做扣肉别只会用梅菜,换成这种调味料,比梅菜更香,成本不到2元
五花肉片倒放在碗中,酱汁倒进来,然后把蒜蓉辣椒酱也倒在碗中,均匀的刷在五花肉片上,水开了上锅蒸30分钟,然后就可以享用美食了,看上去会更有食欲,而且这样吃起来是非常的美味,会让你瞬间忘掉之前的梅菜扣肉,如果对此怀疑的话,那你就试试看吧。做扣肉别只会用梅菜,换成这种调味料,比梅菜更香,成本不到2元!
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
1.调味腌制:将切好的五花肉片放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,抓拌均匀腌制15分钟,让每一片肉都充分吸收酱汁的味道。2.排列组合:取一深碗,将腌好的五花肉片皮朝下整齐码放在碗底,上面铺上炒好的梅干菜,压实。四、蒸制艺术:火候与时间的魔法蒸制:锅中加足量水,大火烧开后,将装有...
3·15|淋巴肉变扣肉,春天、东辉食品厨先生被点名
添加或不添加调味料等辅料,不使用防腐剂,经预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等))制成,配以或不配以调味料包,贮存、运输及销售环节须保持冷藏或冷冻条件,加热后方可食用的工业化预包装菜肴。
315曝光名单:淀粉肠、奶茶、梅菜扣肉、听花酒!网友:人麻了
淀粉肠更不用说了,随处可见的小摊,在淀粉肠上用小刀划出刀纹路,再放到烤板上烤制两面金黄,然后在表明上撒上辣椒粉孜然粉等各种调料,根据自己的口味让老板加调味料。是多少人喜爱的一个小美食,真是外焦里糯,又香又脆,美味。如今就这样蹋了,到底是令多少人接受不了呀。据最新报道淀粉肠不是用淀粉做的...
王海爆小杨哥卖假牛肉卷被罚50万?市监局:不清楚三只羊是否被罚
鲜多裕签订网络推广服务合同后,寻找生产厂家,并约定生产速冻调制食品,配料含牛肉、水、复配水分保持剂。2023年11月25日,主播疯狂小杨哥为"鲜多裕澳洲谷饲牛肉卷4斤"开抖音专场带货推流,直播过程中宣称该产品为原切肉,并非调理肉(作者注:调理肉是指将原切肉经过腌制、添加调味料等加工步骤后制成...
今日中秋节,一桌团圆饭8个“吉祥菜”,吉祥如意寓意好!
扣肉的做法食材:五花肉适量,梅干菜适量,葱丝,姜丝,酱油适量,白糖少许,盐少许,花生油适量(www.e993.com)2024年9月20日。1,五花肉放入锅里加入料酒和葱姜煮开,大约煮10分钟捞出,用厨房纸巾吸干表面的水分,表面用牙签扎出小孔,抹上酱油炸制金黄捞出浸泡2小时切片,腌制入味。
医生:马上停止吃这几种肉,都是“人工合成”的!再便宜也少买
不论是色素还是调味料,它们都含有一定程度的有害物质。当这些物质在体内累积到一定水平时,会导致身体发生变化,危害内部器官,严重的情况甚至可能引发癌症。此外,食用此类肉类将无法满足所需的营养。原材料为肉类废料,在加工过程中还添加了大量调味品,导致原本不多的蛋白质和维生素等营养成分几乎完全流失。长期服用此...
浙江省著名的五道经典名菜,口味鲜美,营养丰富,美味不容错过
粉蒸肉的制作看似简单,却蕴含着烹饪的智慧。将香米炒至金黄,再细细压碎,与腌制入味的五花肉完美结合,放入蒸锅中慢慢蒸制。那香气,如同春天的暖风,轻轻拂过鼻尖,让人陶醉。而品尝一口,更是软糯鲜香,仿佛将浙江的水乡风情都融入了其中。三、干菜扣肉干菜扣肉,又被誉为梅菜扣肉,是浙江传统蒸菜八大碗中的璀璨明珠...
芋头又甜又软糯,竟然还是“植物胰岛素”?糖友们现在知道还不晚
建议大家用简单蒸煮、不加调味料的芋头代替1/4~1/5的主食,也别忘了和绿叶蔬菜以及蛋奶肉等优质蛋白类食物一起食用。不仅可以丰富食物种类,补充精米白面中缺少的部分营养素,还可以降低主食的热量摄入。02控制摄入量芋头高淀粉、高膳食纤维,还含有一些抗消化成分,大量吃芋头容易胀气,古书中就有“胀满勿食”...
浏阳蒸菜“十八碗”新鲜出笼 梅菜扣肉评为头碗菜
烟火人间,风味长存。梅菜扣肉、手撕火焙鱼、蒸红壳笋、蒸白沙香干、官渡嗍螺……一碗碗浏阳蒸菜正书写着产业的大故事。参与举办浏阳蒸菜“十八碗”评选的农业农村局相关负责人表示,蒸菜一头连着农业基地,一头连着百姓餐桌,我们要通过浏阳蒸菜原材料本地化,推动一二三产业有机融合。