腊肉干锅土豆片这样做,味道麻辣鲜香,开胃好吃,特别下饭
步骤一:把煮熟的腊肉切成和硬币一样厚的薄片、青蒜苗摘洗干净切成寸段,然后装盘备用。步骤二:生姜和大蒜都切成颗粒、大葱切成圈、干辣椒切成小段,然后一起装盘,同时放入小半把花椒备用。步骤三:把土豆去皮切成稍微比硬币厚一点的片,放入盆中添上清水浸泡上,主要是防止发黑,同时把淀粉清洗一下。
居民家中做腊肉 猪血渗透墙壁吓坏邻居
消防官兵进入2楼后,发现2楼住户家的防盗门被反锁上了,从屋内也无法打开,于是只能由屋内的官兵对现场进行查看。经过查看,消防官兵发现,这户人家的地上全是腌制的猪肉、做好的烧腊,洗手间墙角位置有一大摊血液,血液是从一个编织袋内渗透出来的。打开袋子一看,里面全是动物心脏,屋内的消防官兵立即通过对讲机,将这一...
腊八节,我回娘家吃饭,妈妈问我有做腊肉腊肠吗?我直说:没有!
晚餐时,一家人围坐在餐桌旁,享受着母亲亲手做的腊八粥和腊肉腊肠,气氛温馨而又和谐。小芳看着家人的笑脸,心中充满了温暖和力量,她知道,无论时代如何变迁,家的温暖和传统的价值,都是她永远的依靠。晚餐过后,一家人围坐在客厅的沙发上,电视里播放着腊八节的特别节目,但小芳感觉到空气中似乎弥漫着一丝紧张。...
烟熏腊肉吃前怎么处理?好方法做出来好吃!
第一:首先,我们需要对烟熏腊肉进行适当的清洗和浸泡。由于腊肉在熏制过程中会吸附一些灰尘和杂质,因此在食用前需要将其清洗干净。建议将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟左右,这样不仅可以去除表面的灰尘,还能使腊肉逐渐软化,便于后续的处理。在浸泡过程中,可以用刀子轻轻刮净肉皮上残余的脏东西,然后用清水冲洗...
做肠粉、晒腊肉……原来肇庆“小孩哥”也身怀绝技!
烧火煮饭、做肠粉、做擂茶、晒腊肉……走,一起去瞧瞧~切菜、烧火、炒菜“小孩哥”下厨有模有样走进养正幼儿园,记者看到了孩子们在劳动中忙碌而快乐的身影。在老师的指导下,小朋友们正认真地切着黄瓜和胡萝卜,准备炒菜。肇庆市融媒体中心记者万涛摄...
组图丨腊月里做腊肉,“腊”出湖南好年味
需要多次翻缸,让腊肉更入味(www.e993.com)2024年9月16日。腌好的腊肉放入水池中清洗,去除多余的盐。串起腌好的肉,将腊肉送入风干房风干。风干好套好纸袋的腊肉送入烤房,熏制腊肉。每一个烤房门外都一个温度计,烤房的温度不能超过50度。接下来就交给时间,让腊肉慢慢熏制而成。经过一定时间的熏制,色泽鲜亮的腊肉就制作完成。
洋葱炒腊肉坦白局,这么做咸鲜味美,保姆级攻略,被夸爆的下饭菜
腊肉处理:将腊肉切成薄片,如果腊肉较硬,可以提前用温水浸泡10分钟,使其变软。洋葱处理:将洋葱剥去外皮,切成细丝,备用。青蒜切段:将青蒜洗净,切成3厘米左右的段。生姜大蒜切片:生姜和大蒜切成薄片。干辣椒剪段:将干辣椒剪成小段,去籽。炒制:在锅中加入适量的食用油,预热至五成热,加入生姜片和大蒜片,炒...
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
腊肉处理:将腊肉用温水洗净,放入锅中加水煮沸,去除多余的油脂和杂质。白菜处理:将白菜洗净,切成适当大小的块状,沥干水分备用。炒制:在锅中加入适量的油,油热后放入切好的生姜和大蒜,炒出香味。加入腊肉:将腊肉切片,放入锅中与姜蒜一同翻炒,直至腊肉边缘略微卷曲。
自己在家做的腊肉,营养又美味,多种吃法等着你
腊肉的制作,看似简单,实则蕴含着丰富的智慧与匠心。首先,要挑选新鲜的猪肉,以五花肉为佳,肥瘦相间,口感更佳。将猪肉洗净后,切成适当的大小形状,用盐、料酒、花椒等调料腌制数日,让肉块充分吸收调料的香味。接着,将腌制好的肉块挂在通风干燥的地方,可以用柴火熏制,让风吹拂,阳光照耀,历经数月,直至肉质变得紧实、色...
这作业真香!广西大小学生在校做腊肉馋遍全网
广西农业职业技术大学现代畜牧兽医班老师谢燕妮说,腊味材料一般选择肥瘦相间的五花肉,在气温低、湿度低的时候制作。川式腊肉会放花椒、八角、香叶、丁香等,广式腊肉添加的香辛料有胡椒粉和五香粉,有些人会加少量白糖,大约一周即可自然风干。学生自制腊肠的器材。