奶奶教我做黄豆酱,出锅直接吃,不晒不发酵,用了20年的家庭配方

1.秋天经常吃饭没胃口,隔段时间我就会做一锅香辣黄豆酱,不用发酵和腌制,做好就能直接吃。这是一斤黄豆,加入足量的清水,把它们提前浸泡一夜。2.现在的黄豆已经喝得饱饱的,把水分过滤掉,黄豆直接倒进锅里,加入足量的清水,加入三个八角、香叶、葱节和姜片,再加一大勺盐,大火烧开以后中火煮20分钟。3.再来...

酱肉包怎么做?教您方法和窍门,这样做蓬松暄软、酱香浓郁

若喜欢黄豆酱,也可以准备,二者都放点。1、先把面和好。盆内放入适量面粉,另一个碗中加入酵母粉和适量温水,三十几度就行,搅拌至化开,再将酵母水倒进面粉内,搅拌成絮状。(给一个比例做参考:面粉300克、酵母粉3克、温水180克)2、处理好后下手揉搓,揉成比较光滑的面团,想要包子皮好吃,揉面时不要偷懒。揉...

黄豆这样做,比老干妈黄豆酱都好吃,无添加做好就能吃,半年不坏

2024-10-154.0万|04:29教你葱油鸡最好吃的做法,揭盖时满屋都是葱香味,直流口水1评论2024-10-101676|01:49天热豆角别总炒着吃了,像这样简单蒸一蒸,出锅既能当饭又能当菜2024-10-17601|01:54豆腐皮怎样做才软嫩鲜香,入味又好吃,大厨教你一招,轻松搞定2024-10-17没有更多了...

40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

2、锅内放油,下入黄豆酱,小火将其炒香;汤锅内放入适量的水30斤,放入调料1中全部的调料及炒好的黄豆酱,大火将其烧开;3、然后放入焯烫过的猪骨头,再次烧开;此时汤面上还会有一些浮沫,用汤勺撇净;然后盖上锅盖,中小火,炖煮约1.5小时即可。豆皮炒白菜食材:豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜...

黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香

第一步,准备黄豆。如果我们要做美味的黄豆酱,那么准备黄豆这一步,最好提前一天去做,因为黄豆浸泡是需要时间的。我们先准备300克黄豆,将它全部倒进盆子里,然后加入适量的清水,用手去搓洗它。黄豆的清洗很重要,因为我们可以通过清水清洗,将飘在水面上的个别不好的黄豆先过滤掉,能清洗掉黄豆表面的灰尘。洗净之后将脏...

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃

2024-10-198975|02:31成都菜市场最好吃的手擀面,9块1两,加50元的肥肠,太过瘾了!1评论2024-10-193386|01:10爱吃韭菜花酱的收藏了,在家自己制作,用料比例详细,鲜香好吃1评论2024-09-292.2万|01:20黄豆酱是如何做成的,历经多少复杂的工序才能端上餐桌5评论2024-10-28没有更多了...

黄豆新吃法:这个香辣黄豆酱也太绝了!唯一的缺点就是太费馒头

黄豆(提前泡软煮熟)青红线椒(切圈)香菜、小葱、洋葱八角、香叶、白芝麻～二:详细做法:1:起锅烧油(油多一点),油热下入洋葱、小葱、香菜、八角、香叶炸出香味,表面微焦后捞出～2:煮好的黄豆倒入油锅,中小火慢慢翻炒～3:炒到表面微微金黄,放2勺黄豆酱、切好青红椒圈,翻炒均匀后加适量的老抽、...

做香菇鸡块,不放油、不放盐、不加清水,超好吃

5、兑一个碗汁,3勺黄豆辣椒酱、一勺韩式辣酱、一勺蚝油、一勺米酒汁、4勺生抽,搅拌均匀,做好酱汁备用。黄豆辣椒酱是我自制的,我家已经做了好多回了,做法在公众号后台回复“黄豆辣椒酱”就会出来,很推荐自己做,平常拌菜也特别香,炒菜用它也非常方便,没有的话可以用剁细的红油豆瓣酱或买的黄豆酱来代替。

4斤辣椒,一斤大蒜,简单一做,酸爽开胃,配米饭拌面条超好吃

大蒜、姜、青红辣椒、盐、白糖、味精、白米醋、黄豆酱具体做法:1.就这个辣椒的做法,大家一定要跟我学一下,不用油也不用加热,做好就可以吃,真的是非常美味,在东北这个叫做辣椒沫,准备的材料就是大蒜、姜、还有青红辣椒洗净晾干。2.主要就是这个青红辣椒,辣椒要选用厚皮的,不太辣的,这样更好吃,把准备...

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃2024-08-0309:00发布于河北|3万观看1063123640手机看戴一粉丝1.2万|关注0+关注作者最新视频3934|07:19面条别水煮了,教你神仙做法,比炒面简单还好吃,实在太香了2评论2024-10-193169|03:59秋天要多喝三鲜汤,成本不到...