黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香
如果我们要做美味的黄豆酱,那么准备黄豆这一步,最好提前一天去做,因为黄豆浸泡是需要时间的。我们先准备300克黄豆,将它全部倒进盆子里,然后加入适量的清水,用手去搓洗它。黄豆的清洗很重要,因为我们可以通过清水清洗,将飘在水面上的个别不好的黄豆先过滤掉,能清洗掉黄豆表面的灰尘。洗净之后将脏水倒掉。第二步,...
香菇黄豆酱的家庭制作方法,不用发酵,做1次吃1个月,拌啥都香
香菇黄豆酱的家庭制作方法,不用发酵,做1次吃1个月,拌啥都香VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
素肉豆肠段放入鸡蛋液中,这样炒一炒,色泽诱人,咸香可口好吃
1、素肉豆肠段用开水浸泡3分钟不用煮,然后挤干水分切成3毫米细段2、3个鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉搅成鸡蛋液,3、将素肉豆肠段倒入鸡蛋液中,用筷子搅匀,放入油锅中小火慢煎4、煎至色泽金黄,翻面炒成小块,加入蒜末一起炒5、加蒜蓉黄豆酱炒匀即可,不用加其它调味品在烧烤摊吃了一次素肉豆肠段,孩子都...
「美食」它是“百肉之首”,现在吃正好暖胃,周末用它做这两道菜吧
今天小圈给您推荐一道硬菜趁着周末一起做起来吧~铁锅炖大鹅所需食材鹅肉、白萝卜、面粉、姜。所需调料白糖、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、酵母粉、食用油。操作步骤1.300克面粉中加入170毫升温水、酵母水,搅拌均匀,揉成光滑的面团;2.把面团擀成薄片后抹上食用油,卷起来后切小段,扭成麻花...
黄豆新吃法:这个香辣黄豆酱也太绝了!唯一的缺点就是太费馒头
黄豆(提前泡软煮熟)青红线椒(切圈)香菜、小葱、洋葱八角、香叶、白芝麻~二:详细做法:1:起锅烧油(油多一点),油热下入洋葱、小葱、香菜、八角、香叶炸出香味,表面微焦后捞出~2:煮好的黄豆倒入油锅,中小火慢慢翻炒~3:炒到表面微微金黄,放2勺黄豆酱、切好青红椒圈,翻炒均匀后加适量的老抽、...
58岁专做黄豆酱的大妈,教您做酱香味浓郁的黄豆酱,保证咸甜适口
3.将黄豆与面粉混合均匀,放在25度左右的温箱中,放置4天,每隔一天需要翻动一次(www.e993.com)2024年7月23日。4.发酵好的黄豆,在里面加入食盐、老姜片、小茴香粉、陈皮粉、五香粉、白酒,搅拌均匀,然后放到瓷瓶中,进行密封,一定不要透气喔,然后放到太阳下进行暴晒,耐心等待30天左右,黄豆酱就做好了。
农村人常吃的西瓜黄豆酱是怎么做的?小编教大家怎么做更好吃!
首先选择小粒的黄豆清洗干净,下锅煮至8到9分熟,然后捞出铺开冷却降温,顺便蒸发下多余的水分;然后给温热半干的黄豆均匀的裹上面粉,大约3斤豆子1斤面粉左右,面粉炒熟倒进去尽量拌裹均匀,主要是为了给发酵时候的霉菌提供养料;然后就可以把处理好的豆子铺在席子或者家里的竹编簸箕之类的东西上面。
家人最爱吃的黄豆酱,在家就能做,香辣可口,比买的还好吃
第一:先把黄豆放在水中浸泡一晚上,第二天,放在锅里煮熟,煮黄豆的时候,要记得加上点食盐调味,黄豆煮熟后,出锅控干水分。第二:做黄豆辣椒酱,要记得在锅里多倒油,把香菜等食材放进去炸出香味,然后捞出来,再加上肉丁等食材,炒出香味和红油,再把黄豆和调味品放进去翻炒均匀,想要黄豆辣椒酱储存的时间长,就得...
72岁二舅教你做黄豆酱,记住这点,你也可以做出好吃的大酱(3)
72岁二舅教你做黄豆酱,记住这点,你也可以做出好吃的大酱(3)“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...