明日进“加长版中伏”,建议吃1豆,食2菜,喝3汤,消暑热乐过夏
做法:1新鲜鸭肉清洗,切块,放进水里焯水,去掉血沫,沥干水分2冬瓜清洗,不去皮,切块,薏米提前用温水泡软3炖锅里加入温水,放进鸭肉块,加入薏米,姜片,大火来煮4煮沸后,转中小火继续炖煮,让食材煮烂,加入冬瓜块5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花,美味提成。上面这些食物,很适合中伏时节来吃。大家可以根据...
今日大暑,有钱没钱,这3汤记得给家人吃,应季而食,安稳过夏天
1、冬瓜带皮洗净切大块、薏米洗净干炒待用、鸭肉洗净切块。2、鸭肉冷水下锅焯水,捞起沥干水待用。3、把准备好的薏米、生姜放入砂锅里,煲煮20分钟。4、下入鸭肉一起继续煲40分钟。5、下入冬瓜一起继续煲20分钟。6、煲熟透后,下入少许盐调味。三、白萝卜羊排汤食材:羊排、白萝卜、胡椒粉、枸杞、葱...
夏天“无病三分虚”,这汤建议一周2次,一清暑热,二益气补虚!
一、薏米山药鸭肉汤这道汤集合了薏米、山药、胡萝卜、芡实和莲子的丰富营养,再加上鸭肉的滋补,特别适合夏季饮用。材料准备:鸭肉500克,薏米50克,山药200克,胡萝卜100克,芡实30克,莲子30克,生姜3片,料酒适量,盐适量。制作步骤:1.处理鸭肉:将鸭肉洗净,切成块状。用沸水焯烫一下,去除血水和杂质,然后捞出...
山药鸭肉汤的功效
1.补气养阴补气养阴通过滋补气血来达到滋养身体的目的。2.平补肺肾平补肺肾是指该汤具有同时滋补肺脏和肾脏的功效。3.固精止带固精止带表示该汤可以起到固摄精微、防止遗精滑泄的作用。4.健脾养胃健脾养胃说明该汤有增强脾胃功能、改善消化吸收的作用。在食用山药鸭肉汤时,需注意适量摄入,避免过量导致...
让鸭肉汤鲜美至极的炖煮艺术
接下来,炖煮的火候与时间就显得尤为重要了。将鸭子与清水一同放入砂锅中,首先大火烧开,撇去浮沫,随后转小火慢炖。适当的炖煮时间能使鸭肉的肌理变得松软,汤汁更加浓郁。配料巧搭:烹饪中的黄金搭档鸭肉汤的另一个妙处在于配料的巧妙搭配。药材如党参、枸杞,蔬菜如白萝卜、冬瓜,这些都是炖鸭汤的好搭档。
趁“热”查收!夏季养生的正确打开方式,中医名家现场支招
2、芡实莲子薏米冬瓜陈皮鸭肉汤材料:冬瓜1500g、芡实25g、薏仁25g、广陈皮1个、鸭子1只(www.e993.com)2024年9月15日。做法:把以上材料放入锅中,加入适宜清水,先武火后文火煎煮1.5小时,放入盐调味食用。功效:清热消暑,理气健脾祛湿。用于暑热湿困,身体烦倦,口渴。3、补气健筋汤...
注意!本次降水过程最强的一天马上来了...雨天感觉湿气重?养生汤...
1、芡实薏米排骨汤材料:芡实50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片,猪排骨500克。做法:薏米用锅炒至微黄,芡实、陈皮、猪排骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。功效:健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。
“三伏不补,一年受苦”,建议多喝这6汤,不仅补水,还增强体力
1、鸭肉龙骨洗净,用生姜料酒清水煮沸,灼掉血水。2、将灼好的鸭肉龙骨放进砂锅内,加入生姜,适量清水,大火煮沸,转中小火慢炖1.5小时。3、再加入南檬的皮放进去煮15分钟(南檬的籽和肉会苦,不要放进去煮)。4、加入小芹菜,适量盐调味即可。南檬鸭肉汤就煮好了,夏天想喝点开胃汤,可以试试哦!
下雨天湿气重,把身体湿气排出去的美味食疗
做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入薏米、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。功效:健脾祛湿,利水消肿,理气化痰。适宜高血压、糖尿病、肥胖、肾病、水肿、...
“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫|...
五、冬瓜鸭肉汤准备食材:鸭肉,冬瓜,姜片,葱段,葱花。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。冬瓜削掉外皮,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入姜片煸炒一下,炒香后放入鸭肉煸炒两分钟左右,炒出油脂后放入冬瓜翻炒均匀。