羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

把羊后腿洗净,撒上盐、胡椒粉和黑胡椒粉末,再用刀尖扎几刀,放入大蒜瓣。然后放入烤箱烤至七成熟,取出后刷上原汁,再继续烤至熟透。切片上桌,那香味,简直让人陶醉!如果你喜欢更地道的烤羊肉,可以试试灵武羊腿片。把羊肉洗净后用盐搓匀,淋上白醋腌制片刻。再把胡萝卜、芹菜等切片,和羊肉一起腌制2小时。然后放...

10月23日霜降,记得吃4样食物,温阳进补,身体好少闹病,做好冬季准备

1,需要准备的食材是羊腿、羊排2,把羊腿肉厚的地方剔下来一些,连骨头带肉剁成大块,和羊排一起洗净3,煮锅里加清水,倒入羊腿肉、羊骨、羊排,水量要没过食材,大火烧开,沸腾状态下撇掉浮沫4,加入大葱、姜、白芷、小茴香,炖到软烂合适,就可以捞出了5,吃的时候需要的蘸料有:韭菜花、香菜末、尖椒末,小葱花,...

640买41个羊腿,做卤羊腿满满一大锅,一口肉一口酒,真过瘾

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哈尔滨一烤羊腿店用八两秤被罚 网友义愤填膺做坏事迟早要还的

最近有一则新闻引起了广大网友的关注，哈尔滨一家烤羊腿店因为使用八两秤被罚款。这个新闻引起了网友的强烈愤慨，大家纷纷表示做坏事迟早要还的。据报道，哈尔滨一家烤羊腿店日前被工商部门查出使用不合格秤进行称重。该店使用的秤只有八两的容量，而不是合法的十两秤。这意味着顾客购买的羊腿实际上比标称重量要少两...

整整一只烤羊腿,在家用烤箱做出来很哇塞

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白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!

1????将羊腿洗净,切大块2????锅中放入适量的清水,加入羊腿大火烧开(www.e993.com)2024年11月10日。捞出来3????再次把焯水的羊肉下锅里,加清水、姜片、花椒粒大火烧开,煮开后,转中火煮50分钟左右。4????煮至羊肉可以用筷子轻松插入,捞出羊腿。5????冷却后,将羊腿切成薄片,装盘备用。干辣椒面加入味精,盐,加...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好的浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...

丢弃的羊骨头能做什么用?雪山蒙古族来告诉你

羊腿骨做成的笔筒,小骨头做成的棋子,小肋骨做成的耙子……丢弃了的羊骨头能做什么用?在雪山蒙古族的手里,这些各种各样的羊骨头,却可以“变身”成为造型各异的可爱工艺品。在河西走廊西端的甘肃酒泉肃北蒙古族自治县,非遗馆里陈列着各式各样羊骨头制作而成的工艺品,极具民族特色。

揭秘:羊肉身上哪个部位最适合做烧烤?

4、羊腿瘦肉较多,肌肉纤维明显,肉质紧实,略有嚼劲。人见人爱的羊肉串,就大多使用后腿部位的肉。羊肉后腿是肌肉,肌腱和脂肪,但整个腿部都可以烤,有烟或无烟。或者你可以把腿分开,去骨,切块,使其更容易烧烤。腿可以横向切成羊排,但会很硬。你还可带骨烤羊腿,但它会烤得不均匀,并在此过程中骨头会脱落。你可...

1月9号入三九,有钱没钱记得吃“2肉2根1果”,为数九天做好准备

1、羊腿肉切块,放入清水里浸泡1个小时,去除血水后洗干净,沥干水分备用。起锅加水,放入羊腿肉,切几个葱姜扔进去,再加一勺料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净。2、锅里倒油烧热,放入羊肉小火煸炒,炒至颜色金黄,放入香叶、八角、蒜瓣、桂皮、花椒、葱段,炒出香味后加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入胡萝卜块...