立冬后这么做,孩子少生病,安稳过冬,家长必看!

1、排骨剁成小块,咸肉也切成块,大小和排骨差不多就行。冬笋去掉壳,切成滚刀块,千张切成宽条,然后打个结,这样煮的时候不会散开。2、找个大锅,加冷水,把排骨和咸肉放进去,开火煮。煮个5到10分钟,把脏东西煮出来,然后捞出来备用。再烧一锅开水,加点盐,把春笋和千张结放进去煮5分钟,然后也捞出来备用。3、...

民国初年,一男子进入烟花巷,做下一桩风流事,却自灭了一家三口

老板忙给胡成均灌酒,并面露难色地说:这第三绝是“咸肉庄”的压轴好戏,压轴好戏哪有那么轻易就能尝试的?正所谓没有黄金屋,如何藏佳人?客人若想尝试这第三绝,非得千金不可。若是没有大洋五百块,如何能见美人一面?若没有大洋一千块,如何能与美人饮酒共眠?“咸肉庄”不是坊间那种下等小店可比的。老板刚说完就...

发现了一款好吃的酱油肉和咸肉(很容易做)

经常做的一道菜是毛豆子冬瓜蒸咸肉。做法是很简单很简单的,咸肉切片,冬瓜切片,盘子里一片冬瓜一片咸肉码放,中间空出来的圈圈可以铺毛豆子,上水开状态的蒸锅,上锅12分钟,然后再焖5分钟,上桌前撒点葱就好了。是不是非常简单?端出来一份,热吃冷吃都好,是吃饭佐粥都很相宜的小菜。这道菜最关键的部分当然...

从根到叶都不浪费,教你做一碗莴笋叶咸肉菜饭!丨“闵”朝吃啥

从根到叶都不浪费,教你做一碗莴笋叶咸肉菜饭!丨“闵”朝吃啥民以食为天,那么,明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦,闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目,带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱,让你家的小厨房跟着燥起来~时下的莴笋格外鲜嫩爽脆,你知道吗?除了莴笋根,莴笋叶也可以做出美味。用...

一块咸肉,一盒豆腐,做道豆腐羹,爽滑可口,大人小孩都爱吃

7、咸肉已经出香味了就加入适量的水,将水烧开8、将豆腐倒入在锅中,然后加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀之后就可以关火了,出锅前撒上适量的葱花点缀一下,盛出来就可以食用了,美味的咸肉豆腐羹就做好了。烹饪小贴士:1、有关分析,内脂豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿...

海宁老板做了35年的咸肉生意,90%客户是回头客:曾在15天内赶工5200...

换做平时,强富咸肉的订单形式基本以预定为主,顾客提前三个月下单、付定金,腌制厂生产并配货,收到货后顾客再付尾款(www.e993.com)2024年11月17日。“约定好是哪天交货,就是哪天交货,只有提前,没有拖延。”杨强富说。几年前,一位海盐的客商找到杨强富,希望杨强富在最快时间内制作5200只咸鸭。经过对库存的计算,杨强富告诉对方:“10万定金...

天气热不知道吃什么,这3道菜照着做错不了!有荤有素搭配合理!

制作配料:毛豆200克茭白1个咸肉1块大蒜2个生抽2勺盐1/3勺红椒半个制作方法:1、准备适量毛豆和一个茭白;2、热锅少油,先把咸五花肉煸炒出油脂,再下蒜片炒香,加入毛豆和茭白翻炒均匀;茭白提前切成小个的滚刀块;3、加入2勺生抽、少量盐翻炒均匀,盐不要加多了,因为咸肉里盐比较多,我放的量比...

用“江浙人自己的培根”做一碗三色年节“冬日饭”

他向潮新闻记者聊起咸肉的制法:最好选用新鲜的猪五花,第一步喷上高度白酒;再用加入花椒、辣椒、香叶等炒制过的盐,把五花肉揉搓均匀,至肉色由鲜转暗;放入准备好的缸里腌制,剩下的交给时间。经过时间的沉淀,盐分的酝酿,腌制好的肉取出挂在阴凉通风处晾晒,待肉质紧实油脂充溢,咸肉即大成。可以直接吃,也可以抽...

奉贤人不吃上一碗新米做的咸肉菜饭,这个长假不能算是完美的!

灶膛里火烧得旺，咸肉香肠立刻下锅爆炒，香味一出立刻加入青菜混炒，最后再倒入新米不停搅拌翻炒，直到米粒和青菜充分融合，加上适当水，盖上后焖煮等待即可。等着菜饭出炉，李雪英也没闲着，招呼徒弟小沈一起做起了豆粉团。豆粉团是农家常做的点心，丰收农忙时，大家都会在劳作间隙吃上两口补充体力，甜甜的糯米...