做红焖羊肉,只会加水炖,难怪不好吃,牢记3点,软烂多汁味道鲜
红焖羊肉的精髓之处就在于焖制,小火烧开砂锅后,盖上盖子焖制40分钟,所以砂锅内的水要一次性加足,千万要记住,做红焖羊肉最好不要用高压锅,因为小伙焖制的羊肉和高压锅压出来的肉香味不同。。小伙焖40分钟后,再加入少许盐,然后再焖5分钟左右,羊肉就会软烂多汁了。切记焖制羊肉的时候,不要先加盐,先加盐焖...
红焖羊肉这样做,羊肉醇香入味一点也不膻,你学会了么_手机新浪网
13评论红焖羊肉这样做,羊肉醇香入味一点也不膻,你学会了么发现更多热门视频冠军时刻|第33金!吴愉横扫对手,拿下女子拳击第2金澎湃新闻2.6万次播放特朗普所乘飞机出现故障后安全降落界面新闻5987次播放山东姑娘孙梦雅为中国队再添一金生活帮7432次播放幼儿园老师吵架丢水杯砸破孩子头部,学校踢皮球园方...
新乡的十大家常菜及做法|羊肉|豆腐|粉条|鸡肉|面条|五花肉|胡椒粉...
准备羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶等食材。羊肉切块,焯水去腥。锅中倒油,放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香。加入羊肉翻炒,倒入适量料酒、生抽、老抽继续翻炒。加入足量的水,放入冰糖,大火烧开后转小火焖煮约1个半小时。加入胡萝卜块,再煮半小时左右,至羊肉和胡萝卜软...
1月9号入三九,有钱没钱记得吃“2肉2根1果”,为数九天做好准备
一、羊肉——红焖羊肉准备带皮羊腿肉、胡萝卜、郫县豆瓣酱、香叶、八角、姜、蒜瓣、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油。1、羊腿肉切块,放入清水里浸泡1个小时,去除血水后洗干净,沥干水分备用。起锅加水,放入羊腿肉,切几个葱姜扔进去,再加一勺料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净。2、锅里...
羊肉最好吃的做法,软烂入味,营养丰富,上桌连汤汁都不剩
另起锅放两勺油烧热,放入30克冰糖,用小火炒出糖色,把沥干水分的羊肉倒进去,让羊肉裹上糖色,顺便把水分也炒干。再来爆香葱、姜、蒜。因为是红焖羊肉提现豆瓣酱也是不能少的,来两大勺,再来点花椒和干辣椒,炒一炒颜色马上就红亮起来了,再来两勺高度白酒,两勺生抽,一勺老抽给羊肉进一步上色。然后把羊肉转移到...
红焖羊肉:做出来没有膻味,吃起来软烂入味
红焖羊肉:做出来没有膻味,吃起来软烂入味今天和大家分享一道羊肉的美味(www.e993.com)2024年9月15日。首先,把羊肉切成小块。所有的片切好后,用清水浸泡出血的水,准备一些白的老的片,切成厚的片。准备一些葱,姜,蒜。请把大蒜和生姜带到桌子上,将洋葱切成洋葱段。打开网易新闻查看精彩图片...
红焖羊肉这样做,羊肉醇香入味一点也不膻,你学会了么
红焖羊肉这样做,羊肉醇香入味一点也不膻,你学会了么VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:红焖羊肉权利保护...
今天中午改善伙食,媳妇做了一锅红焖羊肉,没想到吃着还真不错
今天中午改善伙食,媳妇做了一锅红焖羊肉,没想到吃着还真不错农村农民媳妇做饭午餐红焖羊肉家庭生活日常生活生活记录“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideo...
孩子吃不了“羊膻味”,我用火锅底料做红焖羊肉,3斤羊肉没吃够
红焖羊肉准备食材:羊肉(羊排)3斤,胡萝卜2根,洋葱半个、姜、大蒜适量,火锅底料1块,郫县豆瓣酱3勺。1、处理一下食材,羊肉简单冲洗一下,控干水分,切成4厘米左右的大方块备用;胡萝卜切滚刀块,洋葱、姜、大蒜都切碎备用,准备一小碗备用。2、锅中适量的油,加入洋葱、姜、大蒜碎中小火煸炒出香味。