小作坊如何变企业?“个转企”有哪些好处?市场监管部门解读→
据周三琴介绍,邛崃共有白酒生产企业155家,白酒小作坊85家,窖池2.9万余口,年产能约30万千升。为了加快邛酒振兴发展,市场监管局建设了较为完整的产业政策体系,先后出台《关于鼓励邛酒企业转型升级加速发展的实施意见》《关于大力培育邛酒企业发展壮大的政策措施实施细则》等文件,对企业投资发展、兼并重组、技改扩能、...
云酒早知道:6酒企跻身全球烈酒TOP10;五粮液习酒人事;LVMH酒类营收...
近日,江苏虞姬农业科技有限公司宣布成功完成5000万元B轮融资,此次融资由知名投资机构复兴资本领投,资金将主要用于品牌推广、市场拓展以及产品研发等方面。资料显示,该公司成立于2021年10月14日,是一家专注于酒制品生产、酒类经营及相关业务的企业,旗下主打品牌“虞姬神酒”。(艾格资本)█星巴克上新起泡酒风味冷萃近日...
茅台镇推动形成精品酒庄集群;郎酒兼香储能突破35万吨;奔富部分...
该项目计划总投资20亿元,其中一期总投资5亿元,建设年产2500吨酱香、5000吨清香型白酒酿造、勾调、包装等生产线;二期总投资15亿元,建设2500吨酱香、5000吨清香白酒酿造车间,并实施酒旅融合及其他配套设施,总用地面积427.5亩。贵州醇·酱香1950价格上调10%4月3日,贵州贵之尊酒类销售有限公司发布通知,自4月1日起,5...
酒业统计数据不一,谁更接近真相?
他说,现在,年主营业务收入2000万元及以上的白酒生产企业只能算小厂,年营业收入几千万元、上亿元的白酒企业很多。“小厂”有的就靠卖散装白酒或原酒,一年卖两三千吨,平均一吨按2万元算,年营业收入四五千万元,填报工业统计报表后就要纳税。所以,这样的规上企业不一定被统计在内,这部分产量也没有进来。全国人大代...
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
综合多位受访者提供的数据,不同尺寸的窖池需要投入的红缨子高粱重量不同,而酿酒工人的日工资在300元-500元,普通窖池一年需要投入的成本在30万元/个左右。若以24个窖池计算,一年投入的成本约720万元。“每年烤出的酒要‘存’,像我们烤的酒要‘存’到下一年,甚至‘存’三年了才卖,这样资金就积压进去了。
茅台等6家酒企酿制技艺入选国家级非遗名单;五粮液获金牛奖双荣
百富门28.57亿出售酿酒商近日,葡萄酒公司DuckhornPortfolio(杜克霍恩)宣布与酒类巨头Brown-Forman(百富门)达成协议,以4亿美元(约合人民币28.57亿元)的价格收购霞多丽生产商Sonoma-Cutrer(www.e993.com)2024年10月17日。19|一国际性葡萄酒研讨会召开11月24日,2023国际葡萄栽培与酿造创新技术研讨会在北京农学院召开。会议旨在为国内外葡萄酒领域...
纯粮酒成本多少钱一斤?酿酒人给你算笔账
制作小曲的大米米粉辣蓼草、金樱子、田边草等中草药每斤酒成本折合在1.5-2元左右。你看我们小作坊的白酒酒曲也有中药,但是我们从来不说中药制曲,因为这里边的药仅仅是用于辅助发酵,经过蒸馏根本不会有任何药用价值。清香型白酒一般口粮酒发酵30-45天,大曲或者多粮白酒则需要发酵45-60天。夏季三伏天不酿酒会进行压窖...
“投资酱酒的钱不在茅台镇,就在来茅台镇的路上!”
同时加强市内企业培育,由仁怀市酒投公司、国台酒业等为引领,采取入股合作、收购等形式实施兼并重组一批地方企业,其中,酒投公司已实地走访酒企18家,选择了13家酒企作为意向合作对象,包括酱香河酒业、土酱坊酒业、金元台酒业、延洪酿酒作坊、酒城酒业、泰福酒业、茅汇酒业、龙酱酒业、八益酒业、邹静酿酒作坊、...
农村集市上几块钱一斤的散酒,是纯粮酒吗?听听酿酒师怎么说
加上酿造成本换算到每斤酒上,大约是5-8元左右。这样下来,酒的成本也就在十元以上了。但如果是家庭作坊,他们不计较这些,只算粮食的成本,完全是可以达到8块钱1斤或10块钱1斤的。可是小作坊没有正规手续,质量很难保障关注新闻的酒友应该知道,农村散装酒经常被查出甜蜜素超标,甲醇超标等健康问题。
解读|贵州严控酱酒排污再出新规,生态酿酒成酒企共识
专家指出,现在贵州省对于整个环保标准非常严格,在淘汰一些缺乏环保,缺乏投资实力,缺乏品牌,缺乏市场运作能力的小作坊的同时,保护整个贵州省酱酒的产地信任、产地信誉,让贵州酱酒代表品质。不止贵州,整个白酒行业都在加大污染防治力度、保护自然生态。用生态酿酒助力绿色发展,坚持长期主义,走可持续发展道路已然成为白酒行业...