鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

要想做出一道色香味俱佳的苦瓜炒鸡蛋,一定要注意这几个小窍门

(1)一定要把苦瓜瓜馕处理干净,尤其是白色的馕它是苦瓜苦味来源之一。(2)这种方法炒的苦瓜鸡蛋,苦瓜要切成小颗粒,然后用白糖和盐腌制,然后用水清洗几遍,这样可以很好的减少苦瓜的苦味。(3)鸡蛋放入胡椒粉和醋,可以很好的去除鸡蛋的腥味。(4)苦瓜要先炒熟,炒出苦瓜的水汽,这样鸡蛋液放面炒的时候就可以很好...

苦瓜最美味营养的做法,不炒鸡蛋,好简单,爱吃苦瓜的记得要收藏

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:0003:00苦瓜最美味营养的做法,不炒鸡蛋,好简单,爱吃苦瓜的记得要收藏小厨房里二宝说说你的看法0打开APP

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

1.准备食材:丝瓜洗净去皮,切成滚刀块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;大蒜切末备用。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。3.炒丝瓜:锅中留底油,放入大蒜末炒香,然后加入切好的丝瓜块翻炒至断生。4.合炒:将炒好的鸡蛋重新倒入锅...

苦瓜怎么做好吃10种做法

1.**苦瓜酿肉**将苦瓜切段去瓤,中间填入调好味的肉馅,上锅蒸制。苦瓜的清新与肉香交织,既中和了苦瓜的苦味,又增添了丰富的口感层次。口感上,既有苦瓜的爽脆,又有肉馅的鲜美多汁。2.**苦瓜炒鸡蛋**这是一道家常菜中的经典之作。苦瓜切片后焯水去苦,与打散的鸡蛋一同快炒。鸡蛋的柔滑与苦瓜的脆嫩...

初秋时节,八道应季蔬菜别错过,清热润燥不油腻,健康安稳过秋天

一、苦瓜炒鸡蛋准备食材:苦瓜,鸡蛋,蒜末(www.e993.com)2024年11月20日。做法步骤:1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗一会儿,再冲洗干净,对半切开后挖掉里边的瓜瓤,然后切成薄片。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。

春季养肝,这些食疗方快收好,可养肝血、疏肝气、清肝火、调肝脾

做法:韭菜洗净切段备用,鸡蛋磕入碗中打散,大蒜、生姜切末备用。炒锅中倒入适量油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用。锅中留底油,加入大蒜、生姜炒香,再倒入韭菜翻炒均匀,注意韭菜炒至断生即可,如果火候过大,韭菜就会失去原有的香味。而后放入炒好的鸡蛋,调入适量盐,翻炒均匀即可。

立秋过后,不管有钱没钱,常给孩子吃这八道菜,补充营养增强体质

1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再清洗干净切成薄片,撒上食盐抓匀腌制十分钟,然后清洗干净挤干水分。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入苦瓜翻炒,炒至断生后放入生抽翻炒均匀...

苦瓜炒鸡蛋到底先炒苦瓜还是鸡蛋好多人都做错了,看大厨如何做

苦瓜炒鸡蛋到底先炒苦瓜还是鸡蛋好多人都做错了,看大厨如何做2023年04月21日00:26新浪网作者阿胖狗子举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

苦瓜炒鸡蛋减肥可以吃吗

苦瓜炒鸡蛋有减肥的作用。因为苦瓜含有和钻石一样以克拉计算的苦瓜素,对瘦身的帮助实在不小,这道苦瓜炒蛋,要以苦瓜为主,鸡蛋为辅,并做到清淡。对于减肥者来讲,如果想要快速减肥的话,是可以选择注射溶脂针的方式来完成的,把溶脂针注射在脂肪堆积严重的部位,可以将局部的脂肪逐渐地溶解掉,随自身的代谢功能排出体外...