(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
2024年5月21日 - 中国滕州网
1.进入学校食堂从事餐饮服务管理的企业,应遵守国家有关法律法规,符合国家政策,持有国家规定从事餐饮行业的一系列证照,如:企业营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、食品生产许可证、员工健康证、营养师证等。其复印件必须提交本食堂备案。2.企业有完善的内部管理制度,组织机构、处理突发事件的“紧急处理预案”、及有...
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齐心协力打好制止餐饮浪费“持久战” ——2023年江苏省制止餐饮...
2023年12月21日 - 澎湃新闻
工作日,无锡市市民中心机关食堂全天就餐人次达4000人。无锡市机关事务管理局综合管理处处长孙建峰介绍说:“我们通过餐饮供应链平台,严格食品采购管理。通过机关微信公众号在线订餐服务,使用信息化、大数据手段进行成本和数据分析,努力实现精准核算、精准供应。”将蔬菜根茎腌制成开胃小菜,将豆渣和蔬菜丁制成蔬菜饼,对吐司...
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重磅!即日起,绵阳全面实行这项规定!事关所有餐饮单位和顾客……
2020年6月11日 - 腾讯新闻
餐厅(含饭店、宾馆、酒店、度假村、农家乐中对外经营的餐厅)火锅店、小吃店、快餐店、面馆以及集体用餐配送企业、中央厨房学校(含托幼机构)食堂、机关企事业单位食堂养老机构食堂、工地食堂、其他食堂等家庭聚餐以及农村集体聚餐参照执行。公筷公勺制作要求两人以上进食共同取用同一菜肴应使用公筷公勺,公筷公...
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中国餐饮改革与创新30年风云人物——赵仁良
2019年3月26日 - 网易
那时候我也不想再来北京了,因为我走了以后昆仑饭店这里又不行了,我们集团最大的一把手就找我,后来我就拖着他,能不去就不去,因为毕竟一家人家都在上海。后来第二次他又来找我,我们集团在这个期间已经派了好多人过来,包括上海的总经理、工会主席、我们的餐饮总监,都来找我,要我到北京来。后来集团老总亲自又来找...
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