爱吃千层饼的不用买了,教你4道家常做法,配方详细,照着做就好
1、先来和面:面粉300克、盐3克,今天做的是半烫面,开水90毫升、凉水80毫升,半烫面做出来的饼不仅柔软,还很劲道基本的揉成形后先醒10分钟,再来揉就很容易揉光滑了,一点都不费劲,这个面团儿是偏软的,醒发一个小时;2、来做油酥:面粉40克、盐2克、熟油40克,油酥就做好了;3、再来切点葱花,葱花是比较出味...
千层饼最简单的做法,不用发面,简单一切一叠,外酥里软轻松出层
7、热锅倒油,放入面饼,盖上盖子用中小火慢慢烙,烙至一面微微变色翻烙另一面,勤翻面,烙至两面金黄焦脆出锅。8、吃的时候切小块,稍微的抖散后千层饼的层次就出来了,一张一张的薄如纸,外层还是非常酥脆的,不信你看,喜欢就点赞收藏关注我吧!蓉儿贴心提示1、这个面团儿是偏软的,揉的时候不是特别...
面粉别蒸包子和馒头了,这个新做法,比包子简单,比油条好吃
7.擀好直接放在笼布上,盖上盖子放进蒸锅,二次醒发,醒发到用手摁压能很好多的回弹就好了,开火,上锅蒸半个小时。8.时间到了不要立马打开盖子,关火再闷5分钟再开盖子,你们看非常的蓬松,满屋都是香味,我们的蔬菜千层饼就做好,取出来稍微凉凉,切成小块方便食用,这样做的蔬菜饼搭配各种蔬菜,营养全面,肉香味葱花...
面粉别蒸馒头了,教你做发面千层饼,外酥里软层次丰富,太香了
湘菜大厨教你一道湖南的青椒腐竹,简单易学,香辣美味又下饭财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技进步画质倒退,亏钱是视频平台喊冤的理由吗?科技旋涡中国电商...
发面千层饼教程,比蒸馒头还简单、一看就会
菠菜刀切馒头教程,请大家参考发面千层饼蔬菜鸡蛋芝士馒头教程,馒头这样吃当代国画家徐鹤首次亲手蒸制发面红糖馒头...发面技巧来了,你这样发面,保证20分钟就...上次水煎包的视频都反应没有馅儿和火候的...生活特供:酱肉馒头怎么做?快速发面有哪...松软大馒头这样做,方法不难。必须都会哈...发面不...
不蒸馒头,不烙饼,详细教你五香千层饼做法,外面花钱也吃不到
蒸饼食材:500g面粉、酵母、白糖、胡萝卜、香葱、适量的油(www.e993.com)2024年10月19日。做法:1.找一个大盆,加入500g面粉,在面粉里面加入5g酵母、10g白糖,并用270g的温水来和面,然后将面粉先打成面絮,再揉成光滑的面团。2.下面盖上盖子,让面醒发到两倍大。3.在一个碗中准备少量的面粉,加入一点盐和花椒面,用热油喷一下,做成...
面粉别蒸馒头了,教你做好吃的千层饼,蓬松暄软,零失败,超简单
常规做法的千层饼是面团揉好后刷油切几刀,一层层卷好,擀开后再放锅里开烙。这种做法的千层饼刚出锅还好吃,凉了有时候会硬,在我家并不讨喜,于是我在网上学到了一种千层饼新做法。发面的千层饼做法特别简单,比蒸馒头,花卷还简单,也不需要把面团揉光滑,特别适合厨房新手,照着做保准一次成功。
这20种主食升血糖速度比馒头、米饭还要快,建议糖尿病病友最好不要...
如果主食选择不当,升高血糖的速度比白米饭、白馒头还要快,比如:10种加了油的主食常见的加了油的主食,包括以下10种:油条、油饼、烧饼、千层饼、草帽饼、酥饼、印度飞饼、炸馒头片、炒米饭等。以上10种加了油的主食,不仅比白米饭、白馒头的热量高,不利于控制血糖,同时由于口感好,还会让人不知不觉吃多了,增...
新年零失败的千层饼,层次分明,步步高升,注意这3步,1次就成功
8.把饼坯放入加了凉水的蒸锅内,大火烧开,水开后蒸15分钟,然后关火;9.平底锅上火,加入适量植物油,油温5成热的时候,把蒸好的千层饼放入,中火煎至两面焦黄,盛出。我们这道先蒸后煎的千层饼就做好啦。真正的外层酥脆,内里筋道柔软,鲜香美味,超级好吃。比馒头有味道,比花卷多了酥脆的口感。这款发面的...