抢拍了一下就被父女俩瓜分了无添加,零失败!曼小曼丨无水蛋糕丨录...
做蛋糕原来这么简单,不用发酵不用烤箱,比买的还香,一次性成功
15、放凉后切块即可享用,这样一道家常版的:蒸蛋糕就做好啦,蒸出来的蛋糕照样很松软有弹性,按压一下还会回弹,口感香甜松软,非常好吃,蒸一蒸就好了,不用烤箱也不用电饭煲,简单省事,关键是好吃还不上火,老少皆宜,多吃也不怕。蒸出来的蛋糕并没有想象中那种湿气很大的感觉,口感一点不比烤箱做的差呢。简单好吃的做...
得了吃货株是种什么感受?我在家用蒸烤箱复刻西北烤羊排、鱼酷烤鱼...
发烧睡不着,嘴馋的不行,不能出门就在家复刻我最爱吃的鱼酷麻辣烤鱼!用蒸烤箱做烤鱼,做法简单到粗暴,但是味道真的一绝!我用的是鲈鱼,你也可以用黑鱼、草鱼、鮰鱼,和蒸鱼一样,先把鱼用料酒、盐、白胡椒、姜片腌制30分钟。腌制的同时,可以准备一些喜欢的配菜~...
屡败屡战的老公,征服了戚风蛋糕
准备工作:材料:鸡蛋3枚、糖粉20g+50g、水30g、油30g、低筋面粉50g工具:戚风模具、打蛋器、搅拌器、电子秤、烤箱戚风蛋糕总共分为3步:制作蛋黄糊和蛋白霜,然后将二者混合,装入模具,送入烤箱烤1小时,然后倒扣冷却和脱模即可(www.e993.com)2024年9月19日。详细步骤可在公众号后台回复戚风蛋糕获取做法!
鸡蛋+面粉+牛奶,这蛋糕不用烤箱就能做
>>by下厨房App部分厨友跟做图电饭煲蛋糕by沛瑶妈咪··用料····做法··3|然后分离蛋清,分离好的蛋黄放入牛奶盆,蛋清放入另一无水干净盆。没有手动打蛋器需要用到筷子/蛋抽的话,可以把分离好的蛋清放冰箱冷藏10分钟,这样打发更快。5|倒入低筋面粉。没有低筋面粉,可将普通面粉和玉...
宅家做菜大赏:全民下厨都爱做些啥?
在烹饪道具方面,电饭锅成为懒人福音。各种电饭锅就能做的蛋糕、快手菜简直就是用傻瓜操作系统达到满分成就感的典型。“烤箱”成为高频关键词的一大原因,则是不少菜谱考虑到新手们的手残程度,都标注出了“不用烤箱也能做”的字样。爱吃、想吃又懂吃是复杂现代人的最大公约数,而方便、零失败等特质也成了速成美食们...
数据告诉你:疫情期间,大家都喜欢做什么菜?
在烹饪道具方面,电饭锅成为懒人福音。各种电饭锅就能做的蛋糕、快手菜简直就是用傻瓜操作系统达到满分成就感的典型。“烤箱”成为高频关键词的一大原因,则是不少菜谱考虑到新手们的手残程度,都标注出了“不用烤箱也能做”的字样。爱吃、想吃又懂吃是复杂现代人的最大公约数,而方便、零失败等特质也成了速成美食们...
打发失败的奶油也能做出美味蛋糕
淡奶油蛋糕(用打发失败的奶油制作)的做法打发失败的淡奶油,加热到沸腾,装入干净的玻璃瓶里密封保存,还在冷藏室里面,可以储存几天。第二步是分离蛋清和蛋黄,过筛低粉和淀粉备用。取200毫升加热过的淡奶油,加入蛋黄和过筛的低粉,淀粉。搅拌均匀无颗粒状。