立秋后,猪肉牛肉不如多吃它,小火慢炖一锅,温中健脾又下饭!
[萝卜炖羊肉]原料:一千克羊肉两个胡萝卜两个番茄两个冰糖两汤匙生抽一大勺老抽一勺盐一勺。汤匙姜2片花椒1节葱生产方法:1、准备羊肉适量,用放血泡软;这是肌肉,村子里的邻居们都在养羊呢!2、羊腿肉切成小段,放入冷水锅中,加入葱姜,焯约3分钟,捞出沥干水份;3、另起锅,放入炒好的冰糖上色,放入羊肉片...
适合冬天吃的菜有哪些-- 红萝卜炖羊肉
在制作过程中,将羊肉和红萝卜一起炖煮。羊肉具有温补的特性,而红萝卜则能够去除羊肉的膻味,两者的搭配既能增加菜肴的营养丰富度,又能调和口感。味道和口感:红萝卜炖羊肉的羊肉肥瘦相间,鲜美可口。红萝卜的甜味和炖煮过程中所释放出的香气能够渗透到羊肉中,使得整道菜肴具有独特的鲜香味道。羊肉的口感韧劲十足,...
最会吃的老广人,都在用水果炖靓汤
我家冬天常吃羊肉煲御寒,羊肉性偏温燥,为了避免吃多了上火,煲里的配菜除了红萝卜、荸荠、面筋之外,我们还会放入一些甘蔗,不仅能辟腥膻提鲜味,还能泻羊肉的燥热,以求补而不燥。木瓜做成糖水在许多地方都极为普遍,岭南一带盛产番木瓜,半成熟的木瓜清香微甜,则最适合用来煲汤。我妈经常在家做木瓜鲫鱼汤,奶白色的浓...
冬季养生少不了吃羊肉胡萝卜
先准备好原材,泡过的羊肉冷水下锅,将准备好的大料放入调味料钢球中,锅中水烧开,撇去上面的血沫,完全撇干净后,下入葱姜段、调味料、白酒去腥,个人烧羊肉不喜欢用料酒,有股怪味的,实际上用白酒更合适。再大火烧开后,转为小火,高温锅压上十五分钟,另起小锅,放入适量的油,下入红萝卜块煸炒,煸炒到红萝卜为...
今年冬天,少吃牛羊肉多吃它!天然化痰水果,还能清肝养脾胃
红萝卜,味甘、性平,健脾,化滞。甘草,补脾益气,调和诸药。适合人群1.最近很多大人小孩子,病毒感染后,出现肺热咳嗽、黄痰的,可以喝。2.压力大、经常爱熬夜,早上起床容易口苦口干,这是胆火肝火旺,可以喝。3.小孩子经常吃多了积食,脾胃郁热了,有口气、打嗝,可以喝。
冬吃萝卜好处多,这几种萝卜的做法请收好,学会了每天换着吃
1.将白萝卜、胡萝卜和土豆削皮并切成小块(www.e993.com)2024年9月15日。2.将切好的萝卜、胡萝卜和土豆放入一锅开水中煮10分钟,直到它们变得松软。3.准备一个容器,将面粉和适量的水混合成面糊。4.将煮熟的萝卜、胡萝卜和土豆捞出并沥干水分。5.将捞出的萝卜、胡萝卜和土豆放入面糊中,确保它们完全裹上面糊。
渝味360碗 丨渝中美味的汤你最中意哪一碗?
荷塘月色是一道融合三种川式名汤的创新菜品,取了“开水白菜“的开水,“鸡豆花”里的味及“肝膏汤”的型,配合点缀的竹荪和用红萝卜做的荷花,成菜后乍看如荷塘清水中映着一轮皎洁明月,故名“荷塘月色”。出品店铺:宽院子·渝中公馆老四川酒楼枸杞牛尾汤...
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
熟吃补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。2这样焯水或盐杀:损失维生素C、矿物质焯水或者是用盐杀的方式,然后把水挤掉,在这个加工过程中,会把萝卜里的维生素C包括一些矿物质大部分流失掉。好处:生吃祛热、止痰化咳、促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整肠胃功能,还有一定的消炎作用。
“冬吃萝卜赛人参”,说的是哪种萝卜?
胡萝卜含有脂溶性维生素,最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。5种搭配,花样养生1、白萝卜+羊肉:驱寒暖胃冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且...
立冬后湖北天气如何?大风、大雨要来了!本周日武汉最低气温跌至个...
还有些地区,立冬节气则不只是肉食滋补,比如在广东潮汕地区就有立冬吃甘蔗的习俗,当地有说法认为“立冬食蔗不会齿痛”,认为立冬日吃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补功效。而在广东汕头地区,则流行用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭来迎接立冬节气。