郑州女子吃凉皮中毒住进ICU!医生紧急提醒
郑州一女子因食用路边摊凉皮中毒,被送往郑州大学附属第二医院ICU。医生确诊为米酵菌酸中毒,提醒公众注意食品安全,尤其是发酵食品和长期泡发的木耳、银耳等。米酵菌酸中毒严重,致死率高。近日,郑州一名女子在路边吃了一碗凉皮,回家后两小时内就感到恶心呕吐,随后症状迅速加重,表现出凝血功能紊乱和肝功能衰竭,最终被送...
吃凉皮时警惕这种毒素
1.谷类发酵制品如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等。2.变质鲜银耳和泡发不当的木耳如果发现木耳出现发黏、发软,出现异味等情况,应该立即丢弃。3.发酵薯类制品如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。(健康时报)
不仅这里的烤生蚝比潮州好吃,还有很多我们没有体验过的美食!
选用当地农家土鹅(饲养一年以上),活鹅现杀现做,保证新鲜度。用瑶柱、筒骨和沙虫干等食材来熬制两个小时的汤汁,再把原只土鹅放入熬好的高汤中一进一出49分钟,做法跟白切鸡有点像,但鹅肉厚实,这样更保留了鹅肉本身的风味,咬下啖啖肉的口感,不臊不肥腻,入口就能感受到鹅肉的油脂香。盐擦鹅蘸辣椒盐吃就够了,...
安全宣传进家庭丨仅1毫克就可致命!夏季警惕这种毒素
1.湿性米粉、河粉、土豆粉、凉皮2.变质鲜银耳和泡发不当的木耳3.使用发酵的玉米面、糯米面、高粱面、糯小米粉、玉米淀粉等制作的食品,如汤圆、糍粑、凉粉等如何避免“米酵菌酸”中毒?△①正规渠道购买冷藏保存选择正规厂家购买产品,选购时选择新鲜的、保质期内的食物。购买食物时尽量选择小包装,...
轻松几步做出自制凉皮,简单易学,看过你就会了
轻松几步做出自制凉皮,简单易学,看过你就会了把面粉和盐过筛后,准备一个盆子,在盆子里加入一些水,大概半盆左右,然后开始一点点的加入面粉搅成面糊。每次加入的面粉不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多,做出的凉皮儿才越筋。搅拌的时候在面糊中加一点食用碱,可以让...
自制凉皮火了,教你超详细配方,爽滑劲道又透亮,学会都能出摊了
之前我分享过一个懒人凉皮的做法,很多朋友都说缺少面筋的凉皮是没有灵魂的,今天咱们就做一个传统洗面方式的凉皮,我详细给大家分享一下,怎样蒸出的面筋蓬松柔软,而且凉皮不易开裂的小方法,百试百灵,下面开始制作(www.e993.com)2024年10月17日。准备食材:普通面粉、盐、凉水、酵母粉、黄瓜丝、蒜水、麻汁、辣椒酱、生抽、米醋、白糖...
夏天适合吃凉皮,教你手工自制方法,做出来劲道完整,爽口又入味
5、下面将蒸盘拿出来放在冷水中除热,等其冷却之后,就用手慢慢从边缘将凉皮拿出来。凉皮拿好之后,在其表面抹一点熟油,这样做好的凉皮就不会粘在一起了。6、凉皮制作成功之后,用刀将其切成合适大小的块状,然后加上自己喜欢的酱料进行搅拌一下,就可以开吃了。
凉皮怎么做才好吃?教你4种自制凉皮的做法,柔软劲道好吃又营养
第三种自制凉皮做法准备食材面粉100克,淀粉100克,清水300克,黄瓜丝胡萝卜丝,香菜,辣椒面,蒜末,十三香粉,熟芝麻,酱油,醋,盐,白糖,鸡精,芝麻油。做法与步骤1:面粉??淀粉??水??1勺盐,搅拌顺滑过筛一遍。2:锅中烧开水,舀一勺面糊倒入披萨盘(无需刷油),煮2分钟,取出放入凉水盆降温,用手把披萨皮...
自制凉皮,亲手做出爱的味道
蒸面皮的同时,再手撕一些煮熟的鸡胸肉,麻辣鸡丝与拌凉皮很配哦。园子里刚摘回的自己种的黄瓜,搽丝作为凉皮的配菜。炸辣椒油、花椒油,然后调花生酱。此外,还要准备适量混合了鲜酱油、米醋、绵白糖和香油的调料汁。纯手工制作的食物之所以美味,是因为倾注其上的时间;有时候,就只是想念的味道,隔着时空山水,一旦相逢...
不用洗面,只要搅拌搅拌就能做出好吃的凉皮自制凉皮
不用洗面,只要搅拌搅拌就能做出好吃的凉皮自制凉皮2022年03月08日12:46新浪网作者娱乐圈姑婆举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...