家常鱼皮花生米:香脆可口,简单易做

一、准备材料制作鱼皮花生米，首先需要准备以下材料：1.花生米：500克2.鱼皮：适量3.生姜：一小块4.葱：一根5.大蒜：两瓣6.生抽：适量7.老抽：适量8.盐：适量9.白糖：适量10.花椒粉：适量11.油：适量二、制作步骤1.将花生米清洗干净，沥干水分。生姜、葱、大蒜分别洗...

春节下酒菜,猪皮冻最佳做法,省时省力简单易学,弹牙爽滑没异味

需要的材料,新鲜的猪皮适量,需要的配料,八角两个,老姜一块,料酒十毫升,盐适量,香葱一把,桂皮一块,下面我们开始猪皮的处理。新鲜猪皮买回来记得刮干净毛,关键步骤,记得用刀先刮一下油,尽量把猪皮内的油脂刮干净,这样经过处理之后的猪皮,煮出的皮冻才没有异味。起锅放入适量的冷水,刚才处理好的猪皮放进去,加入...

分享5道特色下酒菜,做法简单易学,厨房小白轻轻松松就能完成,有...

1、年糕条切段,香肠切片,大蒜切末,葱切段,青菜洗净,年糕煮熟捞出过凉水。2、热锅入油,放入葱蒜炒香,加入香肠煎一下,加入青菜豆芽。加入年糕。3、加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺老干妈,一勺自制辣椒油,翻炒均匀即可。做法简单易学的辣炒鱿鱼,好吃又下酒,厨房小白也能做,而且经济又实惠,感兴趣的朋友...

快过年了,分享8道下酒菜,荤素搭配,简单易学,上桌待客倍有面

1、把瘦肉切丝放碗里,加入1勺淀粉,1勺生抽,2勺料酒,搅拌均匀腌制10分钟以上,牛肉也可以这样切丝腌制。2、腌制瘦肉的时候把青椒也切丝备用,起锅烧油6成油温下入瘦肉丝,炒至瘦肉成熟定型后捞出,留下炒瘦肉的底油爆香葱蒜末,香味一出来马上倒入青椒丝。3、把青椒丝也炒至断生的时候再倒入瘦肉丝,再来1勺料酒,...

推荐5道下酒菜,做法简单易学,好吃又实惠,下酒又下饭

大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐5道下酒菜,做法简单易学,好吃又实惠,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧。一、凉拌手撕鸡准备食材:鸡腿、葱段、姜片、黄栀子、葱花、小米辣、花生碎、芝麻、香菜做法步骤:1、鸡腿4个,冷水下锅,放入葱段、姜片、黄栀子各少许,再加入1勺...

春节必备5道下酒菜,荤素凉热搭配,简单易学,上桌待客倍有面

锅内加油,烧热后倒入羊肉翻炒,至变色盛出(www.e993.com)2024年11月15日。接着放入蒜、辣椒爆香,再倒入芹菜翻炒,至断生。最后淋入一点点清水翻炒两下,再倒入羊肉、生抽、白胡椒粉快炒均匀,就可以出锅了。以上五道下酒菜有荤有素有热有凉,真是不错,过年照着做吧,省事不少。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

喝酒时不能碰花生米?医生直言:这几种下酒菜,千万不要轻易下嘴

三、医生推荐的几款健康下酒菜,了解一下①富含蛋白质的食物医生推荐的下酒菜中,鱼肉、虾肉和鸡肉是富含蛋白质的理想选择。鱼肉富含多种必需氨基酸,可减缓酒精吸收,减轻醉酒程度,并有益于心血管健康。虾肉则低脂肪、易消化,富含矿物质和维生素,不会给胃造成太大的负担,特别适合作为下酒菜。鸡肉则以其低脂、...

“喝酒脸红”和“喝酒脸白”的人,谁更能喝?答案意想不到

腊肉香肠做下酒菜聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

5款提升“幸福感”的自制零食,低卡低脂,简单易做,好吃不怕胖

9、这一盘麻辣鸡丝,既可以当零食又可以当下酒菜,赶快做起来吧。№:全麦面包全麦面包是减肥期大家公认的健康主食,全麦含有淀粉胚乳、胚芽和麸皮这三种成分。全麦富含的各种膳食纤维饱腹感强,能促进肠胃蠕动,吃后所产生的葡萄糖浓度相对平稳,能促进身体燃脂。

男人都爱吃的下酒菜美味可口,简单易做,下酒必备

食材:火腿肠2根、鸡蛋2个、青红辣椒各1个、蒜2瓣.做法:1.火腿肠切片、青红辣椒切斜圈、蒜切片.2.鸡蛋打散、用不粘锅煎熟盛出待用3.锅内倒少许油放入蒜片爆香、倒入青红椒圈爆炒至椒圈变色、加入生抽1勺,蚝油1勺,鸡粉1茶匙,适量盐翻炒片刻、倒入鸡蛋块、火腿片爆炒数十秒即可出锅...