请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

一、糖醋排骨:酸甜开胃,宴客首选糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、...

经典糖醋排骨的家常做法:香脆酸甜,每一口都是满足!

排骨洗净后切成适当大小的段，用料酒、盐腌制15分钟，以去腥增味。炸制排骨：锅中倒入足量的油，烧至6成热时，将腌制好的排骨放入油中炸至外皮金黄酥脆后捞出沥油备用。炒香调料：锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，随后加入白糖翻炒至糖变成焦黄色。调制酱汁：倒入清水、生抽、白醋，大火煮沸后转小火慢炖，待糖...

家常糖醋排骨怎么减肥

一、控制摄入量建议每天吃100g左右的家常糖醋排骨即可,因为每100g家常糖醋排骨大约含有348大卡热量,如果一次性进食过多,剩余热量无法被人体完全消耗,则可能会转化为脂肪储存于体内而引发肥胖。二、烹饪方法1.选择食材:尽量选用瘦肉和排骨一起炖煮,减少肥肉对排骨的影响,使熬制出来的汤汁更加鲜美,而且也能够避免因...

家常糖醋排骨教程,成为烹饪达人很容易

将煎好的排骨重新放入锅中,倒入调制好的糖醋汁,大火烧开后转小火炖煮10分钟,让排骨充分吸收糖醋汁的味道。最后开大火收汁,让汁液变得浓稠,包裹在排骨上。七、装盘撒芝麻将煮好的糖醋排骨捞出装盘,撒上熟白芝麻即可享用。以上就是糖醋排骨的详细步骤,希望对您有所帮助。在烹饪过程中需要注意火候的掌握,以及...

一分钟学会家常糖醋排骨,米饭杀手,配合万无一失的糖醋比例...

7评论一分钟学会家常糖醋排骨,米饭杀手,配合万无一失的糖醋比例……发现更多热门视频美台海军偶遇不断美方为介入台海做准备?厦门卫视2.4万次播放这狸花猫好大只!大爱猫咪控5961次播放奚美娟、赵雅芝同框亮相闭幕仪式,两位完美诠释了“岁月从不败美人”中国电影报道1.3万次播放传闻她的父亲是那位传奇...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

糖醋排骨:排骨腌制后炸至金黄,裹上自制糖色,再以糖醋调味,酸甜适中,外焦里嫩,是大人小孩都无法抗拒的美味(www.e993.com)2024年11月25日。孜然玉米粒:玉米粒裹蛋液与淀粉油煎至金黄,撒上辣椒面、孜然粉,简单调味,香气扑鼻,别有一番风味。粉皮木耳炒鸡蛋:鸡蛋煎熟切块,与泡软的粉皮、木耳、韭菜同炒,酱香四溢,色彩丰富,营养均衡。

年夜饭不能少的硬菜,酸甜好吃,颜值也高,大人孩子都爱吃,收藏

接下来,咱们就来看看这款家常糖醋排骨的做法吧!所需食材排骨一斤,葱姜若干,香料少许(干辣椒2-3颗,桂皮一小段,八角2瓣)。做法1.调配料汁:一勺老抽(让色泽更有食欲),两勺生抽,三勺糖,四勺醋。这个料汁配方简单又好记,是我特别调整的,保证味道香而不腻。

厨师长教你糖醋排骨的家常做法,酸甜可口太好吃了,步骤简单易懂

第一步就是焯水,这一步焯水时间一定要长一些,这样才能把排骨给焯透,后期出锅才能不腥;第二步调口,这一步口味并不是一开始就要非常重的,后期汤汁慢慢变少,那么味道才会越来越重,而其中的醋在最后快出锅的时候,要再放入一次才行,这样酸甜味才格外突出这道美味的糖醋排骨就做好了,各位小伙伴觉得此次分享如何呢...

糖醋排骨的家常做法(最爱欢迎的家常菜)

糖醋排骨的做法1.将准备好的排骨冷水下锅抄出血沫捞出用温水冲洗干净备用2.准备葱段,姜切片,蒜切片3.热锅倒油放入冰糖炒化,全程小火4.炒糖色,有小泡冒出即可5.放入排骨,翻炒均匀,每个小排上都有糖色6.放入葱姜蒜,干辣椒,香叶,桂皮,八角炒香,倒入老抽,生抽调色,料酒去腥...