土豆怎么做好吃?今天带来一个简单的凉拌土豆丝做法!
第一步:土豆切丝,放在水中泡一会,泡去掉分,洗几遍!锅中烧水,下入土豆丝,土豆丝八分熟的时候下入胡萝卜丝和菠菜,煮熟捞出!凉水投凉!捞出备用!第二步:控干水分后,分别放入粉丝,香菜段,芝麻、蒜末、盐、鸡精、白糖、海鲜酱油、陈醋、香油、辣椒油、花生搅拌均匀!色香味俱全的凉拌土豆丝就做好了!
土豆丝这样做,你没有看错,这就是凉拌土豆丝_手机新浪网
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凉拌土豆丝怎么做爽脆可口?分享一招,开胃下饭,大人孩子超爱吃
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土豆丝怎样做最好吃。
首先要挑选个头大的土豆,越大切出来的丝越长,越有看头,入口时候还能增加丝滑的口感。凉拌土豆丝很讲究刀工。首先菜刀一定要锋利,这样能保证它接触土豆时轻松切入。然后用左手用力按压住土豆,一定找准固定点,太大的土豆可以一切两半来固定,不管哪种固定一定要本着切出最长丝条的宗旨,如果为了省事把土豆切得又短...
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最家常的还得是土豆肉臊PS:没错山西人的食谱里,土豆是莜面的原配图源:大众点评而冷吃即凉拌着吃把饸饹放进笼屉中蒸熟后取出晾凉切成条状加入青椒丝、黄瓜丝、盐和少许辣椒油凉拌最后再来点儿灵魂调味品老陈醋吃起来那叫一个香图源:山西广播电视台04『莜面饺饺』图源:山西文旅融媒体中心...
给大家分享凉拌土豆丝的做法!脆爽又好吃!开胃又爽口!喜欢收藏
(1)土豆切丝后要用水多洗濯几遍,去掉外表的淀粉,水变明澈,阐明淀粉去除得很洁净,若含着淀粉焯水,土豆丝轻易不脆。(2)土豆丝焯水工夫要短,不克不及工夫太长,不然口感软绵不脆。(3)土豆丝焯水后不克不及间接凉拌,必定过凉降温后才干拌,如许做出来才更脆爽。