这几道烩菜清爽又鲜香!真的好吃到给肉都不换!
山药烩牛肉南瓜肉沫豆腐番茄金针菇烩菜
中秋家宴16道吉祥菜必上桌!美味、寓意好、全家夸,快收藏~
腐竹,寓意富足,用腐竹配上西红柿来烧,酸甜适口,非常好吃。▲点击图片,即可查看具体做法佛门名斋罗汉菜这样一盘罗汉菜,干货满满又寓意美好,很适合做来招待亲朋好友,赶快学起来吧~▲点击图片,即可查看具体做法皇汤烩菜去餐厅吃饭,经常会看到以金汤、皇汤做汤底的佳肴,看起来颜值高,味道也非常不赖。其...
给顾客提前止泻?厨师竟在菜里注射“庆大霉素”!究竟有哪些危害?
据当事厨师交代,他在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里,按照十桌一盒(相当于每桌一支)的标准违法添加“庆大霉素注射液”,相当于一桌十个人服用了一支庆大霉素。由于服用剂量比较微小,所以只要不是长期在这家酒店用餐,一般不会造成耳毒性或者肾毒性。虽然剂量微小,但累计售出新增该药品的烩菜高达1612...
给顾客提前止泻,厨师在菜里加庆大霉素!通报!
原来,2023年以来,为预防食后腹泻群体性食物中毒事故的发生,该酒店厨师长沙某、厨师付某在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里,按照十桌一盒(相当于每桌一支)的标准添加硫酸庆大霉素注射液,累计售出添加该药品的烩菜1612份,销售金额77376元。庆大霉素这种药很多人都不陌生,小时候患痢疾、拉肚子,一用...
品读|河套大烩菜情思
大概就是这种独特的生活环境和习惯,渐渐形成了当地人用酸菜烩猪肉的烹调技艺,形成了人们爱吃的河套大烩菜。腌猪肉是河套汉族家庭必不可少的过冬程序。先人们流传下来的腌制肉的秘方,代代相传。小时候,家里用一口半腰深的黑缸储存猪肉,母亲还特意增加了一个黑坛子储存吃面时用的腌肉丁。
山西美食“栲栳栳”是一道什么菜?蚂蚁庄园今日答案最新7.19
蚂蚁庄园非常好玩,养鸡的同时还能做慈善,增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料(www.e993.com)2024年9月20日。蚂蚁庄园课堂今天的问题是:猜一猜:山西美食“栲栳栳”是一道?A、面食B、烩菜答案:面食解析:莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。
林州大烩菜,香飘四溢_手机新浪网
23评论林州大烩菜,香飘四溢发现更多热门视频詹姆斯和文班亚马赛前挑选比赛用球……篮球老匠1.9万次播放罗永浩在交个朋友直播间首谈“董宇辉小作文事件”……新闻焦点君4258次播放这是王鸥何九华吗?五六月份发的视频没有怀孕的样子啊!琳琳很爱国__6607次播放乌克兰村会现场,议员扔蛋参与者慌乱逃跑...
这十道新疆年夜饭菜,好多外地人,想必都没吃过!
夹沙的吃法多种多样,还可以依自己的喜好,做成糖醋夹沙、椒盐夹沙、红烧夹沙、夹沙烩菜等等。这个没有具体的规定,就是只要把夹沙做出来,任意搭配吃了。它可是逢年过节必备的一道菜。属于“九碗三行子”中的一种。主料:牛前腿肉300克辅料:菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、...
为什么很多传统老菜都不好吃?
虽然洛阳水席总是标榜千年历史,但从做法到食材,它都与唐朝没有半毛钱关系。蜜汁红薯和八宝饭里用到了糖稀,但甘蔗是唐中叶之后才大规模在中国种植的;浆面条里的绿豆,是北宋传入中国的;酸辣蛋汤里的番茄、假海参里的红薯、西辣鲤鱼里的辣椒、烩杂拌里的青椒、不翻汤里的玉米淀粉,更是晚至明朝中后叶大航海时代才...
文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?
在炖白菜的食材搭配上,每个地方都有自己的特色。东北特色乱炖,万物皆可炖;土豆、白菜、宽粉条这“铁三角”加上羊肉或猪肉就成了内蒙古、山西和陕西的大烩菜;山东人拿出一口深锅,将锅底铺上白菜,放入猪蹄、大棒骨、五花肉,加上海带、面筋、炸豆腐片、笋干、土豆、杏鲍菇,小火慢炖,白菜出汁,肉以酥烂,便是“酥锅...