看浪漫烟花、品地道蒸菜,浏阳地标好物火爆“出圈”!
“浏阳蒸菜采用的食材中,包含浏阳市其他地理标志产品。通过原材料地理标志产品与浏阳蒸菜产业‘携手’,浏阳市地理标志实现抱团发展。”浏阳市市场监督管理局(知识产权局)有关负责人介绍,通过创新发展方式,浏阳市形成强大的产业资源集聚效应,实现地理标志产业联动发展。浏阳蒸菜产业囊括第一、二、三产业,产业链条长、带...
浏阳蒸菜香
回到店里一看,果然,香喷喷的牛蹄、火焙鱼、烟笋蒸鸡、黄泥拱蒸五花肉,都摆在了桌上。我先将筷子伸向牛蹄,一旁的老板操起他的客家话介绍说,这道菜的时间最长、工序最多、投入成本也大,除了培元固本的名贵中药,还有20多种调料参与……“看相不赖。”我和老罗试探着夹了一小块放进嘴里,先是感觉有点烫,继而...
浏阳蒸菜:快餐界的一匹黑马!
然而浏阳蒸菜仿佛就是天生适合做快餐的,快餐所需要的特质:大众化、省时、便捷、环保等。大部分快餐所不能具备的健康营养、原汁原味,浏阳蒸菜也贯彻到极致。4当我们走进一家浏阳蒸菜馆,我们不需要花费时间在等餐中,没有传菜员,我们只需要走到窗口,拿起我们心仪的热腾腾地菜品,选择一个位子享受一顿绿色健康的美...
一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北
“蒸菜烹制十分简便,到店只需拆包、装碗、上蒸笼,蒸15分钟即可食用。”罗刚说,“蒸浏记”每天推出50多个菜品,日销售额20多万元,成为浏阳蒸菜龙头企业。“蒸浏记”是从湘赣边一步一步做起来的。2015年公司成立之初,只在浏阳开了五六家店。2016年走出浏阳,在平江开了5家店。此后陆续在南昌、萍乡、九江...
浏阳蒸菜 蒸蒸日上
“我们就是奔着产业化来的,其中重要一步就是建立大型中央厨房。”蒸浏记创始人彭诚说,中央厨房完成菜品的采购、洗切、配料等前处理环节,通过生鲜冷链日配的方式,每日将新鲜的菜品运送到门店,店铺只需要蒸熟即可,既实现去厨师化,又最大限度保持菜品口感。“在外面很难吃到正宗的浏阳蒸菜,原因就在食材上。”...
浏阳蒸菜:湖南的口味瑰宝
浏阳蒸菜的主要原料通常是腊肉和干菜,包括腊猪肉、腊鸡、腊鱼、腊牛肉以及笋干、萝卜干、干扁豆、干豆腐、干豆角等素干菜(www.e993.com)2024年7月13日。在浏阳,你总能找到那种闭上眼睛点菜也美味无比的小馆。一盘大份的蒸菜,价格通常在二三十元左右,因此浏阳蒸菜也被戏称为人均50元就能满足的“湖南版沙县小吃”,其诱人的香气让人流连忘返。
中国蒸菜第一城,如何香翻了全国打工人?
条河一样,体量虽小,但存在感却从未落过下风:这座城市的烟花秀每逢节日都惊艳湘水两岸,是享誉世界的“烟花之都”;这是一座没有围墙的红色博物馆,从这里走出的革命先辈是湖南人“吃得苦、霸得蛮”精神的最佳体现;而这座小城街头无数蒸锅腾升起的水雾之中,又诞生出了六千万湖南人都离不开的平民美食——浏阳蒸菜。
营商环境当先锋178丨浏阳:持续擦亮“中国蒸菜之乡”品牌
好山出好水,好水育好食。蜿蜒灵动的浏阳河自大围山发源,浏阳蒸菜也从这里开始飘香,从元末明初至今,传承了600多年,传遍了大江南北。在浏阳,素有“无菜不蒸”的说法,浏阳蒸菜也一直以其经济、快捷、营养、卫生、种类丰富而受到老百姓的青睐。但说到蒸菜产业,过去,浏阳蒸菜多以传统夫妻店、个体店为主,有品类...
不与别人卷,照样能出圈!浏阳怎么做到的? | 山水洲城记
而打造IP,浏阳有经验。不管是夜空上灿烂的浏阳烟花,还是歌谣《浏阳河》的悠扬旋律,或者是“笨罗卜·浏阳蒸菜”门口的排队大军,笨罗卜·浏阳蒸菜”门口的排队大军,无论你到没到过浏阳,这些IP总有一个你曾听说。发展出题目,IP做文章。更为可贵的是,在打造城市IP这件事上,浏阳一条心、一股劲,是“全”城行动,...